Модуль 2. Організація виробничого процесу підприємства

Тема 7: Виробничий процес і його організація

Мета роботи: оволодіти методикою розрахунку виробничої потужності.

Виробнича потужність підприємства, об'єднання визначається в усій номенклатурі продукції, що випускається. Показник середньорічної потужності (ВПср) визначається за формулою:

де ВП_вх – вхідна потужність (потужність на початок року), грн.;

ВП_вв – введена потужність, грн.;

ВП_виб – виведена потужність, грн.;

Т_в – період використання (від вводу до кінця року), місяців;

Т_н – період, протягом якого потужність не використовується (від вибуття до кінця року), місяців.

Виробнича потужність (ВП) групи однотипного обладнання (С) визначається за формулою:

де Т_шт – норма часу на обробку одиниці продукції, за якою визначається потужність;

С – кількість верстатів, шт.;

К_вн – коефіцієнт виконання норм;

Ф_еф – ефективний фонд часу роботи обладнання, год.

Ф_еф = Д_р* S* t_зм*К ( год.);

де Д_р – робочі дні;

S – кількість змін;

t_зм – тривалість робочої зміни;

К – коефіцієнт, який враховує витрати часу на ремонт;

К_з – коефіцієнт завантаження обладнання.

Розрахункова кількість обладнання (Ср) визначається за формулою та округлюється до цілого числа (Спр):

Виробнича потужність підприємства встановлюється за головним цехом, а в цеху – за головною дільницею.

Приклад 1

Визначити виробничу потужність переробного цеху, якщо відомо, що у кварталі 65 робочих днів. На ділянці слід обробити 5 000 кг продукції “А”, норма часу – 0,75 год./кг., 6250 кг продукції “Б”, норма часу - 1,4 год./кг. Перевиконання норм планується на 25 %, втрати часу на ремонт 6 %.У цеху 10 одиниць оброблювального обладнання. Тривалість зміни – 8,2 год. Цех працює у дві зміни.

Розв’язання:

1. Визначається потрібний фонд робочого:

2. Визначається ефективний фонд часу роботи одиниці обладнання (Ф_еф):

Ф_еф = 65* 8,2* 2* 0,94 = 1002 (год.)

3. Усі 10 одиниць обладнання:

1002 *10 = 10020 (год.)

Порівнюючи потрібний фонд часу з ефективним фондом часу, визначається коефіцієнт завантаження обладнання:

Висновок:

Пропускна спроможність оброблюваного цеху відповідає вимогам виробничої програми.

Приклад 2

Визначити середньорічну потужність олійниці, якщо вхідна потужність – 561108 кг олії на рік. 3 1-го червня вводиться два нових преса, а з 1-го серпня один прес вибуває з експлуатації.

Розв’язання:

1. Визначається розмір введеної виробничої потужності:

2. Визначається розмір вибуваючої потужності:

3. Середньорічна потужність ділянки дорівнює:

Приклад 3

Визначити виробничу потужність пекарні (3 печі) та її виробничу програму, якщо середня тривалість випікання хлібобулочних виробів вагою 1 кг становить 40 хв., тривалість зміни – 8 год., режим роботи двозмінній. Номінальний фонд робочого часу – 300 днів/рік, а втрати робочого часу 10 %. Виробнича потужність пекарні визначається потужністю печей = 0,85.

Розв’язання:

1. Виробнича потужність однієї печі обчислюється за формулою:

Дійсний фонд робочого часу печі становить:

Фд = 300* 2* 8* 0,9 = 4320 (год./рік);

2. Виробнича потужність пекарні:

6 480 ´ 3 = 19 440 кг = 19,44 (т/рік).

Виробнича програма визначається як добуток виробничої потужності пекарні на коефіцієнт її використання:

1944 * 0,85 = 1652,4 (т/рік).

Задачі для розв’язання:

Задача 1

Визначити середньорічну виробничу потужність ковбасного цеху, якщо на початок року в роботі було 16 однотипних видів обладнання, з 1-го квітня введено три нових верстати такого ж типу, а з 1-го лютого з експлуатації виведено 2 верстати. Річна потужність одного верстата становить 45 200 шт.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задача 2

Визначити коефіцієнт завантаження у групах обладнання та середній коефіцієнт завантаження обладнання на дільниці, якщо воно працює 253 дні у дві зміни тривалістю 8,2 год. Коефіцієнт виконання норм – 1,15. Втрати часу на ремонт – 2 %. На дільниці по групам обладнання встановлена така кількість верстатів: оброблювальних – 16, сортувальних – 13, сортувальних – 18. Річне планове завдання на виготовлення продукції за групами обладнання для: оброблювального обладнання – 65 800 кг, сортувальних – 48 600 кг, пакувальних – 71 200 кг.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задача 3

Визначити середньорічну потужність кондитерського цеху і коефіцієнт її використання, якщо виробнича потужність цеху на початок року становить 100 кг продукції за зміну. З 1-го серпня в експлуатацію введено додаткове обладнання потужністю 4 000 кг за місяць, а з 1-го вересня вибуло обладнання потужністю 4 200 кг за місяць. Плановий випуск на рік – 93 500 кг.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задача 4

Розрахувати виробничу потужність фабрики з випуску харчової фолії (коефіцієнт її використання).

Фабрика працює у дві зміни, кількість верстатів на початок року – 500. З 1-го квітня встановлено 60 шт., а 1-го серпня вибуло 50 верстатів. Кількість робочих днів на рік – 260, плановий відсоток простоїв на ремонт верстата – 5 %, продуктивність одного верстата – 4 м фолії за годину, план випуску продукції – 7 500 тис. м.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________