Тема: «Определение поверхностного натяжения жидкости»

1. Вопросы для проверки исходного (базового) уровня знаний:

1. Физическая природа явления поверхностного натяжения.

2. Сила поверхностного натяжения.

3. Коэффициент поверхностного натяжения.

4. Зависимость коэффициента поверхностного натяжения от температуры.

2. Целевые задачи:

Студент должен знать: -Механизм образования сил поверхностного натяжения -Формулу коэффициента поверхностного натяжения -Вывод формулы для определения коэффициента поверхностного натяжения с помощью торсионных весов -Устройство торсионных весов

Литература 1.Ремизов А.Н., Максина А.Г., Потапенко А.Я. Медицинская и биологическая физика.М., «Дрофа», 2008, § 7.7. 2. Блохина М.Е., Эссаулова И.А., Мансурова В.Г. Руководство к лабораторным работам по медицинской и биологической физике. М., «Дрофа», 2002, § 16. 3.Боциев И.Ф., Катаев Т.С., Газданова Р.Ю., Кумалагова З.Х., Мацкова О.А. Руководство к практическим и лабораторным занятиям по физике с математикой. Владикавказ, 2008, с. 329-338. 4.Боциев И.Ф., Боциева Н.И. Методическая разработка для студентов стоматологического факультета к лабораторной работе «Определение поверхностного натяжения жидкости», 14 с.

Студент должен уметь: -Иллюстрировать направление сил, действующих на молекулу со стороны жидкости -Объяснять возникновение газовой эмболии

3. Задания для самостоятельной работы по изучаемой теме:

1. Что подразумевает собой понятие «ближний порядок» в жидкостях?

2. Объясните механизм образования сил поверхностного натяжения.

3. На какие составляющие можно разложить силу, действующую на молекулу поверхностного слоя со стороны жидкости? Ответ проиллюстрируйте.

4. Что называют силой поверхностного натяжения и как она направлена?

5. Допишите недостающие сведения в тексте:

• Коэффициент поверхностного натяжения численно равен ……………….приходящейся на …………………., ограничивающего поверхность жидкости.

• Коэффициент поверхностного натяжения равняется…………….приходящейся на …………….. свободной поверхности жидкости.

5. В каком случае коэффициент поверхностного натяжения измеряется в: а) Н/м; б) Дж/м²? Запишите формулы.

6. Какие вещества называют поверхностно-активными?

7. Что необходимо сделать, для того, чтобы переместить молекулу из глубины жидкости в поверхностный слой и тем самым увеличить площадь поверхности жидкости?

8. Как зависит коэффициент поверхностного натяжения от концентрации раствора?

9. Выведите формулу для вычисления коэффициента поверхностного натяжения методом отрыва кольца.

10. Чему пропорциональна избыточная потенциальная энергия поверхностного слоя жидкости?

11. Установите соотношение поверхностной энергии и коэффициента поверхностного натяжения жидкости.

12.Какая из молекул жидкости обладает большей потенциальной энергией: а) находящаяся внутри жидкости; б) находящаяся на поверхности жидкости? Почему?

13.Объясните, почему жидкость в свободном состоянии и в состоянии невесомости принимает форму шара.

14.Какое значение имеет изучение коэффициента поверхностного натяжения для медицины?