Проектирование торговых предприятий

Помещения

Значение e при естествен-

Поверхность

ном освещении, %

верхнее

и

боковое

комбиниро-

освещение

ванное

ос-

вещение

конторские поме-

-

1,0

пол

щения

коридоры, проходы,

0,1

пол

лестницы, душевые,

гардеробы для хра-

нения домашней и

рабочей одежды

помещения для от-

1

0,3

У.Р.П.

дыха, вспомога-

тельные помещения

приемные, санитар-

-

0,3

пол

ные узлы

столовые, кафете-

2

0,5

пол

рии, торговые залы

У.Р.П.

выставочные залы

2

1,5

вертикальные

поверхности

гладильные торго-

3

1

пол и У.Р.П.

вых предприятий

мастерские торго-

4

1,5

то же

вых предприятий

Значения коэффициентов τ 1,τ2, τ3, τ4

Таблица 1.2

Вид

светопропускающего

τ 1

Вид переплета

τ2

материала

Стекло листовое:

Переплеты окон

и фонарей

одинарное;

09

гражданских зданий:

двойное;

0,8

одинарные;

0,8

тройное.

0,75

спаренные;

0,75

Стекло листовое армированное.

0,6

двойные;

Стеклопластик листовой:

раздельные;

0,65

бесцветный;

0,75

раздельно - спаренные.

0,50

слабоокрашенный;

0,6

Стекложелезобетонные

с

интенсивно окрашенный;

0,5

пустотелыми блоками, тол-

Органическое стекло:

щина шва:

прозрачное;

0,9

до 20 мм;

0,9

молочное.

0,6

более 20 мм;

0,85

Пустотелые стеклянные блоки:

Ограждения из профильного

светорассеивающие;

0,5

стекла.

0,95

прозрачные.

0.55

Профильное стекло:

швеллерное;

0,8

коробчатое;

0,65

Степень загрязнения

τ3

Вид несущих конструкций

τ 4

а)значительное загрязнение

Стальные фермы;

0,9

расположение светопропускае-

железобетонные

фермы

и

мого материала:

арки;

0,8

вертикально;

0,65

балки, рамы при высоте

наклонно и горизонтально.

0,5

до 50 см

0,9

б) умеренное загрязнение:

более 50 см

0,8

вертикально;

0,7

наклонно горизонтально

0,65

в) незначительное загрязнение:

0,8

вертикально;

0,65

наклонно горизонтально.

Отноше-

Отно-

При боковом одноростороннем

При

боковом

ние

шение

освещении

двустороннем

B/h

L/B

освещении

Средневзвешенный коэффициент отражения ρ потолка,

стен, и пола

0,5

0,4

0,3

0,5

0,4

1-1,5

0,1

1,05

1,0

1

1,05

1,0

1,0

0,5

1,20

1,1

1,1

1,15

1,1

1,1

1,0

1,50

1,3

1,2

1,25

1.15

1,1

1,5-2,5

0,3

1,1

1,1

1,05

1,1

1,1

1,05

0,5

1,3

1,2

1,1

1,25

1,15

1,1

0,7

1,7

1,4

1,25

1,5

1,2

1,2

1,0

2,4

1,8

1,5

1,6

1,5

1,2

2,5-4,0

1,05

1,0

1,0

1,05

1,0

1,0

1,0

1,1

1,1

1,05

1,1

1,1

1,05

1,05

1,3

1,2

1,1

1,25

1,15

1,1

1,1

1,7

1,4

1,3

1,45

1,25

1,2

1,2

3,0

1,9

1,5

2,6

1,5

1,3

1,3

4,3

2,4

1,7

2,65

1,6

1,4

1,4

>4

0,1

1,1

1,05

1,0

1,1

1,05

1

0,3

1,3

1,2

1,1

1,3

1,2

1,10

0,5

2,5

1,5

1,3

2,4

1,45

1,3

0,7

3,7

2,1

1,7

3,2

1,85

1,5

0,9

5,6

3,0

2,1

3,9

2,3

1,7

1,0

5,7

3,5

2,5

4,0

2,4

1,9

Отношение

Средневзвешенный коэффициент отражения потолка, стен, пола

высоты

Ρср=0,5

Ρср= 0,4

Ρср=0,3

помещения

Количество пролетов в здании

от У.Р.П. до

низа свето-

1

2

3 и

1

2

3 и

1

2

3 и

вого проема

бо-

бо-

бо-

фонарей к

лее

лее

лее

ширине

пролета

2

1,70

1,50

1,15

1,60

1,40

1,10

1,40

1,10

1,05

1

1,50

1,40

1,15

1,40

1,30

1,10

1,30

1,10

1,05

0,75

1,45

1,35

1,15

1,35

1,25

1,10

1,25

1,10

1,05

0,50

1,40

1,30

1,15

1,30

1,20

1,10

1,20

1,10

1,05

0,25

1,35

1,25

1,15

1,25

1,15

1,10

1,15

1,10

1,05

Отношение

Отношение глубины B к его высоте от У.Р.П. до верха

длины

помеще-

окна

ния L

к его

глубине B

1

1,5

2

3

4

5

7,5

10

4 и более

6,5

7,0

7,5

8,0

9,0

10,0

11,0

12,5

3

7,5

8,0

8,5

9,6

10,0

11,0

12,5

14,0

2

8,5

9,0

9,5

10,5

11,5

13,0

15,0

17,0

1,5

9,5

10,5

13,0

15,0

17,0

19,0

21,0

23,0

1,0

11,0

15,0

16,0

18,0

21,0

20,0

26,0

29,0

0,5

18,0

23,0

31,0

37,0

45,0

54,)

66,0

-

Отношение длины помещения к ширине пролета

фонарейтип

Количествопролетов

0,4-0,2

0,7-0,4

1,0-0,7

0,4-0,2

0,7-0,4

1,0-0,7

0,4-0,2

0,7-0,4

1,0-0,7

1-2

2-4

4 и более

Отношение высоты

помещения Н к ширине

пролета В

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Пря-

1

5,8

9,4

16,0

4,6

6,8

10,5

4,4

6,4

9,1

моугол

2

5,2

7,5

12,8

4,0

5,1

7,8

3,7

4,6

6,5

ьный и

М-

образ-

3

и

4,8

6,7

11,4

3,8

4,5

6,9

3,4

4,0

5,6

ный

бо-

лее

Трапе-

1

3,5

5,2

6,2

2,8

3,8

4,7

2,7

3,6

4,1

цивид-

2

3,2

4,4

5,3

2,5

3,0

4,1

2,3

2,7

3,4

ные

3

и

3,0

4,0

4,7

2,3

2,7

3,7

2,1

2,4

3,0

бо-

лее

Шеды

1

6,4

10,5

15,2

5,1

7,6

10,0

4,9

7.1

8,5

с

2

6,1

8,0

11,0

4,7

5,5

6,6

4,3

5,0

5,5

верти-

каль-

3

и

5,0

6,5

8,2

4,0

4,3

5,0

3,6

3,8

4,1

ным

бо-

остек-

лее

лене-

нием

То

же,

1

3,8

4,5

6,8

2,9

3,4

4.5

2,5

3,2

3,9

с

на-

2

3,0

4,3

5,7

2,3

2,9

3,5

2,1

2,6

2,9

клон-

ным

3

и

2,7

3,7

5,1

2,2

2.5

3,1

2,0

2,2

2,5

бо-

лее

Приложение 2

Классификатор торговых предприятий

Признаки классификации

№

код

2

1

3

1

Категория товара:

01

продовольственные

02

непродовольственные

03

Вид торговли

2

05

оптовая

06

розничная

07

смешанная

08

3

Специализация по ассортименту:

10

универсальный

11

комбинированный

12

смешанный

13

специализированный

14

4

Тип предприятия розничной торговли,

размер

торговой площади, м2

20

гипермаркет, св.5000

21

универмаг, св.3500

22

универмаг «Детский мир», св.2500

23

дом торговли, св.1000

24

универсам, супермаркет, гастроном, св.400

25

минимаркет, магазины:продукты, промтовары, до

400

26

магазины: рыба, мясо, часы, хозтовары, культто-

вары, до 200

27

товары повседневного спроса, св.100

28

павильон

29

палатки, киоск, до10

31

Продолжение приложение 2

1

2

3

-открытый склад

36

(площадка)

37

-полузакрытый склад

-закрытый склад

38

(здание)

- - комбинированный склад

39

- - распределительно-накопительный склад

41

- - подсортировочно-накопительный склад

42

- - склад сезонного хранения

43

- - склад долгосрочного хранения

44

- - склад досрочного завоза

45

- - транзитно-перевалочный склад

46

- - склад временного хранения

47

Приложение 3

Классификатор технологических процессов

№

Классификационные признаки

код

1

2

3

1

Схема торговли

50

1-я схема (поступление-хранение-подготовка-

продажа (отпуск))

51

2-я схема (поступление-хранение-продажа (от-

пуск))

52

3-я схема (поступление-продажа (отпуск))

53

2

Агрегатное состояние товара

55

газообразное

56

сыпучее

57

жидкое

58

твердое

59

3

Характеристика тары и упаковки

60

(кратность использования, материал)

-тара не требуется

61

-многооборотная

62

-однооборотная

63

- - металлическая

64

- - деревянная

65

- - текстильная

66

- - бумажная

67

- - картонная

68

- - керамическая

69

- - стеклянная

71

- - полимерная

72

- - комбинированная

73

- - материал не регламентируется

74

Товары

Товарооборот магазина в месяц, тыс. руб.

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Мясо и птица

11

15

15

15

15

20

20

20

20

28

Колбасные изделия

10

15

15

15

15

20

20

30

30

40

Рыба

6

10

10

13

13

20

20

32

32

35

Масло животное

3

3

3

3

3

4

4

5

5

5

Сало, жиры

2

2

2

2

2

3

3

4

4

4

Маргариновая

про-

3

3

3

3

3

3

3

5

5

5

дукция

Сыр

9

11

11

14

14

18

18

25

25

30

Яйца (в десятках)

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

Молочные продукты

14

14

14

16

16

20

20

28

28

31

Консервы мясные

7

8

8

8

8

12

12

16

16

17

Консервы рыбные

14

15

15

17

17

20

20

23

23

30

Консервы овощные

17

20

20

23

23

25

25

35

35

39

Консервы фруктовые

6

8

8

10

10

12

12

18

18

19

Масло растительное

1

1

1

2

2

2

2

2

2

2

Сахар

2

2

2

2

2

3

3

4

4

4

Кондитерские товары

49

58

58

68

68

94

94

134

134

167

Варенье, джем, по-

4

4

4

4

4

6

6

11

11

15

видло

Чай

натуральный,

6

6

6

8

8

10

10

15

15

22

кофе, какао

Соль

1

1

1

2

2

2

2

2

2

2

Мука

1

1

1

1

1

2

2

2

2

2

Хлеб, хлебобулочные

15

15

15

20

20

25

25

30

30

35

изделия

Крупа и бобовые

5

5

5

6

6

8

8

10

10

10

Макаронные изделия

2

2

2

2

2

3

3

6

6

6

Водка

2

2

2

2

2

2

2

4

4

4

Вина, коньяк, шам-

31

36

36

41

41

67

67

77

77

90

панское

Пиво

2

3

3

3

3

4

4

4

4

4

Безалкогольные

на-

2

4

4

4

4

7

7

10

10

12

питки

Прочие

продовольст-

13

20

20

20

20

25

25

38

33

39

венные товары

Овощи и картофель

11

11

11

11

11

11

11

17

17

19

Фрукты, плоды

4

4

4

4

4

5

5

10

10

12

итого

254

300

300

340

340

454

454

618

613

729

Вид

Ед

Расчетные показатели на 1000 человек

Общая

мага-

изм

норма

зина

на 1000

человек

город-

На жи-

На жите-

На

На при-

ского

телей в

лей

горо-

рабо-

ез-

населе-

зоне

да,

для

таю-

жающи

ния

обслу-

предпри-

щих в

х

(в

живания

ятий

го-

зоне

пере-

родского

обслу-

счете

значения

жива-

на

жи-

ния

телей

города)

аж

ar

ар

ап

βi

прод

м2

44

14

60

2-10

60-70

не-

м2

22

60

100

4-30

84-113

прод