2.4. Состояние кормовой базы.

В динамике за три года (последних) укажите площади есте­ственных сенокосов и пастбищ, а также пашни, выделяемой в хозяйстве для производства кормов, урожайность основных кормовых культур, выход по видам кормов в натуре и кор­мовых единицах всего и 1га. Рассчитайте потребность скота в кормах (в натуре и кормовых единицах) в целом по хозяй­ству, а также степень обеспеченности животных кормами собственного производства. Охарактеризуйте типы кормле­ния и структуру рационов для соответствующих видов жи­вотных. Приведите данные по себестоимости 1 ц. к.ед. в среднем по хозяйству и по основным видам кормов, расход кормов на 1 ц. продукции. При освещении этого вопроса для большой наглядности цифровые данные сгруппируйте в 2-3 таблицы, проанализируйте их, укажите причины колебания показателей.

2.5. Организация и уровень механизации основных рабочих процессов.

При изложении этих вопросов охарактеризуйте организацию раздачи кормов, уборки навоза, доения коров, сбора яиц и других производственных процессов по схеме: обеспечен­ность ферм типовыми постройками, используемое оборудо­вание и средства механизации. Организация рабочих мест, численность работников и расстановка их по рабочим мес­там, способы выполнения работ. Приведите нормы обслужи­вания животных основными работниками. Проанализируйте за последние три года изменения в уровне механизации этих процессов по видам животных (процентное отношение объе­ма работ, выполненных машинами к общему их объему), для чего можно составить таблицу.

2.6. Организация и оплата труда.

Укажите сложившиеся в анализируемой отрасли формы ор­ганизации труда: бригады, звенья, группы и др.; их размеры по численности работников, закрепленному за ними поголо­вью, состав работников по профессиям, квалификации и образованию, порядок и сроки закрепления за ними животных, с.-х. техники и других средства производства, создание сани­тарно-гигиенических условий труда. Отметьте преимущества и недостатки принятых в хозяйстве режимов труда и отдыха исполнителей, возможность перехода на более прогрессив­ные формы, сравните их с формами внедренными ранее.

На конкретном примере покажите, как осуществляется в отрасли материальная заинтересованность работников и оп­лата труда за конечные результаты (расценки за единицу, ус­ловия выдачи и размеры доплат, надбавок и премий, матери­альное поощрение). Укажите размер среднегодовой заработ­ной платы основных категорий работников данной отрасли, сопоставьте темпы заработной платы за последние три года с темпами роста производительности труда (производством валовой продукции в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в отрасли) Если темпы роста производительности труда, укажите причины такого положения.

Таблица 6.

Динамика производительности труда в молочном скотоводстве

(птицеводстве, свиноводстве и т.д.)

Показатели	20.. г.	20.. г.	20.. г.	20..г в % к 20.. г
Производство валовой продукции животноводства, руб.
На 1 работника в отрасли, руб.
Темпы роста производительности труда, %
Среднегодовая зарплата 1 рабочей отрасли, руб.
Темпы роста заработной платы, %
Прямые затраты труда на 1 центнер, чел.-ч.
Нормы обслуживания, гол.

2.7. Организация ветеринарного дела в предприятии.

2.7.1. Краткую характеристику ветеринарно-санитарного состояния хозяйства (ограждение и озелени ферм; наличие ветсанпропусников, дезбарьеров; наличие изоляторов для профилактического карантирования поступающих в хозяйство животных и заболевших животных; наличие родильного отделения и профилактория; соблюдение зоогигиенических правил содержания новорожденных телят (поросят, ягнят, жеребят); проведение санитарного дня; уборка и обезвреживание трупов; уборка навоза и его обезвреживания).

2.7.2. Характеристику ветеринарной службы хозяйства (обеспеченность ветеринарными специалистами согласно штатным нормативам по Ветеринарного законодательства (т.4); обеспеченность производственными помещениями ветеринарного назначения, спецтранспортом, инструментами, медикаментами, биопрепаратами и др.; объем выделенных денежных средств для этих целей; анализ заболеваемости и падежа животных; причины их возникновения и распространения). Для анализа заболеваемости и падежа животных можно использовать таблицу 7.

Таблица 7.

Заболеваемость, падеж или вынужденный убой

_________________________________ ( вид животных)

Год	Наличие поголовья	Заболело		Из них:
		всего, голов	%	пало		вынуждено убито		выздоровело
				всего, голов	%	всего, голов	%	всего, голов	%
20..
20..
20..
Итого
в среднем

2.7.3. Определение экономического ущерба, причиненного болезнями животных.

Экономический ущерб, причиненного болезнями животных , определяют с учетом вида болезней, вида животных и их производственного направления. Для расчета применить методику, приведенную в приложении 1.

2.8.Экономические показатели анализируемой отрасли.

Ос­новные из них: выполнение предприятием договоров поста­вок, продуктивность животных, затраты труда на единицу продукции. Охарактеризуйте качество животноводческой продукции (выход молока высшим сортом, сдаточная живая масса молодняка КРС, свиней, удельный вес диетических яиц 1 категории и др.), рассчитайте сумму прибыли, уровень рен­табельности производства. Такие таблицы следует рассчи­тать и по другим отраслям животноводства. Для этого можно использовать таблицу 8. При анализе се­бестоимости единицы продукции проанализируйте ее струк­туру по элементам затрат и сделайте соответствующие выво­ды о главных факторах, которые оказывают решающее влияние на уровень себестоимости. Результаты можно оформить в виде таблицы 9. Рассчитайте по хозяйству в целом, какое отношение прибыли к себестоимо­сти производственной продукции (%).

Таблица 8.