Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Методичка заочники.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
20.11.2019
Размер:
210.43 Кб
Скачать

Комитет по образованию Мингорисполкома

Учреждение образования

«Минский государственный профессионально-технический

колледж торговли»

УТВЕРЖДАЮ

Директор колледжа

Гапоненко В.А.

«___» ______ 20__ г.

Товароведение непродовольственных товаров

Методические рекомендации по изучению учебной дисциплины, задания для контрольных работ и рекомендаций по их выполнению для учащихся заочной формы обучения___ курса по специальности:

2 – 25 01 10 «Коммерческая деятельность»

Минск

2012 год

Автор: Варицкая Е.И. - преподаватель специальных дисциплин, УО «Минский государственный ПТК торговли».

Рецензент: Левкович Н.А. - председатель методической комиссии, УО «Минский государственный ПТК торговли».

Разработаны на основе типовой учебной программы, ут­вержденной заместителем Министра образования РБ Л. М. Горнаком 13 04 1994 г., а также на основе рабочей учебной программы дисциплины: «Товароведение непродовольственных товаров», утвержденной 4 07 2006 года. Рабочая программа дисциплины составлена с учетом примерного тематического плана по дисцип­лине «Товароведение непродовольственных товаров», рекомендованного экспертным советом УО «Республиканский институт профессионального образования». Разработчик примерного тематического плана Варицкая Е.И., преподаватель УО «Минский государственный профессионально-технический колледж торговли».

Обсуждено и одобрено на заседании методической комиссии

Протокол №__ от «___ » _______ 20__ год.

СОДЕРЖАНИЕ

1.

Пояснительная записка…………………………………………………….

4

2.

Перечень рекомендуемой литературы……………………………………

5

3.

Примерный тематический план …………………………………………..

6

4.

Методические рекомендации по изучению разделов, тем программы…

7

5.

Вопросы для самостоятельной подготовки….…………………………..

16

1. Пояснительная записка.

Основными целями изучения дисциплины «Товароведение непродовольственных товаров» являются усвоение учащимися основных научных и практических наработок в области управления ассортиментом, формирование системы взглядов на состояние и развитие торговли для успешного применения данных знаний в профес­сиональной деятельности.

Задачи дисциплины – сформировать понятие об основных элементах формирования ассортимента в торговых организациях, действующих в рыночных условиях; спо­собствовать дальнейшему развитию экономического и управленческого мышления, выработке «ситуационного подхода»; способствовать воспита­нию ответственности, принципиальности и самостоятельности.

Дисциплина «Товароведение непродовольственных товаров» имеет межпредметные связи с производственным обучением, предметами профессионального компонента учебного плана, которые обогащают товароведение непродовольственных товаров знаниями в области социально-экономических, организационных и правовых вопросов ("Торговое оборудование", "Торговые вычисления", "Бухгалтерский учет", "Организация и технология торговли").

В результате изучения предмета "Товароведение непродовольственных товаров" учащийся должен:

  • представлять роль и значимость продовольственных товаров, их потребительную стоимость, ее влияние на конъюнктуру рынка;

  • понимать влияние сырья, материалов, процессов производства, качество и свойства непродовольственных товаров;

  • характеризовать ассортимент, отличительные особенности и признаки товаров, упаковку, расшифровывать штриховое кодирование, определять качество не продовольственных товаров социологическим, органолептическим методом;

  • применять нормативную и правовую документацию;

  • использовать современные принципы изучения потребления и ценности товара.

В процессе изучение предмета необходимо создавать условия:

  • для воспитания ответственности за соблюдение технологической дисциплины, целенаправленности, требовательности, формирования эмоционально-волевой готовности к выполнению работ;

  • развития словесно-логической памяти, внимания, сосредоточенности, склонности к анализу, систематизации и обобщению, интереса к осваиваемой профессии.

Изучение дисциплины «Товароведение непродовольственных товаров» предполагает: получение задания на для выполнения домашней контрольной работы; самостоятельное изучение разделов и тем предмета в объеме полученного задания; выполнение домашней контрольной работы; участие в экзаменационной сессии для дальнейшего теоретического и практического изучения дисциплины; сдачи и получения зачета за выполнение домашней контрольной работы и сдачи экзамена.

2. Перечень рекомендуемой литературы.

Основная литература:

  1. Сыцко, В.Е Товароведение непродовольственных товаров./ В.Е.Сыцко -Мн.. Вышэйшая школа, 1999

Дополнительная литература:

1. Грибанова, И.В.Товароведение непродовольственных товаров/И.В.Грибанова.-Минск: Вышэйшая школа, 2006.- с.192

  1. Алексеев, Н.С. Товароведение хозяйственных товаров, том 1./ Н.С.Алексеев -М.: Экономика, 1989

  1. Садовского В.В.Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс./ Под редакцией В.В.Садовского, Н.М.Несмелова.-Мн.: БГЭУ, 2005

  1. Справочник товароведа непродовольственных товаров, том 1.- М.: Экономика, 1988

  1. Справочник товароведа непродовольственных товаров, том 3.-М.: Экономика, 1990.

  1. Ещенко, Е.Ф.. Товароведение хозяйственных товаров том 2./ Е.Ф. Ещенко, Е.Д.Леженин и др. -М.: Экономика, 1984

  1. ГОСТы на непродовольственные товары