Гоу нпо Профессиональный лицей №67 Письменная работа по предмету:

«Технология механизированных работ»

Тема:

«Технология возделывания и

уборки озимой ржи»

Выполнил: учащийся группы 72

Анферов Сергей

Проверил: преподаватель

Спец.дисциплины

Яшманов Е.В

пгт. Ильинский 2009 г.

Задание.

Оглавление

Введение…………………………………………………………………………………….4

1.Анализ технологии

1.1 Биологические особенности…………………………………………………………...5

1.2 Место в севообороте…………………………………………………………………...6

1.3 Система удобрений…………………………………………………………………….7

1.4 Система обработки почвы……………………………………………………………..8

1.5 Мероприятия по уходу за культурой………………………………………………….9

1.6 Уборка урожая…………………………………………………………………………10

2. Расчет объема механизированных работ и выбор тракторов и СХМ

2.1 Расчет и заполнение технологической карты………………………………………..11

2.2 Определение потребного количества тракторов и СХМ…………………………...12

2.3 Построение графиков машиноиспользования………………………………………15

2.4 Определение потребного количества ГСМ………………………………………….16

3. Разработка технологии и организации сельскохозяйственного процесса.

3.1 Агротехнические требования…………………………………………………………17

3.2 Расчет состава агрегата……………………………………………………………….18

3.3 Подготовка агрегата к работе………………………………………………………...20

3.4 Подготовка поля к работе, выбор способа движения агрегата……………………..21

3.5 Техника безопасности при выполнении технологической операции……………...22

3.6 Определение себестоимости работы…………………………………………………23

Заключение………………………………………………………………………………...24

Литература…………………………………………………………………………………25

Введение

Озимая рожь одна из важнейших культур, особенно для районов нечерноземной зоны, где она является основной культурой. Из ржаной муки выпекают разнообразные сорта хлеба, отличающиеся высокой калорийностью и хорошими вкусовыми качествами. Зерно ржи используют в спиртовой и крахмалопаточной промышленности. Отчищенные зародыши зерна, благодаря высокому содержанию основных питательных веществ – белка, жира, сахара, витаминов и минеральных соединений, нашли широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных лечебных препаратов и высокопитательных концентратов. Рожь в виде зерна, зеленого корма и зерноотходов является хорошим кормом для животных. Ржаной мукой и отрубями часто сдабривают грубые корма – сено, солому и полову. Соломенную резку употребляют в качестве примесей при силосовании сочных кормов (тыквы, кормового арбуза, капусты). Из соломы ржи изготавливают маты, оберточную бумагу, шляпы, кристаллический сахар, целлюлозу, фурфурол, уксус, лигнин и в подстилку скоту.

Озимую рожь, как быстрорастущее весной растение, используют в качестве самого раннего зеленого корма.

В зерне ржи, в зависимости от условий выращивания и сорта содержится: белка – 9-17%, крахмала – 52-63%, жира – 1,6-1,9%.

Ржаной хлеб (обдирный, орловский, рижский, бородинский и др.) – ценный пищевой продукт, отличающийся высокой калорийностью и имеющий специфический вкус и аромат. Он содержит полноценные белки и витамины: А1, В1, В2, Е, РР.

Озимая рожь широко распространенная культура. Площадь, занимаемая ею в мировом земледелии, составляет 16,4 млн. га, ее возделывают в Германии, США, Франции, Польше и др. странах. В РФ основные посевы сосредоточены в нечерноземной зоне. На Северном Кавказе оз. рожь высевают на небольших площадях. Озимая рожь относиться к высокопродуктивным культурам. Передовые хозяйства с применением правильной агротехники получают в среднем 25-30ц/га, на некоторых сортоучастках получают 57-62ц/га., а в целом по РФ средняя урожайность составляет 15-19ц/га.