Задание для студентов к практическому занятию № 7

Факультеты: лечебно – профилактический 2 курс. 3 семестр

Продолжительность занятия 3 часа

Дисциплинарный модуль 1. Основы молекулярной организации метаболических процессов в организме человека.

Рубежный контроль ОК-8, ПК-5,6,12,15

Содержание рубежного контроля

1. Тестирование по теме «Биологическое окисление в организме человека» (занятия 5-6).

2. Собеседование по билету.

Вопросы для подготовки

Студент должен знать, уметь, владеть:

см. Задания для студентов к практическим занятиям 1- 6

Литература для подготовки к занятию

1..Биохимия: Учебник /Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД. 2006. – 784 с.: ил. – (Серия «XXI век») . Стр. 75 -90, 97 - 123, 126, 130 -137, 264 - 296, 616 -617

2 Биохимия. Тестовые вопросы. Учебное пособие / Под ред. Д.М. Зубаирова, е.А.

Пазюк.-М.: «ГЭОТАР-Медиа». -2011.-960с.

ГБОУ ВПО УГМА Минздравсоцразвития

кафедра биохимии

Утверждаю

Зав. каф. проф., д.м.н.

Мещанинов В.Н.

_____‘’_____________2012-13

Задание для студентов к практическому занятию № 8

Факультеты: лечебно – профилактический 2 курс. 3 семестр

Продолжительность занятия 3 часа

Дисциплинарный модуль 2 Энергетические и пластические пути обмена углеводов в организме человека

Тема занятия. Углеводы-1. Утилизация углеводов пищи, пути обмена в организме человека.

ОК-8, ПК-5,6,12,15

Студент должен знать

1. Углеводы пищи животного и растительного происхождения: классификацию, строение, физико-химические свойства, биологические функции.

2. Нормы и принципы нормирования суточной пищевой потребности.

3. Механизмы переваривания и всасывании в полости рта и желудочно-кишечном тракте, характеристику и действие ферментов, участвующих в полостном и пристеночном пищеварении.

4. Механизмы всасывания углеводов (диффузия, облегченный и активный транспорт). Биохимические причины нарушение переваривания и всасывания углеводов – синдром мальабсорбции

5. Обмен галактозы в печени в норме. Биохимические основы развития наследственной и приобретенной галактоземии: метаболические нарушения, биохимические и клинические проявления, , биохимическое обоснование лечения галактоземии.

6. Виды транспортёров глюкозы: функции; механизм действия, влияние инсулина на транспорт глюкозы в клетки.

7. Пути превращения углеводов в клетках организма и ключевая роль глюкозо-б-фосфата. Референсное значение уровня глюкозы в крови (нормогликемию).

По результатам освоения темы студент должен Уметь 1.Узнать структурные формулы моно, дисахаридов, полисахаридов организма человека и пищевых продуктов. 2. Составить схемы биохимических реакций фосфорилирования гексоз, их взаимопревращений. 3. Объяснить молекулярные механизмы развития галактоземии и ее патохимические последствия. 4. Назвать тканевые особенности в отношении транспортеров глюкозы (ГЛЮТ 1-5) 5.Составить общую схему превращений Гл-6-ф в клетке. Владеть Значением суточной пищевой потребности в углеводах, Значением определения галактозы в крови и моче для диагностики галактоземии, фруктозы при фруктозурии. Референсным значением нормогликемии в возрастном аспекте.

Литература для подготовки к занятию

1.Биохимия: Учебник /Под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД. 2006. – 784 с.: ил. – (Серия «XXI век») . С. 297 – 320, 366 -369