- •Введение
- •1. Обзор литературы
- •Подготовка материала к исследованию. Отбор проб
- •Отбор проб вегетативной массы отдельных растений
- •Отбор проб с небольших делянок
- •Отбор проб с более крупных площадей
- •1.1.4. Подготовка проб кормовых растений к анализу
- •1.2. Методы определения содержания углеводов в растениях
- •1.3. Методы определения хлорофилла в растениях
- •1.4. Методы качественного определения аскорбиновой кислоты в растениях
- •1.5. Методы качественного определения некоторых биологически активных веществ растений
- •1.5.1. Определение алкалоидов
- •1.5.2. Определение сапонинов
- •1.6. Применение стимуляторов роста растений
- •1.7. Методы определения содержания органических кислот в растениях
- •2. Материал и методика исследований
- •2.1. Объект исследования
- •2.2. Методы исследования
- •3. Результаты исследования и их обсуждение
- •3.1. Качественное определение некоторых биологически активных веществ в Eichornia crassipes
- •3.2. Определение общей кислотности Eichornia crassipes
- •Общее содержание органических кислот в
- •3.3. Влияние стимуляторов роста растений (янтарной кислоты) на содержание хлорофилла в Eichornia crassipes
- •– Без применения янтарной кислоты;
- •Определение содержания хлорофилла.
- •3.4. Влияние стимуляторов роста растений (янтарной кислоты) на содержание альдоз (глюкозы) в Eichornia crassipes
- •Результаты определения альдоз по Вильштеру и Шудлю в е. Crassipes с применением стимулятора роста (янтарная кислота).
- •Результаты определения альдоз по Вильштеру и Шудлю в е. Crassipes без применения стимулятора роста.
- •4. Выводы и практическое применение
- •5. Список использованной литературы
- •Сравнение содержания глюкозы в е. Crassipes с применением янтарной кислоты и без нее
Результаты определения альдоз по Вильштеру и Шудлю в е. Crassipes с применением стимулятора роста (янтарная кислота).
|
Номер пробы |
Количество раствора Na2S2O3 пошедшее на титрование в контрольном опыте, мл |
Количество раствора Na2S2O3 пошедшее на титрование в рабочем опыте, мл |
Количество альдоз (глюкозы), % |
|
1. |
5,2 |
4,0 |
10,80 |
|
2. |
5,2 |
4,0 |
10,80 |
|
3. |
5,1 |
4,1 |
10,73 |
|
4. |
5,0 |
4,1 |
10,65 |
|
5. |
5,2 |
4,0 |
10,80 |
Таблица 4.
Результаты определения альдоз по Вильштеру и Шудлю в е. Crassipes без применения стимулятора роста.
При применении янтарной кислоты содержание альдоз (глюкозы) сократилось в два раза по сравнению с контрольными образцами. Данную закономерность можно изобразить графически [Приложение 1].
4. Выводы и практическое применение
Перед началом работы был проведен обзор литературы, позволивший подобрать необходимые методы исследования биологически активных веществ растительного сырья.
Для решения поставленных задач использованы следующие лабораторные методы: иодометрический метод определения альдоз (по Вильштеру и Шудлю), реакция Лафона на сапонины, определение алкалоидов методом извлечения, качественные реакции на аскорбиновую кислоту, содержание хлорофилла изучалось фотоколорометрическим способом, общая кислотность – по Ягодину.
Использование данных методик позволяет в полной мере осуществить поставленные задачи, так как их преимуществами являются: доступность реактивов, простота рабочих установок, достоверная точность результатов.
В ходе работы удалось установить отсутствие в растении следов алкалоидов и сапонинов; рассчитать общее содержание органических кислот, хлорофилла; подтвердить содержание в Eichornia crassipes аскорбиновой кислоты и проанализировать влияние янтарной кислоты как стимулятора роста на содержание биологически активных веществ. Это позволило сделать следующие выводы:
-
Эйхорния может быть использована в учебном процессе, как объект лабораторного анализа;
-
В зеленой массе растения не было обнаружено таких токсичных веществ, как алкалоиды и сапонины. При анализе Эйхорнии на содержание аскорбиновой кислоты, наблюдалось достаточно четкое обесцвечивание окрашенных растворов перманганата калия и иода, что еще раз подтверждает возможность использования растения в качестве непосредственного корма домашних животных и в комплексе с зимними кормами.
-
В момент активного роста, индуцированного биостимуляторами, использовать зеленую массу Е. Crassipes для получения этанола экономически нецелесообразно, поэтому необходим длительный период набора сахаров.
Эти выводы основываются на следующих полученных данных. Среднее содержание органических кислот в пересчете на яблочную кислоту составило 0,00185%, хлорофилла без применения янтарной кислоты – 29,483%, с применением – 25,030%. Результаты определения альдоз (глюкозы) по Вильштеру и Шудлю в Е. Crassipes с применением стимулятора роста (янтарная кислота) в среднем составили 5,45%, без применения – 10,74%.