Образец экзаменационного билета

РОСТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра Антикризисного и корпоративного управления Дисциплина Введение в специальность ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 11 Понятие и сущность услуги. Индустрия моды и красоты - особенности функционирования и основные тенденции развития. Зав. кафедрой ___________________ Экзаменатор _____________________ «____» _____________________201_г.

5. Краткий курс лекций

Сущность сервисной деятельности и ее место в экономической системе

Сервис – это обслуживание населения или предоставление ему услуг. Сфера обслуживания – совокупность предприятий, организаций и физических лиц, оказывающих услуги населению. Обслуживание – деятельность исполнителя при непосредственном контакте с потребителем услуги.

Основными функциями сервиса являются:

• Доведение до потребителя материальных и нематериальных благ в соответствии с индивидуальными вкусами и запросами;

• Обслуживание процесса их потребления;

• Создание условий для быта отдыха и досуга;

• Способствование увеличению свободного времени и рациональному его использованию.

Услуга – результат непосредственного взаимодействия исполнителя и потребителя, а также собственной деятельности исполнителя по удовлетворению потребностей потребителя.

Отличительными особенностями услуг являются:

• неосязаемость, то есть их нематериальный характер;

• услуги нельзя хранить;

• изменчивость по своим качествам.

Основное и принципиальное отличие услуги от товара заключается в следующем. Товар есть материализованный и отчужденный от производителя результат труда. Процесс доведения товара до потребителя осуществляется посредством стандартного набора процедур – передача продукта в розничную торговлю и его продажа. При производстве услуг отсутствуют стадии «хранение» и «продажа»: производство услуг совмещено с ее потреблением.

Сервисная деятельность является формой удовлетворения потребностей человека. Потребности определяются как нужда или недостаток в чем-либо необходимом для поддержания жизнедеятельности организма, человеческой личности, социальной группы, общества в целом.

Можно выделить следующие большие группы потребностей.

Базовые потребности: это всеобщие потребности, присущие всем людям. К базовым потребностям относятся: биологические, материальные, социальные и духовные.

Следующим основанием для выделения больших групп потребностей является разделение потребностей по их социально-гуманистической ориентации (ценности). Это будет группа ценностно-ориентированных потребностей. По этому основанию можно выделить разумные и неразумные потребности, истинные и ложные, прогрессивные и регрессивные.

Понятие социально-культурная сфера (СКС) – используется, как правило, для характеристики общественной деятельности тех структур общества, в рамках которых осуществляется социально-культурное воспроизводство, обеспечивая тем самым удовлетворение культурных и информационных потребностей населения.

К СКС относят культуру, образование, здравоохранение, физическое воспитание и спорт, социальное обеспечение, СМИ и коммуникации и другие виды и сферы социальной деятельности по развитию человеческого потенциала как источника и конечной цели общественного развития. В состав СКС не входят такие отрасли и виды деятельности, как государственное управление и финансы, ЖКХ, пассажирский транспорт.

Сфера культурной деятельности постепенно выделилась в самостоятельную отрасль. Функционирование этой отрасли направлено на создание продукта, способного формировать и удовлетворять культурные потребности людей. Ее отличие от других отраслей связано с тем, что эта деятельность направлена на всестороннее воспитание человека и удовлетворение его духовных потребностей.

Помимо сферы обслуживания рассматривают еще и формы обслуживания. Под формой обслуживания понимают определенный способ предоставления услуг заказчику. Прогрессивные формы обслуживания призваны приближать услугу к потребителю, сокращая время на ее получение и создавая максимальные удобства для него. К таким формам относятся: абонементное обслуживание, бесконтактное обслуживание по месту жительства, срочное выполнение заказа в присутствии клиента, ремонт на дому сложной бытовой техники, прием заказов по телефону. Внедрение прогрессивных форм обслуживания способствует повышению эффективности работы предприятий.