- •Учебное пособие по курсу:
- •Системное представление о фирме позволяют построить ее модель.
- •Принципы деятельности фирмы
- •III. Обобществление деятельности в формах:
- •Управление риском включает:
- •Типология фирм Теория фирм
- •Классификация фирм
- •I. По секторам экономики различают:
- •IV. По субъекту права собственности:
- •Классификация предприятий туриндустрии
- •Предпринимательские объединения
- •Предпринимательские объединения.
- •Формы предпринимательских объединений.
- •Принципы деятельности фирмы:
- •Тесты для проведения текущего контроля:
- •Раздел II. Ресурсы предприятия Тема 1. Основные средства
- •Сущность и структура основных средств
- •Классификации основных средств:
- •Оценка наличия и движения основных средств
- •Износ и амортизация основных средств
- •Участники лизинга
- •Виды лизинга
- •Разновидности лизинга
- •Методы расчета лизинговых платежей
- •Оценка эффективности использования основных средств
- •Нематериальные активы
- •Производственна мощность предприятия (далее пмп)
- •Тема 2. Оборотные средства (далее ОбС)
- •Сущность и структура ОбС
- •Состав ОбС:
- •Функции оборотных средств:
- •Продолжительность операционного цикла включает:
- •Кругооборот оборотных фондов туристского предприятия
- •Определение потребности в оборотных средствах
- •Потребность в нормируемых оборотных средствах определяется следующими методами:
- •2. Производственные запасы тары, инструмента, запасных частей, мбп (малоценные быстроизнашивающиеся предметы).
- •4. Расходы будущих периодов. Их величина равна Нрбп.
- •5. Готовая продукция на складе предприятия.
- •6. Оборотные средства для кредитования потребителей.
- •7. Оборотные средства на операционном остатке денежных средств.
- •8. Оборотные средства в резервах денежных средств.
- •Оценка эффективности использования оборотных средств.
- •Пути ускорения оборачиваемости ос:
- •Источники формирования оборотного капитала
- •Тема 3. Кадровые ресурсы предприятия
- •Кадры и кадровая политика
- •Планирование потребности в персонале
- •1 Этап – установление целей кадрового планирования
- •3 Этап - расчет плановой численности персонала:
- •4 Этап – определение дополнительной потребности в персонале:
- •Производительность труда
- •Оплата труда
- •Принципы организации оплаты труда
- •Функции заработной платы
- •Бестарифная система оплаты труда
- •Квалификационные требования к основным должностям работников туристской индустрии
- •Раздел 3 результаты деятельности предприятия
- •Тема 1. Себестоимость продукции, работ (услуг)
- •1.2 Состав затрат включаемых в себестоимость туристского продукта
- •1.3 Классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
- •Для анализа соотношения и динамики постоянных и переменных затрат используются показатели:
- •V. По степени обобщения затрат (по составу).
- •VI. По степени регулируемости:
- •VIII. По степени коммерциализации.
- •1.4 Планирование себестоимости
- •1.5 Анализ себестоимости.
- •Причины отклонений.
- •Резервы снижения себестоимости
- •Тема 2. Планирование прибыли
- •Методы планирования прибыли
- •Тема 3. Анализ взаимосвязи объёма продаж, себестоимости и прибыли
- •Операционный рычаг:
- •Тема 4. Формирование исходной цены товара
- •Рыночные или маркетинговые методы в формировании цен на продукцию (услуги) предприятий гостиничного комплекса
- •Тема 5. Управление доходами и расходами Понятие, основные источники и факторы, определяющие размеры доходов и расходов организации
- •Анализ состава и динамики доходов предприятия.
- •Методы управления доходами и расходами
- •Тема 6. Оценка общего финансово-экономического состояния предприятия
- •Тема 7. Банкротство: понятие, виды, причины
- •Оценка банкротства предприятия
1.5 Анализ себестоимости.
Направления анализа.
Анализ структуры и объема затрат.
Анализ себестоимости изделий с наибольшим удельным весом убыточных и высокорентабельных.
Анализ отклонений фактических затрат от нормативных для выявления причин, мест возникновения и инициаторов отклонений.
Причины отклонений.
I группа: За счет цен и тарифов на ресурсы
II группа: За счет количества потребляемых ресурсов
1.За счет нарушения по 2. Нарушения по расходу
загрузке оборудования ресурсов
нарушение экономичности нарушение в интенсивности
расходов ресурсов расходование ресурса
(превышение норм расходов) (не эффективные методы и
неквалифицированный
персонал)
Функционально-стоимостной анализ направлен на оптимизацию параметров изделий (работ) по критерию min-ма затрат на единицу полезного эффекта.
Операционный анализ, то есть анализ взаимосвязи объема продаж, себестоимости и прибыли.
Резервы снижения себестоимости
Рисунок 10 - Схема группировки резервов снижения себестоимости продукции
Тема 2. Планирование прибыли
Виды прибыли:
Балансовая прибыль, она равна прибыли от реализации продукции + прибыль от прочей реализации + внереализованная прибыль.
Прибыль от реализации продукции = Выручка – Полная себестоимость.
Прибыль от прочей реализации = доходы от реализации имущества фирмы – затраты связанные с реализацией.
Внереализационная прибыль = доходы от участия в деятельности других предприятий + доходы по ценным бумагам + полученные штрафы и неустойки = доходы от сдачи имущества в аренду «+» «-» курсовая разница по валютным счетам – судебные издержки – уплаченные штрафы и неустойки - потери от переоценки товарно-материальных ценностей.
Налогооблагаемая прибыль = прибыль балансовая - рентные платежи - местные налоги относимые на финансовый результат - льготы по налогу на прибыль.
Прибыль в распоряжении предприятия = прибыль налогооблагаемая - налог на прибыль
Чистая прибыль = прибыль в распоряжении - арендная плата за государственное имущество - проценты по кредитам в банках сверх учётной ставки - остальные местные налоги - санкции в бюджет
Чистая прибыль распределяется:
фонд накопления
фонд потребления
финансовые резервы предприятия
Методы планирования прибыли
Экстраполяция - то есть распространение тенденции базового периода.
Метод прямого счёта
Прибыль = Выручка от реализации – С полная себестоимость
Факторный метод
Включает этапы планирования
I этап: расчёт базовых показателей: выручка от реализации, себестоимость реализации продукции, прибыль от реализации, структура себестоимости по элементам, структура активов предприятия.
II этап: определение целей развития в плановом периоде (выявление факторов которые повлияют на величину прибыли).
III этап: расчёт плановой прибыли по факторам.
Нормативный. Расчёт прибыли на основе использования норм: норма прибыли на собственный капитал, рентабельность продукции, норма прибыли на рубль товарной продукции предприятия.
Пр = Н*А
Н - норма
А - показатель относительно которого рассчитывается норма.
Прибыль = Нп норма прибыли А показатель, относительно
на собственный капитал которого рассчитана
или на единицу реализо- норма
ванной продукции или
на рубль товарной продукции
5 метод – индексный