- •271200 Технология продуктов общественного питания
- •270300 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
- •Содержание
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям и умениям специалиста
- •3. Содержание дисциплины
- •Тема 1. Методологические основы, понятие и современная концепция организации маркетинговой деятельности
- •4. Содержание практических (семинарских) занятий
- •Тема 1. Потребительские рынки и покупательское поведение.
- •Тема 2. Потребительские рынки и покупательское поведение.
- •Тема 1. Сегментирование и выбор целевых рынков.
- •Сегментирование рынка
- •Тема 2. Позиционирование.
- •5. Учебно – методическая карта дисциплины
- •271200 Технология продуктов общественного питания Заочная форма (полная) обучения
- •271200 Технология продуктов общественного питания Заочная форма (сокращенная) обучения
- •270300 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Заочная форма (полная) обучения
- •270300 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Заочная форма (сокращенная) обучения
- •6. Методические указания к написанию контрольной работы по дисциплине «Маркетинг»
- •6.1. Общие положения
- •6.2. Структура Контрольной работы
- •6.3. Оформление контрольной работы
- •6.4. Тематика Контрольных работ по дисциплине «маркетинг»
- •7. Зачетные вопросы по дисциплине
- •8. Итоговая тестовая программа
- •9. Литература
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Содержание
- •Основные показатели состояния малых предприятий
- •И их доля в общем числе хозяйствующих субъектов за 2008-2009 гг.
- •Список использованной литературы
- •I. Нормативно-правовые акты
- •II. Специальная литература
- •III. Текущий архив
- •IV. Источники удаленного доступа
270300 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Заочная форма (полная) обучения
№ темы |
Наименование темы |
|
|
Лекции |
Практи-ческие занятия |
||
Тема 1 |
Методологические основы, понятие и современная концепция организации маркетинговой деятельности |
2 |
6 |
Всего |
2 |
6 |
270300 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Заочная форма (сокращенная) обучения
№ темы |
Наименование темы |
|
|
Лекции |
Практи-ческие занятия |
||
Тема 1 |
Методологические основы, понятие и современная концепция организации маркетинговой деятельности |
2 |
2 |
Всего |
2 |
2 |
6. Методические указания к написанию контрольной работы по дисциплине «Маркетинг»
6.1. Общие положения
Контрольная работа - это самостоятельная письменная работа студента, предусмотренная учебным планом и носящая описательно-аналитический характер.
Студент самостоятельно выбирает тему контрольной работы из предложенного списка, консультируется с преподавателем по содержанию темы, подбору литературы, структуре и оформлению контрольной работы.
Контрольная работа предполагает изучение и анализ рекомендованных источников и литературы, следствием чего является обобщенное изложение основных выводов, полученных в процессе работы.
После определения темы и подбора необходимой литературы, следует внимательно ознакомиться с содержанием информационных источников по изучаемому вопросу. Составив в результате изучения общее представление о теме, необходимо сформулировать цель и задачи работы, определить план (содержание) основной части контрольной работы. После этого следует вновь обратиться к специальной литературе, но уже не в целом, а по отдельным вопросам плана. Полученные в результате анализа информационных источников выводы, положения, аргументацию необходимо изложить в лаконичной, хорошо структурированной форме.
Контрольная работа должна иметь внутреннее единство, строгую логику изложения, завершенность раскрываемой темы.
Написание контрольной работы - это творческий и потому индивидуальный процесс. Однако в процессе написания работы необходимо соблюдать ряд требований к ее структуре и оформлению.
Контрольная работа считается принятой при положительной рецензии преподавателя. Если контрольная работа не отвечает изложенным выше требованиям, то он возвращается на доработку. Защита контрольной работы может проводиться публично (на семинарских занятиях) или индивидуально.
6.2. Структура Контрольной работы
Текст работы необходимо писать самостоятельно, без копирования положений литературных источников, учебных пособий и инструктивных материалов. Работа должна быть написана логически последовательно, кратко, с соблюдением литературного стиля изложения. Каждый раздел работы (содержание, введение, основная часть, заключение, список литературы) должен начинаться с новой страницы, каждый новый параграф (подпункт основной части) продолжается по тексту. Интервалы между всеми заголовками (названиями) и текстом составляют один пробел.
Отдельные положения, завершенные мысли выделяются в абзацы. В тексте следует придерживаться единства терминологии и условных обозначений.
Структура контрольная работы должна быть следующей:
1. Титульный лист
2. Содержание
3. Введение
4. Основная часть, включающая 2-4 подпункта (параграфа)
5. Заключение
6. Список литературы и источников
7. Приложения
Титульный лист считается первой страницей работы. Он должен содержать следующие реквизиты: названия учебного заведения, кафедры, темы работы, фамилию, имя, отчество автора, курс и номер его группы, фамилию, инициалы, ученую степень и звание научного руководителя, место и год выполнения работы. Нумерация страниц, начиная с титульного листа, сплошная и проставляется арабскими цифрами. Титульный лист считается первым и не нумеруется (см. прил. 1). Его необходимо выполнять с особой аккуратностью (без подчисток и других небрежностей).
Содержание должно включать наименование всех подпунктов (параграфов) (если они имеют наименование) с указанием номеров страниц, с которых начинаются эти элементы, а также введение, заключение, список использованной литературы и приложения с указанием номеров страниц (прил. 2).
Во введении раскрывается актуальность, своевременность и значение избранной темы, формулируется цель и задачи исследования; указывается объект исследования и предмет исследования; обосновывается структура работы.
В основной части контрольной работы последовательно излагается содержание темы в соответствии с содержанием. Текст основной части контрольной работы делится на подпункты (параграфы), которые должны быть логически связаны между собой и в совокупности раскрывать тему. Желательно в конце каждого подпункта формулировать краткие выводы.
В основной части контрольной работы излагается сущность и экономическое содержание рассматриваемых категорий, приводятся различные точки зрения экономистов по рассматриваемой проблеме, формируется собственная позиция по данной теме, освещаются законодательные и нормативные документы, зарубежный опыт и исторический аспект развития исследуемых категорий.
В заключении подводятся итоги работы в целом, формулируются выводы, отражающие степень достижения поставленных целей. Содержание заключения последовательно и логически представляет результаты всей контрольной работы. Примерный объем заключения не должен превышать 1-2 страницы.
Список литературы и источников является важной частью контрольной работы, поскольку отражает всю проделанную работу и глубину исследования темы. Приведенный в списке использованной литературы перечень оформляется в соответствии с правилами библиографического описания произведений печати.
В него включаются только те источники, которые действительно использовались автором и на которые есть ссылки в тексте работы. Литературные источники перечисляются в алфавитном порядке по фамилии автора или по названию книги - в случае ее написания коллективом авторов. Вслед за фамилией и инициалами автора указываются название книги, статьи, сборника, издательство, место и год издания (в ссылке на статью после названия - год издания, номер журнала, страницы (например, с.5-12)).
Использованные источники рекомендуется располагать в следующей последовательности:
1) Кодексы и Законы Российской Федерации;
2) Указы Президента РФ и субъектов Федерации;
3) Постановления Правительства РФ и субъектов в хронологическом порядке;
4) нормативные документы и статистические материалы в хронологическом порядке;
5) монографии, учебники, статьи из периодических изданий в алфавитном порядке;
6) интернет-источники в алфавитном порядке.
Перечень использованной литературы должен составлять 10 и более наименований.
Приложения располагаются в порядке появления ссылок на них в тексте. Они состоят из таблиц, схем и рисунков большого формата. В него помещаются дополнительные материалы, подтверждающие основные положения работы. В него также включаются графики, схемы, рисунки и таблицы, имеющие вспомогательный характер. Применяется сквозная нумерация материалов приложения.
Каждое приложение имеет заголовок, начинается с новой страницы и нумеруется. В приложении в правом верхнем углу над его названием пишется слово «Приложение» и его номер, например: Приложение 2. Если приложение занимает более одного листа, то на каждом последующем листе указывается: Продолжение приложения 2.
Общий объем контрольной работы: 15-20 страниц компьютерного текста (табл. 1). Контрольная работа следует выполнять на отдельных сброшюрованных листах белой бумаги стандартного размера (210*297 мм) с одной стороны.
Таблица 1
Рекомендуемая структура контрольной работы
-
Наименование разделов
Объем, с.
Введение
1-2
Основная часть (2-4 подпункта)
10-15
Заключение
2-3
Список литературы и источников
1
Значительные отклонения от этого объема (15-20 с.) в сторону увеличения или уменьшения допускаются в виде исключения и с разрешения научного руководителя контрольной работы. Во всех случаях важны не объемы работ, а их содержание, глубина и конкретность разработки изучаемой проблемы.