1.3. Производство кормов

Сенаж - разновидность грубого корма, который готовят из трав, повяленных до влажности 40 - 55%, и сохраняют в анаэробных условиях. Правильно приготовленный сенаж характеризуется хорошими вкусовыми качествами, поедаемостью. В среднем в 1 кг сенажа содержится 0,35 - 0,4 корм. ед., 70 - 100 гр переваримого протеина. Процесс приготовления сенажа складывается из комплекса последовательно выполняемых операций: скашивание с одновременным плющением бобовых трав или косьба без плющения злаковых растений; провяливание скошенных бобовых трав до влажности 55 - 60%, злаковых до 50 - 55%; подбор массы из волков с одновременным измельчением и погрузкой в транспортное средство; транспортировка к местам хранения; закладка сенажной массы в хранилище; герметизация хранилищ.

Силос.

Силос - сочный корм влажностью более 50%, полученный из зеленой массы путем консервирования за счет брожения или применения специальных консервантов без доступа воздуха. Силос является самым дешевым сочным кормом. Применяя прогрессивные приемы закладки и хранения силоса, потери питательных веществ можно сократит до 1 О - 15% от содержания их в исходной растительной массе. Силос включают в рационы всех сельскохозяйственных животных. Он возбуждает аппетит, обладает молокогонными свойствами. Процесс приготовления силоса складывается из следующих технологических операций: скашивание с измельчением растений; транспортировка зеленой массы к силосохранилищу; укладка, уплотнение и укрытие силосуемой массы. Все травы должны быть убраны в основном в

1.4. Система кормления и содержания

На ферме ОАО «Лас Свинос» при меняют корма собственного производства, выращенных на своих полях. На зиму заготавливают сенаж, силос и др. корма. В летний период коров кормят люцерной, свежей скошенной травой, молодой кукурузой, также замачивают кашу. Основное стадо получает до 2,5 % концентратов, молодняк 0,8 % в зависимости от возраста. Свиньям дают кукурузу, горох, пшеницу, ячмень, овес, отваривают картофель.

Система кормления на ферме ОАО «Лас Свинос» автоматизированное, поэтому корма раздаются кормораздатчиком, который облегчает тру д рабочих, экономит время. Режим кормления: КРС кормят 3 раза в день (утром, в обед и вечером), вечером перед дойкой коровам дают ведро каши; свиней кормят 2 раза в день (утром и вечером). Система содержания КРС: зимой клеточная система содержания, летом стойло выгульная.

1.5. Технология машинного доения

В технологии доения различают: подготовительные операции, непосредственно доение и заключительные операции. К подготовительным операциям относится: оттирание и отмывание вымени, сдаивание l-ых струек молока, надевание стаканов. Разрыв между подготовкой вымени и надеванием стаканов не должно превышать 1 минуты. В процессе доения необходимо следить за молоко выделением и частотой пульсации. Заключительные операции включают машинный додой, снятие доильного аппарата. Машинный додой осуществляется путем оттягивания стаканов за

Вывод.

Во время прохождения практики по производству продукции животноводства мной были изучены: структура стада, кормовая база, место расположения фермы, породный состав. На практике я освоил технологические процессы кормления животных.