Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Kovaleva_E_I_Gragdanskaya_oborona.doc
Скачиваний:
31
Добавлен:
05.12.2018
Размер:
461.31 Кб
Скачать

Отбор проб на зараженность отравляющими веществами.

Пробы отбирают с поверхностных слоев:

  • плотные продукты (хлеб, мясо, рыба, сливочное масло) – толщина слоя 2 см (20-30 г);

  • сухари, макароны – толщиной слоя 10 см (20 – 30г.);

  • сыпучие продукты (мука, крупа, сахар) – толщина слоя 5 см (20-30 г);

  • жидкие продукты берутся с поверхности емкости в количестве 30-50 мл;

  • овощи, фрукты с поверхностного слоя – поштучно;

  • воду берут из водопровода, предварительно спустив ее в течение 10-15 минут в количестве 1 литра.

Пробы направляют в объектовую химическую лабораторию.

В настоящее время для обнаружения отравляющих веществ, кроме ВПХР, используется полуавтоматический прибор химической разведки (ППХР), он предназначен для решения тех же задач, что и ВПХР. Кроме того, широко применяется прибор химической разведки медицинской и ветеринарной службы (ПХР-МВ), он более совершенен и предназначен для исследования зараженности отравляющими веществами продовольствия, воды, фуража, местности (почвы). Этот прибор также позволяет проводить анализ воды на наличие алкалоидов, цианидов, солей тяжелых металлов.

Отбор проб на зараженность бактериологическими средствами. Для отбора проб продуктов питания, почвы на бактериологическую зараженность используется ПХР-МВ, для этой цели в приборе есть необходимое оснащение. Пробы берут также вручную, но только стерильным инструментом и в стерильную посуду емкостью 500 мл с притертыми пробками или полиэтиленовыми крышками. В качестве инструмента используют стерильные пинцеты, шпатели, ножницы, совки, щупы и др. При отсутствии заблаговременно приготовленной стерильной посуды и инструмента отбор проб допускается в любые герметичные стеклянные, металлические емкости подвергнутые кипячению в течение 15-20 мин.

Для лабораторного исследования берут: воды - 100 мл; молока (из верхних слоев) – 500 мл; сыпучих продуктов, мяса, рыбы не менее 50 г. Со столов, посуды, разделочных досок, оборудования необходимо делать смывы с помощью тампонов, смоченных физиологическим стерильным раствором или свежекипяченой водой. Отобранные пробы доставляются для исследования в бактериологические лаборатории СЭС.

На основании результатов обследования условий хранения запасов продовольствия руководитель объекта принимает решение:

  • о реализации продовольствия, находящегося в герметичном помещении или герметичной защитной таре после ее обеззараживании с наружной стороны;

  • о проведении обеззараживания продовольствия и воды в случае получения данных из лаборатории и ПРХН о содержании в них РВ, ОВ в количествах, превышающих предельно-допустимые величины;

  • после обеззараживания продовольствия на основании повторных лабораторных исследований контрольных проб, руководитель принимает решение о реализации продовольствия через предприятия торговли и питания или об утилизации, или уничтожении.

Лекция 9. Обеззараживание продовольствия от радиоактивных, отравляющих веществ и бактериальных средств.

План

1. Дезактивация.

2. Порядок и основные способы дегазации.

3. Дезинфекция.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]