Содержание

Введение……………………………………………………………………..3

1.Краткая характеристика хозяйства……………………………………….4

2.Состояние растениеводства и кормопроизводства…………….………..4

3.Состояние животноводства……………………………………………....5

4.Ветеринарное обслуживание сельскохозяйственных животных………7

5.Состояние экономики хозяйства…………………………………………8

6. Охрана окружающей среды……………………………………………....8

7.Безопасность жизнедеятельности………………………………………...9

Выводы……………………………………………………………………...10

Список литературы………………………………………………………....11

Введение

Скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, которая способствует получению от крупного рогатого скота таких необходимых продуктов питания как: молоко и мясо. Большое значение имеет кожевенное сырьё, полученное при убое крупного рогатого скота, а также ряд побочных продуктов: кости, рога, волос и др. Скотоводство имеет большое экономическое значение и в результате правильной организации технологических процессов, условий содержания и кормления можно добиться высокой экономической эффективности. Биологические особенности крупного рогатого скота позволяют им лучше других видов переваривать грубые корма, что имеет большое значение. Крупный рогатый скот хорошо акклиматизируется, более вынослив, что даёт возможность успешно разводить животных в разных частях. Однако лишь при правильном вмешательстве человеческого фактора возможно максимально улучшить продуктивность крупного рогатого скота.

1.Краткая характеристика хозяйства

Прохождение производственной практики осуществлялось на территории Новосибирской области, Куйбышевского района, с.Булатово в ООО «Булатовское». ­­­­Директором хозяйства является Искееевич Алексей Михайлович

Район расположен западной части Новосибирской области. Территория района составляет 882,3 тыс. га, площадь сельхозугодий - 347,6 тыс. га, пашни - 101,4 тыс. га. Объём валового производства составляет 740,2 млн. рублей, валовое производство зерна - 43,5 тыс. тонн, средняя урожайность - 11,3 ц/га.

Климат резко - континентальный. Самым холодным месяцем в году является январь, самым теплым июль. Количество осадков в течение года выпадает мало, имеются различные типы почв: чернозёмные, чернозёмно-луговые, луговые и др.

Хозяйство небольшое, специализируется на разведение крупного рогатого скота. Общее поголовье составляет 2041 голова, из них 650 коров, 6 быков, 108 нетелей и 1277 головы молодняка.

2. Состояние растениеводства и кормопроизводства.

Значение растениеводства и кормопроизводства велико, так как обеспечивают население продуктами питания, а животных необходимыми кормами.

Основными культурами, которые возделывает хозяйство, являются: пшеница, ячмень, озимая рожь, овес, озимая пшеница, однолетние и многолетние травы.

Урожайность сельскохозяйственных культур в ООО «Булатовское».

Площадь, га

Всего зерновые 2280,озимая рожь 180,озимая пшеница 200,пшеница 400,ячмень 680,овес 530, однолетние травы 1700, многолетняя на выпас 160. Для выращивания и уборки необходимых культур используются трактора, сеялки, плуг. Для получения более высоких урожаев используются органические удобрения, применяют гербициды в небольших количествах для борьбы с сорняками, которые препятствуют получению более высоких урожаев. Для уборки урожая используют комбайны, а для перевозки машины и трактора. Чтобы сохранить полученные урожаи хозяйству необходимо производить правильную их сушку и хранение. Сушка осуществляется с помощью сушилок, а хранение в специальных складах.

Урожайность во многом зависит от правильного обращения с земельными площадями. Большое внимание надо уделять вспашке земли. Проводят вспашку культурными плугами, которые способствуют разрыхлению почвы. Надо учитывать глубину вспашки, так как неправильное проведение этого мероприятия не даст положительных результатов.

3. Состояние животноводство.

На 2012 год общее поголовье составляет 2041 голова, из них 650 коров, 6 быков, 108 нетелей и 1277 головы молодняка.

Технология летнего содержания коров В ООО « Булатовское » для коров предусмотрено стойлово -пастбищное содержание, коров в ночное время содержат в помещениях, а в дневное выпасают. Коровы получают корм только с естественных пастбищ, подкорм зелёным кормом за счёт посевов трав не осуществляется, следовательно коровы не получают достаточного количества корма и питательных веществ, что естественно сказывается на продуктивных качествах животных. Я считаю, что для того, чтобы коровы получали достаточное количество корма для них надо создать в хозяйстве лагерно - пастбищное содержание, разместить летние лагеря недалеко от места пастьбы, так как это позволит не перегонять животных на большие расстояния и не терять достаточное количество зелёного корма. Это положительно отразится на экономической эффективности, воспроизводстве, на состоянии упитанности животных.

Доение коров Доение двукратное, производится доильной установкой АДМ - 1.Утренняя дойка начинается в 6 часов, вечерняя в 18 часов. При подготовке к доению операторы машинного доения выполняют все необходимые операции. Доение осуществляется на дойке, вначале осуществляется доение первой группы, затем второй. Охлаждение молока производится в ёмкостях со льдом и холодной водой. После охлаждения молоко разливается в бочки. Мойку доильного оборудования, аппаратов, посуды осуществляют сразу после доения.

Кормление коров в летний период Повышение продуктивности крупного рогатого скота во многом зависит от полноценного кормления животных. В хозяйстве ООО « Булатовское » коровы в летний период получают корма только с естественных пастбищ, осуществляется незначительный подкорм комбикормами. Из этого можно сделать вывод, что коровы не дополучают нужное количество питательных веществ. Поэтому нужно правильно составить рацион в зависимости от физиологического состояния, возраста, продуктивности. Для хозяйства можно использовать многокомпонентные рационы, но при этом учитывать последовательность раздачи. Корнеплоды и концентраты скармливать перед дачей силоса, грубого корма. Грубые корма давать в конце кормления. В хозяйстве не разработан зелёный конвейер. Это в большой степени оказывает влияние на продуктивные качества животных. Хозяйство может получить высокий эффект, если будет скармливать корма в составе полнорационных смесей, куда нужно ввести и концентраты и сочные и грубые корма, корнеклубнеплоды. Так как в летний период коровы большую часть времени проводят на пастбищах, поение осуществляется в водоёмах. Животные получают достаточное количество воды, необходимое для нормального протекания всех биологических процессов в организме. Для коров на весь стойловый период следует заготовлять грубые корма, сочные и концентраты. Правильное кормление коровы оказывает большое влияние на повышение содержания жира в молоке. К кормам, которые способствуют повышению жирности молока бобовые, жмых, отруби.   При пастбищном содержание животных надо следить за тем, чтобы скот не поедал растения, приводящие к отравлениям, ухудшающие качество молока и придающие ему плохие вкусовые качества. Кормление в зимний период должно проходить три раза в сутки, промежутки времени между кормлениями не должны быть сильно большими.