2.2. Состояние и развитие растениеводства

Состояние животноводства зависит от растениеводства, которая является основной отраслью сельскохозяйственного производства предприятия.

Показатель себестоимости продукции необходим для обоснования специализации производства, определение его экономической эффективности, установления уровня цен на продукцию.

Таблица 15

Состав и структура себестоимости продукции растениеводства

Элементы затрат	2009г.		2010г.		2011г.
	тыс. руб.	%	тыс.руб.	%	тыс. руб.	%
1.Материальные затраты	208	67,5	632	82,6	833	75,1
Прочая продукция сельского хозяйства	-	18,4	54	7,05	58	5,2
ГСМ	182	59,1	271	35,4	326	29,4
электроэнергия	33	10,7	7	0,9	8	0,7
запасные части	21	6,8	191	24,9	226	20,3
2.Оплата труда	88	28,5	120	15,7	222	20
3.отчисления на соц. нужды	12	3,9	13	1,7	46	4,1
4.амортизация	-	-	-	-	7	0,6
Итого	308	100	765	100	1108	100

В структуре себестоимости продукции растениеводства в 2011г. наибольший удельный вес занимают материальные затраты – 75,1%. Они оказывают большое влияние на изменение себестоимости продукции растениеводства. В целом за последние 3 года себестоимость продукции растениеводства увеличилась на 800 тыс. руб.

Таблица 16

Финансовые результаты деятельности растениеводства (тыс.руб.)

Продукция	2009г.	2010г.	2011г.
Выручка от реализации,тыс.руб.	70	177	-
Себестоимость,тыс.руб.	43	145	-
Прибыль(убыток),тыс.руб.	+27	+32	-
Уровень рентабельности,%	62,7	22	-
Уровень окупаемости затрат,%	162,7	122	-

Анализ таблицы 16 позволяет нам судить о прибыльности хозяйства. Так, в 2011г. прибыль хозяйства от реализации продукции растениеводства составила 32 тыс. руб. В общем, последние годы были удачными для хозяйства по многим показателям.

Глава 3. Организация и оплата труда

3.1. Формы организации труда

Организация труда на сельскохозяйственных предприятиях должна быть рациональной, т.е. в максимальной степени учитывать достижения науки и передового опыта, обеспечивать полное и эффективное использование рабочей силы и других факторов производства с целью получения лучших экономических результатов во всех отраслях производства.

Формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях совершенствовались и совершенствуются в соответствии с уровнем развития производительных сил, внедрением в производство новой техники и технологий. В сельском хозяйстве наиболее распространенными формами организации труда являются производственные бригады, звенья, механизированные отряды по выполнению специализированных работ. При выборе форм организации труда учитываются конкретные условия хозяйств, требования рационального использования ресурсов, земли, техники и других средств производства. В СПК «Баян-гол» наиболее распространенной формой организации труда является производственная бригада. Под производственной бригадой понимают постоянное подразделение, коллектив которого, имея в своем распоряжении средства производства, на основе кооперации труда выполняет комплекс работ по производству продукции или его обслуживание и несет ответственность за результаты.

В состав отрасли растениеводства входит одна производственная бригада: полеводческая бригада. В состав отрасли животноводства входит три производственные бригады. Из них одна бригада по обслуживанию крупного рогатого скота, одна бригада по обслуживанию овец и одна по обслуживанию лошадей. Также на предприятии существует бригады по обслуживанию производств, такие как строительная бригада и бригада по заготовке леса. Формы и размеры бригад меняются по мере изменения специализации хозяйства, повышения уровня механизации работ, совершенствования техники и технологии производства. За производственными бригадами закрепляют определенные земельные участки, тракторы и другой необходимый набор сельскохозяйственных машин. Руководит работой бригадир. Состав бригады определяется с таким расчетом, чтобы можно было провести все сельскохозяйственные работы в лучшие агротехнические сроки. При необходимости члены бригад привлекают рабочих и других подразделений хозяйств, особенно при выполнении посевных работ, во время уборки урожая.

Важным условием успешной работы бригады является комплексная механизация возделывание закрепленных культур, производственно хозяйственной самостоятельность. Определяющими факторами состава бригад являются предполагаемые объемы работ, что зависит от размеров земельного участка, набора культур, поголовья скота и т.д. Так, в зависимости от выполняемой работы состав бригады входят 7-15 человек.

Применение коллективных форм организации и оплаты труда требуют большой организаторской и тщательно продуманной экономической работы на местах, кропотливого труда руководителей и специалистов, экономистов и технологов непосредственно в бригадах.