- •Учебное пособие по курсу:
- •Системное представление о фирме позволяют построить ее модель.
- •Принципы деятельности фирмы
- •III. Обобществление деятельности в формах:
- •Управление риском включает:
- •Типология фирм Теория фирм
- •Классификация фирм
- •I. По секторам экономики различают:
- •IV. По субъекту права собственности:
- •Классификация предприятий туриндустрии
- •Предпринимательские объединения
- •Предпринимательские объединения.
- •Формы предпринимательских объединений.
- •Принципы деятельности фирмы:
- •Тесты для проведения текущего контроля:
- •Раздел II. Ресурсы предприятия Тема 1. Основные средства
- •Сущность и структура основных средств
- •Классификации основных средств:
- •Оценка наличия и движения основных средств
- •Износ и амортизация основных средств
- •Участники лизинга
- •Виды лизинга
- •Разновидности лизинга
- •Методы расчета лизинговых платежей
- •Оценка эффективности использования основных средств
- •Нематериальные активы
- •Производственна мощность предприятия (далее пмп)
- •Тема 2. Оборотные средства (далее ОбС)
- •Сущность и структура ОбС
- •Состав ОбС:
- •Функции оборотных средств:
- •Продолжительность операционного цикла включает:
- •Кругооборот оборотных фондов туристского предприятия
- •Определение потребности в оборотных средствах
- •Потребность в нормируемых оборотных средствах определяется следующими методами:
- •2. Производственные запасы тары, инструмента, запасных частей, мбп (малоценные быстроизнашивающиеся предметы).
- •4. Расходы будущих периодов. Их величина равна Нрбп.
- •5. Готовая продукция на складе предприятия.
- •6. Оборотные средства для кредитования потребителей.
- •7. Оборотные средства на операционном остатке денежных средств.
- •8. Оборотные средства в резервах денежных средств.
- •Оценка эффективности использования оборотных средств.
- •Пути ускорения оборачиваемости ос:
- •Источники формирования оборотного капитала
- •Тема 3. Кадровые ресурсы предприятия
- •Кадры и кадровая политика
- •Планирование потребности в персонале
- •1 Этап – установление целей кадрового планирования
- •3 Этап - расчет плановой численности персонала:
- •4 Этап – определение дополнительной потребности в персонале:
- •Производительность труда
- •Оплата труда
- •Принципы организации оплаты труда
- •Функции заработной платы
- •Бестарифная система оплаты труда
- •Квалификационные требования к основным должностям работников туристской индустрии
- •Раздел 3 результаты деятельности предприятия
- •Тема 1. Себестоимость продукции, работ (услуг)
- •1.2 Состав затрат включаемых в себестоимость туристского продукта
- •1.3 Классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
- •Для анализа соотношения и динамики постоянных и переменных затрат используются показатели:
- •V. По степени обобщения затрат (по составу).
- •VI. По степени регулируемости:
- •VIII. По степени коммерциализации.
- •1.4 Планирование себестоимости
- •1.5 Анализ себестоимости.
- •Причины отклонений.
- •Резервы снижения себестоимости
- •Тема 2. Планирование прибыли
- •Методы планирования прибыли
- •Тема 3. Анализ взаимосвязи объёма продаж, себестоимости и прибыли
- •Операционный рычаг:
- •Тема 4. Формирование исходной цены товара
- •Рыночные или маркетинговые методы в формировании цен на продукцию (услуги) предприятий гостиничного комплекса
- •Тема 5. Управление доходами и расходами Понятие, основные источники и факторы, определяющие размеры доходов и расходов организации
- •Анализ состава и динамики доходов предприятия.
- •Методы управления доходами и расходами
- •Тема 6. Оценка общего финансово-экономического состояния предприятия
- •Тема 7. Банкротство: понятие, виды, причины
- •Оценка банкротства предприятия
2. Производственные запасы тары, инструмента, запасных частей, мбп (малоценные быстроизнашивающиеся предметы).
, где
Пт – потребность в таре и т.п.,
Тз – норма запаса, рассчитанная по таре и т.п. (рассчитывается в руб./100 руб. по инструменту и по запасным частям от первоначальной стоимости оборудования и транспортных средств, а по МБП в руб./работника),
А – показатель, относительно которого рассчитывается норма.
3. Потребность в незавершенном производстве.
, где
Пн.пр. – потребность в незавершенном производстве,
- среднесуточный выпуск продукции по себестоимости,
Тц – длительность производственного цикла,
kнз – коэффициент нарастания затрат,
, где
См – стоимость материалов на единицу продукции,
Спр – производственная стоимость,
, где
- себестоимость единицы продукции,
Q - объем выпуска продукции,
Д – длительность календарного периода.
Данный коэффициент характеризует интенсивность нарастания затрат от начальной стадии изготовления продукта по мере нарастания его степени готовности.
При равномерном нарастании затрат все остальные затраты добовляются к производственной себестоимости постепенно, поэтому, включаются в формулу в половинном размере.
4. Расходы будущих периодов. Их величина равна Нрбп.
Н рбп = С рбпнач + Сплрбп - Сспрбп
С рбпнач- расходы будущих периодов на начало года
Сплрбп – расходы будущих периодов по плановой смете в расчётном году
Сспрбп – расходы будущих периодов, списываемые на себестоимость в расчётном году
5. Готовая продукция на складе предприятия.
Нгп = Ссутпр × Тгп
Ссутпр – среднесуточный выпуск продукции по производственной себестоимости
Тгп – норма запаса готовой продукции на складе
Готовая продукция на складе зависит:
от времени подбора, комплектования, упаковки продукции в соответствие с требованиями заказчика и транспортной организации;
от времени накопления готовой продукции до транспортной ???
от времени транспортировки;
от времени оформления платёжных документов;
от состояния спроса;
затраты на поддержание складских запасов.
6. Оборотные средства для кредитования потребителей.
Нкп = Qсут ×Ц×Ткр
Нкп –размер кредитования потребителя;
Qсут – среднесуточный выпуск продукции ( в натуральных единицах );
Ц – цена продукции;
Ткр – время кредитования потребителей с учётом средней просрочки платежей.
7. Оборотные средства на операционном остатке денежных средств.
Ндо = Оплд / Кдо
Ндо – деньги операционные;
Оплд – плановый объём денежных средств для операционной деятельности;
Кдо – количество оборотов среднего остатка денежных средств ( определяется по данным предшествующего периода).
8. Оборотные средства в резервах денежных средств.
Ндр = Ндо× Квар
Ндо – потребность денежных средств для операционной деятельности;
Квар – коэффициент вариации денежных средств в расчётном году.
Оценка эффективности использования оборотных средств.
Коэффициент оборачиваемости
Ко = Qр / Ō
Qр – объём реализованной продукции;
Ō – средние остатки оборотных средств.
Ō определяется по формулам среднеарифметической и по среднехронологической.
Единица измерения коэффициента – число оборота.
Коэффициент загрузки оборотных средств.
Кз = 1/Ко = Ō/Qp
Qp – единица реализованной продукции.
Рентабельность оборотных средств.
Робор = Пр/Ō
Пр – прибыль.
Время одного оборота.
tоб = D/Ко
D – длительность календарного периода;
Ко – коэффициент оборачиваемости.
5. Относительная экономия ОС в результате ускорения оборачиваемости.
Эоб. = ,
Где:
- время оборота отчетного
- время оборота базового
- объем реализации продукций отчетного
Д - длительность количества перерывов