6.3 Практические и семинарские занятия

№№пп

Учебно–образовательный модуль.

Цели занятия

Примерная тематика занятия

Трудо-емкость

в часах

61

Модуль 1

Цель: формирование понятия об основах проектирования предприятия

Перспективный план и технико-экономическое обоснование. Задание на проектирование. Выбор района размещения предприятия и площадки строительства. Основные принципы проектирования зданий и сооружений химической промышленности. Разработка проектной документации по охране окружающей среды. Экологическое прогнозирование. Разработка прогноза загрязнения воздуха. Прогнозирование состояния поверхностных и подземных вод. Прогноз воздействия объекта при возможных авариях.

2

72

Модуль 2

Цель: обсуждение структуры конкретных производств (по материалам производственной практики)

Основные стадии проектирования химических производств и оборудования. Виды конструкторских документов. Содержание разделов исходных данных для проектирования промышленного производства.

2

83

Модуль 3

Цель: составление различных видов схем процесса по задан-ной функциональной схеме

Составление материальных и энергетических балансов. Расчет числа единиц оборудования.

2

4

Модуль 4

Цель: составление предварительного варианта компоновки оборудования по заданной аппаратурно-технологической схеме.

Общие положения. Последовательность разработки технологической схемы. Размещение технологического оборудования.

2

5

Модуль 5

Цель: вывод уравнений изменения масштаба конкретных типов реакторов в условиях полного и частичного подобия

Стехиометрические расчеты. Общее уравнение баланса массы. Практический материальный баланс. Физико-химические основы технологического процесса.

2

6

Модуль 6

Цель: ознакомление с генеральными планами конкретных производств

Основные принципы проектирования генерального плана. Технико-экономические показатели генерального плана предприятия.

2

7

Модуль 7

Цель: изучение оборудования предприятий биотехнологической и пищевой промышленности

Оборудование для культивирования микроорганизмов в жидких средах. Оборудование для экстракции. Центрифуги. Формирование оптимальных вариантов структуры технологических линий.

2

8

Модуль 8

Цель: определение величины складского запаса сырья по заданной производительности предприятия и условиями поставки.

Выбор типа транспортного оборудования для заданного вида материала, расчет производительности и потребляемой мощности.

4

9

Модуль 9

Цель: определение основных размеров смесителя и затрат мощности для приготовления жидкой питательной среды.

Оборудование для культивирования микроорганизмов в жидких средах. Аппараты с подводом энергии к газовой фазе. Аппараты с подводом энергии к жидкой фазе. Аппараты с комбинированным подводом энергии. Расчет процессов глубинной ферментации.

2

10

Модуль 10

Цель: тепло-массообменные и прочностные расчеты биореакторов

Расчет и выбор технологического оборудования.

2

11

Модуль 11

Цель: выбор и расчет оборудования для концентрирования, выделения, очистки и придания товарных форм продуктам биосинтеза.

Виды вспомогательного оборудования. Транспортные средства. Классификация транспортных средств для твердых материалов. Машины для транспортировки жидкостей и газов

2

12

Модуль 12

Цель: определение длитель-ности и надежности тепловой стерилизации жидких сред.

Расчет стерилизаторов для твердых сыпучих сред. Элементы расчета аэрозольного фильтра.

2

13

Модуль 13

Цель: оценка действующих производств с точки зрения правил GMP (по материалам практики)

Комплексная система управления качеством продукции.

4

14

Модуль 14

Цель: решение задач поискового проектирования с помощью обобщенного эвристического метода

Методы проектирования и их организационные формы. Программно-целевая структура проектирования

2

15

Модуль 15

Цель: адаптивная и линейная стратегия решения задач проектирования

Общая стратегия проектирования. Стадии процесса проектирования.

Автоматизация проектирования

2