![](/user_photo/2706_HbeT2.jpg)
- •Учебное пособие по курсу:
- •Системное представление о фирме позволяют построить ее модель.
- •Принципы деятельности фирмы
- •III. Обобществление деятельности в формах:
- •Управление риском включает:
- •Типология фирм Теория фирм
- •Классификация фирм
- •I. По секторам экономики различают:
- •IV. По субъекту права собственности:
- •Классификация предприятий туриндустрии
- •Предпринимательские объединения
- •Предпринимательские объединения.
- •Формы предпринимательских объединений.
- •Принципы деятельности фирмы:
- •Тесты для проведения текущего контроля:
- •Раздел II. Ресурсы предприятия Тема 1. Основные средства
- •Сущность и структура основных средств
- •Классификации основных средств:
- •Оценка наличия и движения основных средств
- •Износ и амортизация основных средств
- •Участники лизинга
- •Виды лизинга
- •Разновидности лизинга
- •Методы расчета лизинговых платежей
- •Оценка эффективности использования основных средств
- •Нематериальные активы
- •Производственна мощность предприятия (далее пмп)
- •Тема 2. Оборотные средства (далее ОбС)
- •Сущность и структура ОбС
- •Состав ОбС:
- •Функции оборотных средств:
- •Продолжительность операционного цикла включает:
- •Кругооборот оборотных фондов туристского предприятия
- •Определение потребности в оборотных средствах
- •Потребность в нормируемых оборотных средствах определяется следующими методами:
- •2. Производственные запасы тары, инструмента, запасных частей, мбп (малоценные быстроизнашивающиеся предметы).
- •4. Расходы будущих периодов. Их величина равна Нрбп.
- •5. Готовая продукция на складе предприятия.
- •6. Оборотные средства для кредитования потребителей.
- •7. Оборотные средства на операционном остатке денежных средств.
- •8. Оборотные средства в резервах денежных средств.
- •Оценка эффективности использования оборотных средств.
- •Пути ускорения оборачиваемости ос:
- •Источники формирования оборотного капитала
- •Тема 3. Кадровые ресурсы предприятия
- •Кадры и кадровая политика
- •Планирование потребности в персонале
- •1 Этап – установление целей кадрового планирования
- •3 Этап - расчет плановой численности персонала:
- •4 Этап – определение дополнительной потребности в персонале:
- •Производительность труда
- •Оплата труда
- •Принципы организации оплаты труда
- •Функции заработной платы
- •Бестарифная система оплаты труда
- •Квалификационные требования к основным должностям работников туристской индустрии
- •Раздел 3 результаты деятельности предприятия
- •Тема 1. Себестоимость продукции, работ (услуг)
- •1.2 Состав затрат включаемых в себестоимость туристского продукта
- •1.3 Классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
- •Для анализа соотношения и динамики постоянных и переменных затрат используются показатели:
- •V. По степени обобщения затрат (по составу).
- •VI. По степени регулируемости:
- •VIII. По степени коммерциализации.
- •1.4 Планирование себестоимости
- •1.5 Анализ себестоимости.
- •Причины отклонений.
- •Резервы снижения себестоимости
- •Тема 2. Планирование прибыли
- •Методы планирования прибыли
- •Тема 3. Анализ взаимосвязи объёма продаж, себестоимости и прибыли
- •Операционный рычаг:
- •Тема 4. Формирование исходной цены товара
- •Рыночные или маркетинговые методы в формировании цен на продукцию (услуги) предприятий гостиничного комплекса
- •Тема 5. Управление доходами и расходами Понятие, основные источники и факторы, определяющие размеры доходов и расходов организации
- •Анализ состава и динамики доходов предприятия.
- •Методы управления доходами и расходами
- •Тема 6. Оценка общего финансово-экономического состояния предприятия
- •Тема 7. Банкротство: понятие, виды, причины
- •Оценка банкротства предприятия
Тема 3. Анализ взаимосвязи объёма продаж, себестоимости и прибыли
На рисунке показаны как соотносятся рассматриваемые категории:
|
Валовой доход | ||
Материальные затраты |
Оплата труда |
Прибыль | |
Издержки производства (с/с) |
Чистый доход | ||
Объем реализации |
Рис. Взаимосвязь между: себестоимостью, валовым доходом и прибылью предприятия
Цель анализа: определение порогового уровня рентабельности или точки безубыточности.
Точка безубыточности – это критический объем продаж, который при определенном уровне цен обеспечивает полное покрытие затрат.
Методы анализа.
Графический, то есть построение графика безубыточности, то есть диаграммы постоянных переменных полных затрат и выручки от реализации.
При его использовании строится графи точки без-ти, т.е. диаграмма постоянных и переменных затрат и выручка от реализации. Пи этом делаются следующие допущения:
А) низменные цены на товар и ресурсы
Б) поступление выручки пропорционально объему продаж
В) объем производства равен объему реализации
Г)ассортимент на товары и услуги постоянен
График точки безубыточности в краткосрочном периоде
Цель анализа – определение порогового уровня рентабельности или точки безубыточности.
Точка безубыточности – критический объем продаж, при котором покрываются все затраты, но нет прибыли.
Графический метод
Рис. 11– График точки безубыточности в краткосрочный период
Расстояние между фактической (плановой) выручкой и выручкой в точке безубыточности (критической) называется запасом финансовой точности.
Точка пересечения полных затрат и выручки называется точкой без-ти.
Зона выше точки без-ти называется зоной прибыльности.
Зона ниже точки без-ти называется зоной убытков.
Разница между фактической(плановой) вырочкой и выручкой в точке без-ти (критической) называется «кромкой без-ти» или запасом финансовой устойчивости.
График точки безубыточности в долгосрочном периоде
В долгосрочном периоде не работают ограничения, которые были записаны выше.
Рис. 12 – График точки безубыточности в долгосрочный период
2. Аналитический, то есть расчет по формулам:
Показатели: | |
Без использования Маржинального дохода |
С использование маржинального дохода |
Тб- точка безубыточности | |
1. Тб = Зпост/ Ц- Зпер уд. |
Тб= Зпост/ М.д. уд. |
Критическая выручка: | |
Вкр= Зпост/(1- Зпер уд./Ц) |
К выр= Мд/В |
Запас финансовой прочности: | |
Кб.= (В-Вкр)/ В* 100%(больше 30%- норм ситуация) | |
Объем продаж при запланированном уровне прибыли: | |
Q=(Зпост+Пр)/(Ц- Зпер уд.) |
Q=Мд/Мд уд. |
Точка безубыточности в условиях мирового ассортимента товара: | |
Тб = З пост/ ( ∑ (Цi – Зперi уд.)* di) di- удельный вес i-го товара в выручке |
Тб = Зпост/ ( ∑ (Мд уд.)* di) |
Сила воздействия операционного рычага: | |
СОР =Мд/ Пр |
Операционный рычаг:
Действие операционного рычага проявляется в том, что любое изменение выручки от реализации сопровождаются более сильным изменением прибыли. Этот эффект обусловлен различным влиянием постоянных и переменных затрат на формирование прибыли при изменении объема продаж.
Данный метод анализа используются и для определения объема продаж, обеспечивающего безубыточность деятельности в длительном периоде.