- •1.2.Схема управления предприятием.
- •1.3. Ассортимент.
- •2. Охрана труда и промышленная санитария.
- •3. Противопожарная безопасность.
- •4. Водоснабжение и канализация.
- •5. Освещение.
- •6. Отопление и вентиляция.
- •7. Холодильное хозяйство.
- •8.Производственные процессы, схема с указанием параметров
- •9.1. Работа в качестве дублера сменного технолога
- •9.2. Работа в качестве дублера начальника смены.
- •0,3 Кг ,высший сорт
- •9.3.Работа в качестве дублера химика.
- •10.Ознакомление с работой отделов предприятия.
9.3.Работа в качестве дублера химика.
Химик относится к категории специалистов, принимается на работу и увольняется с работы приказом директора.
На должность химика назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (химическое) образование и опыт работы по специальности, приобретенный в период обучения.
В своей деятельности химик руководствуется:
нормативными документами по вопросам выполняемой работы;
методическими материалами, касающимися соответствующих вопросов;
уставом предприятия;
правилами трудового распорядка;
приказами и распоряжениями директора предприятия (непосредственного руководителя);
настоящей должностной инструкцией.
Химик должен знать:
постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства;
состав продукта, на который проектируется технологический процесс;
технологию производства продукции предприятия, перспективы технического развития предприятия;
системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства;
основное технологическое оборудование и принципы его работы;
технические характеристики и экономические показатели лучших отечественных и зарубежных технологий, аналогичных используемым;
типовые технологические процессы и режимы производства;
технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции;
стандарты и технические условия;
основные требования организации труда при проектировании технологических процессов;
руководящие материалы по разработке и оформлению технической документации;
опыт передовых отечественных и зарубежных предприятий в области прогрессивной технологии производства аналогичной продукции;
основы экономики;
организацию производства;
основы трудового законодательства ;
правила и нормы охраны труда.
Должностные обязанности химика:
Устанавливать порядок выполнения работ и пооперационной маршрут обработки продукции.
Составлять планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест.
Рассчитывать производственные мощности и загрузку оборудования.
Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, маршрутные карты.
Вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
Согласовывать разработанную документацию с подразделениями предприятия.
Участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению новыхтехнологических процессов и внедрению их в производство, в разработке программ совершенствования организации труда, внедрения новой техники, организационно-технических мероприятий по своевременному освоению производственных мощностей, совершенствованию технологии и контролировать их выполнение.
Осуществлять контроль за соблюдением технологической дисциплины в производстве и правильной эксплуатацией технологического оборудования.
Анализировать причины брака, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению.
Участвовать в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.
Участвовать в разработке методов технического контроля и испытания продукции.
Рассматривать рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства и давать заключения о целесообразности их использования.
Изучать передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии производства.