Тема 8 Растительные ресурсы Республики Беларусь
8.1 Растительные ресурсы РБ
8.2 Лекарственные растения
8.3 Охрана дикорастущих лекарственных растений
8.4 Растения, занесенные в Красную книгу
8.1 Растительные ресурсы рб
Растительные ресурсы РБ - объекты растительного мира или их свойства, которые используются или могут быть использованы при осуществлении юридическими лицами или гражданами Республики Беларусь экономической и иной деятельности и имеют потребительскую ценность
На территории Беларуси к настоящему времени выявлено 1680 видов сосудистых растений ( в том числе 1590 видов покрытосеменных), около 435 видов моховидных, 477 видов лишайников, свыше 2232 видов водорослей. Известно около 1250 съедобных и ядовитых грибов, около 500 видов древоразрушающих грибов и ряд видов паразитных грибов; всего в микрофлоре Беларуси, предположительно, до 7000 видов.
Всего растительный мир Беларуси включает около 12 тысяч видов растений и грибов.
На данный период на национальном уровне охраняется 214 видов растений, включенных во второе издание Красной книги Республики Беларусь. Полезными свойствами для использования в народном хозяйстве обладают более 500 видов растений. Общий биологический запас сырья этих растений в республике составляет около миллиона тонн, однако используется 5-8%.
8.2 Лекарственные растения
Перед тем как приступить к сбору лекарственных растений, необходимо обследовать местность, определить какие виды растений и в каком количестве встречаются. Сравнить лекарственное растение с описанием, рисунком или по гербарию. Биологически активные вещества образуются и накапливаются в растениях в определенные периоды их развития, поэтому и заготовку лекарственного сырья следует проводить в определенное время. Распространяются эти вещества в растениях различно: у одних они сосредоточены в почках, листьях; у других - в корнях или корневищах; у третьих -в цветках; у четвертых - в плодах, коре и т. д. В связи с этим для лекарственных целей собирают обычно не все растение, а только ту его часть, в которой
содержится наибольшее количество действующих веществ. Время и место накопления биологически активных веществ в растении фактически определяют срок его заготовки. Собранные растения или отдельные органы их, предназначенные для медицинского использования, называют лекарственным растительным сырьем. Различают следующие основные группы растительного сырья.
Корни, корневища, луковицы. Их собирают обычно в период отмирания надземных частей, осенью или ранней весной. Выкапывают лопатой на расстоянии 10-20 см от стебля растений, корни и корневища отряхивают от земли, а затем быстро промывают в холодной, лучше проточной воде. После их раскладывают тонким слоем для подсыхания. Затем очищают от остатков стеблей, мелких корешков и доставляют к месту окончательной сушки. Мелкие корни сушат целиком, а крупные корневища и корни перед сушкой разрезают вдоль и поперек на более мелкие части.
Почки. В медицинской практике применяют почки двух видов растений: березы и сосны. Почки березы удлиненно-конические, заостренные, темно-коричневые или бурые. Их получают от двух видов берез - повислой (бородавчатой) и пушистой. Время сбора - ранняя весна (март). Собирают их в период набухания, обязательно до распускания. Ветки с почками срезают и связывают в пучки. Сушат на открытом воздухе или в проветриваемом помещении. После сушки их обмолачивают. Почки сосны представляют собой молодые побеги (коронки), которые состоят из 5-6 почек, с одной самой крупной (до 4 см) в центре. Снаружи они розовато-бурые, покрытые чешуйками, склеенными между собой выступающей смолой. Запах ароматный. Вкус горьковато-смолистый. Для заготовки почек используют сосну обыкновенную. Собирать сосновые почки следует ранней весной (в феврале - марте) до их набухания и распускания, срезая ножом целые коронки с частью стебля. Сушат на открытом воздухе в помещении.
Кора. Кору деревьев и кустарников (дуба, калины, крушины) следует заготавливать весной, в период усиленного сокодвижения. В это время она легко отделяется от древесины. Чтобы снять кору, на молодых отрубленных или отрезанных ветках острым ножом делают полукольцевые надрезы коры на расстоянии 25-50 см один от другого, соединяют их одним или двумя продольными надрезами. После этого полосы отслаивают в направлении нижнего поперечного надреза и, не доводя до него, оставляют на ветке для провяливания. Затем кора легко снимается, и лентообразные куски ее свертывают в виде желобков и трубочек. Не следует собирать кору с веток, пораженных лишайником или имеющих наросты.
Листья. В настоящее время в качестве лекарственного растительного сырья заготавливают листья 29 видов растений. К ним относятся: барбарис обыкновенный, белокопытник, белена, белладонна, земляника лесная, крапива двудомная, ландыш майский, мать-и-мачеха обыкновенная, подорожник большой, трифоль, шалфей лекарственный и другие. Листья многих видов лекарственных растений собирают в течение всего вегетационного периода несколько раз с одних и тех же растений (подорожник, дурман и др.). В то же время сбор листьев ряда растений ограничивается определенным периодом наибольшего накопления активных веществ лишь один раз за вегетацию. Так, сбор листьев ландыша продолжается около 25 дней ввиду растянутости фазы цветения, а после цветения содержание активных веществ в листьях уменьшается. Листья мать-и-мачехи собирают только в первой половине лета. Сбор листьев начинают тогда, когда они вполне развернулись и достигли своего нормального развития. Лучшим периодом сбора считается период начального цветения растения.
Травы. В настоящее время в медицинской практике используется 54 вида лекарственных травянистых растений. Травы представляют собой цветоносные облиственные побеги травянистых растений, иногда всю их надземную массу. Они широко используются как сырье для переработки на химико-фармацевтических предприятиях, а также в качестве медицинских средств, применяемых в домашних условиях по соответствующим рекомендациям. Траву собирают обычно в начале цветения, у некоторых видов - при полном цветении. Срезают ее серпами или секаторами без грубых приземных частей.
Цветки и соцветия собирают в начале цветения растений. В этот период они содержат больше действующих веществ, меньше осыпаются при хранении, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску. Под термином "цветки" подразумеваются не только отдельные Цветки, но и части цветка (у коровяка, например, собирают только венчики) и даже целые соцветия (корзинки ромашки, ноготков или соцветия липы вместе с кроющим листом и др.). Цветки -самые нежные части растения, поэтому их нельзя укладывать плотно.