Тема 8: Этикет специалиста

социально-культурного сервиса и туризма (Ч.II)

План

1.Требования современного этикета. Хорошие манеры как основа этикета.

2. Значимость «мелочей» в деловом этикете.

3. Правила приветствия в деловой сфере. Представление и титулирование. Визитные карточки.

4. Требования делового этикета к организации служебных помещений и рабочих мест. Дистанции и пространственное расположение при общении.

5. Сувениры и подарки в деловой сфере.

Основные понятия

Манеры, деликатность, терпимость, интеллигентность, пунктуальность, учтивость, титулирование, визитная карточка, «зоны» общения.

Вопросы для самоконтроля

1. Каковы принципы современного делового этикета?

2. Как они отличаются от ранее существовавших?

3. Как манеры связаны с репутацией человека?

4. Почему деликатность считают обязательным условием хороших манер?

5. Почему хорошие манеры считаются проявлением интеллигентности?

6. Каково содержание Закона Мерфи?

7. Какие мелочи в деловом этикете влияют на имидж делового человека?

8. Какие рефлекторные действия надо контролировать?

9. В какой мере светский этикет определяет церемонию приветствия и представления в деловой обстановке?

10. Какие факторы, кроме норм светского этикета, влияют на процедуру приветствия, представления и титулирования?

11. Каковы основные принципы анонимного титулирования в деловой сфере?

12. Укажите тенденции изменений в современной процедуре приветствия, представления, титулирования?

13. Охарактеризуйте визитную карточку как инструмент делового общения.

14. Как следует вручать и получать визитную карточку?

15. Какая организация служебных помещений наиболее соответствует этике деловых отношений – кабинетная или зальная?

16. Как влияет расположение служебных помещений и размещение в них сотрудников на уровень этичности их поведения и поступков?

17. Назовите известные Вам дистанции общения, укажите в каких ситуациях они уместны.

18. Каковы основные функции подарков и сувениров в деловой жизни?

19. Перечислите этические требования к подбору и преподнесению подарков в служебной сфере.

20. Каковы тенденции развития процессов преподнесения подарков в современном деловом мире.

Семинар 17.

Тема 8: Этикет специалиста

социально-культурного сервиса и туризма (Ч.III)

План

1. Деловой этикет руководителя: прием посетителей, личные контакты с сотрудниками.

2. Этикет секретаря.

3. Речевой этикет.

4. Этикетные требования к проведению совещаний.

5. Презентации: виды, подготовка и порядок проведения, основные требования этикета.

6. Посещение театра, концерта, кино: этикетный минимум

7. Выставки, ярмарки: нормы этикета.

8. Имидж специалиста социально-культурного сервиса и туризма

Основные понятия

Презентация, выставка, ярмарка, экспозиция, имидж фирмы, имидж делового человека, речевой этикет.

Вопросы для самоконтроля

1. Укажите этические требования к общению руководителя с подчиненными?

2. Почему именно руководитель должен демонстрировать хорошие манеры?

3. Какова роль секретариата и секретаря в функционировании организации?

4. Укажите ограничения этического характера, налагаемые на поведение и действия секретаря.

5. В каких случаях применяется «вы-обращение» и когда возможен переход к «ты-обращению»?

6. Каковы особенности титулования должностных лиц и научных работников?

7. Какая тональность разговора предпочтительна в деловом общении?

8. Каковы основные требования этикета к манере разговаривать?

9. Что значит уметь слушать собеседника?

10. Когда уместны комплименты?

11. Какова роль презентации в деловой жизни?

12. Существуют ли этические требования к проведению презентации?

13. Каковы возможные этические нарушения в ходе презентации?

14. Перечислите виды презентаций в зависимости от поставленных перед ними целей?

15. Какова главная цель презентации?

16. Каковы функции и задачи выставок и ярмарок; как они влияют на развитие деловых отношений?

17. Какова специфика работы группы сотрудников, готовящих фирму к участию к выставке?

18. Перечислите этические требования к рекламной стороне функционирования выставки.

19. Есть ли почва для этических нарушений в ходе выставок, ярмарок и сопровождающих их мероприятий?

20. Кто первым должен входить в здание театра, в зрительный зал: мужчина или женщина?

21. Каково основное правило прохода к своему месту мимо сидящих зрителей?

22. Каковы правила пользования театральным биноклем?

23. Как в театре здороваются при встрече со знакомыми?

Каких правил поведения придерживаются во время спектак-ля?

24. Как следует одеваться для посещения театра?

25. Каковы основные этикетные правила поведения в кино?

26. Что такое имидж? Назовите и охарактеризуйте составляющие имиджа.

27. Как сделать благоприятным первое впечатление о себе?

28. Как связаны понятие имиджа и смысл поговорки: « По одежке встречают, по уму провожают»?

Темы для докладов

1. История формирования и принципы делового этикета.

2. Национально-культурные особенности этикета.

3. Требования современного этикета к поведении. делового человека.

4. Имидж делового человека.

5. Речевой этикет делового человека.

6. Деловая риторика: роль и виды речевого воздействия в деловых отношениях.

7. Подготовка и проведение деловых совещаний: этикетный минимум.

8. Деловой этикет и служебное помещение.

9. Сувениры и подарки в деловой сфере.

10. Деловой этикет переводчика.

Вопросы к зачету.

1. Этика как наука о морали. Основные моральные понятия.

2. Этика Античности.

3. Религиозная этика Средневековья.

4. Буржуазная этика Нового времени.

5. Этические учения современности.

6. Нормативные образцы личности

7. Понятие и виды профессиональной этики.

8. Профессия и специальность. Профессионализм как нравственная черта личности.

9. Особенности профессиональной и корпоративной морали.

10. Зарождение и этапы развития экономической этики. Основные концепции.

11. Основные постулаты этического кодекса предпринимателя.

12. Возникновение и развитие этики бизнеса в России.

13. Этические нормы и принципы делового общения подчиненных и руководителя.

14 Нравственные эталоны и образцы поведения руководителя. Формы распоряжений.

15. Этикетные требования к проведению переговоров.

16. Виды и назначение деловых приемов.

17. Деловые приемы: требования делового этикета к организации и проведению.

18. Посещение ресторана с деловыми партнерами: этикетный минимум.

19. Этикетные требования к проведению деловых встреч и бесед.

20. Этика специалиста социально-культурного сервиса и туризма.

21. Этика служебных взаимоотношений мужчины и женщины.

22. Имидж специалиста социально-культурного сервиса и туризма.

23. Этикет как социальное явление: понятие, происхождение, функции.

Вопросы к экзамену.

1. Понятие и виды профессиональной этики.

2. Профессия и специальность. Профессионализм как нравственная черта личности.

3. Особенности профессиональной и корпоративной морали.

4. Зарождение и этапы развития экономической этики. Основные концепции.

5. Основные постулаты этического кодекса предпринимателя.

6. Возникновение и развитие этики бизнеса в России. Современное состояние российской деловой культуры.

7. Подготовка и проведение деловых переговоров.

8. Этические нормы и принципы делового общения подчиненных и руководителя.

9. Нравственные эталоны и образцы поведения руководителя. Формы распоряжений,

прием посетителей, личные контакты с сотрудниками.

10. Этика служебных взаимоотношений мужчины и женщины.

11. Конфликтные ситуации в деловом общении и пути их разрешения.

12. Механизмы внедрения этических принципов и норм в практику деловых отношений.

13. Организация и проведение деловых бесед и совещаний. Этикетные требования к проведению бесед и совещаний.

14. Понятие делового общения. Общие принципы построения делового общения.

15. Особенности восприятия человека человеком.

16. Механизмы восприятия и понимания: стереотипизация и индивидуализация.

17. Типовые ситуации общения. Манипуляция и способы защиты от нее.

18. Психологические игры между людьми: трансактный анализ Э. Берна.

19. Зрительный контакт в ситуации общения.

20. Физиогномика. Чтение по лицу и исследования мимики для получения информации о человеке.

21. Жесты и телодвижения. Психологическая интерпретация.

22. Поза и осанка. Поза и социальный статус.

23. Дистанции и пространственное расположение при общении.

24. Барьеры взаимодействия.

25. Барьеры восприятия и понимания.

26. Коммуникативные барьеры.

27. Преодоление барьеров в общении.

28. Влияние типов личности на отношения партнеров (податливый, агрессивный, отрешенный, деловой).

29. Деловое общение как речевая коммуникация. Культура речи.

30. Тактические приемы аргументов и формул логического убеждения

31. Этикет как социальное явление: понятие, происхождение, виды, функции.

32. Национально-культурные особенности этикета.

33. Хорошие манеры как основа этикета.

Значимость «мелочей» в деловом этикете.

34. Правила приветствия в деловой сфере. Представление и титулирование. Визитные карточки.

35. Сувениры и подарки в деловой сфере.

36. Этикет делового телефонного разговора.

37. Письменное деловое общение.

38. Презентации: виды, подготовка и порядок проведения, основные требования этикета.

39. Проведение выставок и ярмарок: нормы этикета.

40. Деловые приемы: виды и назначение, требования делового этикета к организации и проведению.

41. Посещение ресторана с деловыми партнерами: этикетный минимум.

42 Одежда и манеры делового мужчины.

43 Внешний вид и манеры деловой женщины.

44. Имидж фирмы. Требования делового этикета к организации служебных помещений и рабочих мест.

Список 1.

Литература

1. Баева О.А. Ораторское искусство и деловое общение: учеб. Пособие/О.А. Баева. – 5-е изд., стер. – М.: Новое знание, 2005. – 368 с.

2. Ботавина Р.Н. Этика деловых отношений: Учеб. Пособие для вузов. –М.: Финансы и статистика, 2003. -208с.

3. Вердербер Р., Вердербер К. Общение. Интенсивный курс. – СПб.: прайм-ЕВРОЗНАК, 2005. -416 с.

4. Гойхман О.Я. Речевая коммуникация: Учебник для вузов/ О. Я. 3.Гойхман, Т.И. Надеина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2006. -272с

5. Егоршин А.П. Этика деловых отношений: Учеб. Пособие для вузов/ А.П. Егоршин, В.П. Распопов, Н.В.Шашкова. – Н. Новгород: НИМБ, 2005.- 408с.

6. Зарецкая Е.Н. Деловое общение: Учебник; в 2 Т. Т 1-2 – М.; Дело, 2002. Т 1 696с. Т 2 720с.

7. Зарайченко В.Е. Этикет государственного служащего: Учебное пособие для студентов вузов и колледжей. /Предисловие В.Г. Игнатова. 2-е изд., перераб. –М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2006. -320.-(Новые технологии).

8. Зеленкова И.Л., Беляева Е.В. Этика: Учебное пособие и практикум. -2-е изд., испр. и доп.- Мн: ТетраСистемс, 1997. – 365 с.

9. Кибанов А.Я. Этика деловых отношений: Учебник для ву-зов/ А.Я. Кибанов, К.Д. Захаров, В.Г.Коновалова. – М.: ИН-ФРА-М, 2006. -368с.

10. Колтунова М.В. Деловое общение. Нормы. Риторика. Этикет: Учеб.пособие/ М.В. Колтунова. – 2-е изд., доп. – М.:Логос, 2005 – 312 с.

11. Колесникова Н.Л. Деловое общение= Bussiness communi- cation: Учебное пособие/ Н.Л. Колесникова. -2-е изд. –М.: Флинта: Наука, 2004 -147 с.

12. Кузин Ф.А. Культура делового общения: Практическое пособие. – 6.е изд., перераб. И доп. – М.: Ось-89, 2003. - 320 с.:ил. 34

13. Красникова Е.А. Этика и психология профессиональной деятельности: Учебник/ Е.А. Красникова. – М.: ФОРУМ-ИНФРА-М 2005. -208с

14. Леонов Н.И. Психология делового общения. Учебное по-собие. – М.: Издательство Московского психолого-социального института; Воронеж: Издательство НПО «МО-ДЭК», 2002. -216с.

15. Мальханова И.А. Деловое общение: Учебное пособие. -30е изд. – М.:академический Проект; Трикста, 2004. – 224 с.

16. Основы этических знаний: Учебное пособие для вузов / под ред. Росенко М. – «Лань», 2002. – 223 с. – (Учебник для вузов. Специальная литература. ).

17. Попов Л.А. Этика. Курс лекций. М., 1998

18. Психология и этика делового общения:Учебник для ву-зов/ Под ред. В.Н. Лавриненко. - 4-е изд.. перераб. и доп. –М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. -415с

19. Психология делового общения / И.И. Аминов. – М.: Оме-га-Л, 2005. – 2005. -304с. (Успешный менеджмент).-ISBN 5-98119-234-8.

20. Романов М.В. справочник по этикету для бизнесменов, туристов и отправляющихся в гости за рубеж / М.В. Романов. –Киев: Либра, 1994. -121с.

21. Солякин А.В., Богатырева Н.А. Деловое общение: Кон-спект лекций. –М.: «Приор-издат», 2005. -144 с.

22. Тимофеев М.И. Деловое общение: Учеб. Пособие/ М.И. Тимофеев. М.: РИОР, 2006. -125с

23.. Шихирев П.Н. Введение в российскую деловую культу-ру. – М.: ОАО «Типография» «Новости»», 2000. – 202 с

24. Этика: Энциклопедический словарь / Под ред. Р.Г. Апре-сяна, А.А. Гусейнова: - Гардарики, 2001. -669с.

25. Этика: Энциклопедический словарь / В.А. Бачинин. – М.: Изд-во Михайлова В.А., 2005.- 288с

Список 2

1. Адаменко, Алевтина Максимовна. Психологические основы профессиональной

деятельности : учебное пособие / А.М. Адаменко ;М-во образования и науки Рос. Федерации, Новосиб.гос. архитектур.-строит. ун-т (Сибстрин). - Новосибирск : Новосибирский государственный

архитектурно-строительный университет (Сибстрин),2011. - 84 с.

2. Андреева, Людмила Ивановна (канд. пед. наук).   Педагогические технологии в мультикультурном

образовательном пространстве, ориентированном на

профессиональное самоопределение школьников :практико-ориентированная монография / Л.И.Андреева ; М-во образования и науки РФ, Деп.

образования и мэрии г.о. Тольятти, Тольят. гос.ун-т. - Тольятти : Тольяттинский государственный

университет, 2009. - 179 с.

3. Андреева, Ирина Владимировна (д-р экон. наук). Конфликтология : учебное пособие : [для специальности 080505 - Управление персоналом] / И. В. Андреева, О.Б. Бетина ; М-во образования и науки Российской Федерации, Гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Санкт- Петербургский гос. инженерно-экономический ун-т". - Санкт-Петербург : СПбГИЭУ, 2011. - 126, [2] с.

4. Аксенова, Ольга Николаевна.Психология профессионального общения : учебно-методическое пособие для студентов направления 030300.62 "Психология" / Аксенова Ольга

Николаевна ; Среднерусский гуманитарно- технологический ин-т, Каф. психологии и

педагогики. - Обнинск : НОУ ВПО "Среднерусский

гуманитарно-технологический ин-т", 2011. - 177 с.

5. Баринов, Владимир Александрович.   Бизнес-планирование : учебное пособие для

студентов учреждений среднего профессионального образования / В.А. Баринов. - Москва : ФОРУМ,2009 [т. е. 2008]. - 251 с.

6. Барышева, Анна Дмитриевна.Этика и психология делового общения : (сфера

сервиса) : учебное пособие для студентов

учреждений среднего профессионального образования/ А.Д. Барышева, Ю.А. Матюхина, Н.Г. Шередер. -Москва : АЛЬФА-М : ИНФРА-М, 2011. - 255 с

7. Бережная, Ирина Федоровна.   Индивидуальная траектория профессионального развития специалиста: психолого-педагогическое сопровождение : монография / И.Ф. Бережная, Л.Н. Мотунова. - Воронеж : Научная книга, 2010. - 310с. :

8. Блюм, Марина Анатольевна.Этика деловых отношений : учебное пособие для тудентов образовательных учреждений среднего рофессионального образования / М.А. Блюм, Б.И. ерасимов, Н.В. Молоткова. - Москва : ФОРУМ, 2009 т. е. 2008]. - 222, [1] с.

9. Булатников, Игорь Евгеньевич. Воспитание ответственности : развитие

социальной и профессиональной ответственности

будущих специалистов железнодорожного транспорта

в воспитательной системе образовательного

учреждения : монография / И. Е. Булатников. -Курск : Мечта, 2011. - 228, [5] с.

10. Бургвиц, Светлана Владимировна. Управление персоналом. Конфликтология :

учебное пособие / С.В. Бургвиц : Федер. агентство

по образованию, Гос. образоват. учреждение высш.

проф. образования "Челяб. гос. ун-т", Ин-т заоч.

дистанц. обучения, [Центр заоч. и дистанцион.

образования]. - Челябинск : Изд-во Челябинского

государственного университета, 2010. - 161 с.

Буянов, В. И.  Профессиональные стандарты управления

персоналом: отечественный и зарубежный опыт : учебное пособие / В.И. Буянов, Е.С. Дружинин ;Рос. акад. гос. службы при Президенте Рос. Федерации. - Москва : Изд-во РАГС, 2011. - 59 с.

11. Василенко, Инна Васильевна. Социальные конфликты в современной организации:

диагностика и регулирование : монография / И. В.Василенко, В. И. Наумов, И. А. Небыков ;Федеральное агентство по образованию,

Волгоградский гос. технический ун-т. - Волгоград :ВолгГТУ, 2009. - 154, [1] с.

12. Васина, Надежда Николаевна. Этика и психология деловых отношений : учебное

пособие для высших учебных заведений / Н.Н.

Васина ; М-во образования и науки Рос. Федерации,Гос. образоват. учреждение высш. проф.образования "Нижегор. гос. лингв. ун-т им. Н.А.

Добролюбова", Каф. философии, Социологии и теории

социал. коммуникации. - Нижний Новгород :Нижегородский государственный лингвистический

университет, 2011. - 148 с.

13. Вербицкий, Андрей Александрович.   Инварианты профессионализма : проблемы

формирования / А.А. Вербицкий, М.Д. Ильязова. - Москва : Логос, 2011. - 287 с.

14. Горовая, Валерия Ивановна. Педагогическая конфликтология : учебное пособие / В.И. Горовая, Н.Ф. Петрова. -Ставрополь : Сервисшкола, 2011. - 132, [3] с.

15. Диагностика профессиональных предпочтений [Электронный ресурс] : программы содействия

занятости : профориентацион. система : программа

компьютерного тестирования / ООО консалтинговая

фирма "Персонал" ; сост.: Береговая О.В.,Соловьева И.Ф. - Мультимедийное информационное

электронное издание (40 Мб). - Версия 1.3. -Рыбинск : Консалтинговая фирма "Персонал", 2009. -1 электрон. опт. диск (CD-ROM)

16. Зарецкая, Инесса Исааковна.Основы этики и психологии делового общения : учебное пособие для использования в учебном процессе

образовательных учреждений, реализующих программы

среднего профессионального образования / . И. Зарецкая. - Москва : Оникс, 2010. - 220, [1]с.

17. Землянский, Валентин Валентинович.Профессиональное самоопределение молодежи в

условиях непрерывного образования : монография /В. В. Землянский, А. В. Сергеев ; Федеральное

агентство по образованию, ГОУ ВПО "Волжский гос.инженерно-пед. ун-т". - Нижний Новгород : Изд-воВГИПУ, 2010. - 161 с.

18. Иванюк, Федор Михайлович.  Этика профессиональных сообществ : учебное

пособие / Ф.М. Иванюк ; Федерал. агентство по

образованию, С.-Петерб. гос. электротехн. ун-т "ЛЭТИ". - Санкт-Петербург : Изд-во СПбГЭТУ "ЛЭТИ",2009. - 67 с.