
- •Содержание
- •1. Цели и задачи курса
- •Учебно-тематический план курса
- •Содержание курса
- •Тема 1. Понятие и сущность товароведения
- •Тема 2. Классификация
- •Тема 3. Классификаторы продукции и товаров
- •Тема 4. Кодирование товаров
- •Тема 5. Основы сертификации
- •Тема 6. Ассортимент товаров
- •Тема 7. Количество товара
- •Тема 8. Качество товара
- •Тема 9. Стандартизация и унификация
- •Тема 10. Патентно-правовые показатели
- •Тема 11. Соответствие
- •Тема 12. Закон о защите прав потребителей
- •Тема 13. Приемка товара
- •Тема 14. Цена и стоимость товара
- •2. Диспозитивной нормой закона:
- •Тема 15. Маркировка
- •Тема 16. Тара и упаковка
- •Тема 17. Транспортирование товаров
- •Тема 18. Хранение товаров
- •Тема 19. Теоретические основы экспертизы
- •Тема 20. Порядок проведения экспертизы качества товара и количества товарных мест и/или товара
- •Вопросы для самостоятельного изучения
- •Список рекомендуемой литературы
- •Методические рекомендации по изучению дисциплины и организации самостоятельной работы студентов
- •9. Тестовые материалы, используемые в рейтинговой системе
- •Методические материалы для преподавателей
- •Темы контрольных работ для студентов заочной формы обучения
- •12. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ студентами заочной формы обучения
Тема 18. Хранение товаров
По назначению можно выделить следующие виды складов:
• производственные — склады сырья, комплектующих, материалов, цеховые склады готовых изделий, заводские склады готовой продукции;
транспортно-перевалочные — склады при железнодорожных станциях, портах, речных пристанях, аэропортах, автогрузовых терминалах, которые служат для кратковременного хранения грузов в период перегрузки их с одного вида транспорт на другой;
таможенные - склады для хранения товаров в ожидании таможенной очистки;
досрочного завоза - склады в районах, доставка товаров в которые возможна лишь в определенные периоды года;
сезонного хранения - склады для товаров сезонного характера;
резервные - для хранения запасов на случай чрезвычайных обстоятельств;
оптовые распределительные - склады, снабжающие товаропроизводящие сети;
коммерческие общего пользования - склады, обслуживающие любых владельцев товаров;
розничные — склады торговых предприятий.
Склады различаются условиями хранения: общего назначения, резервуары, сейфы для опасных веществ, специализированные склады-хранилища (овощехранилища, склады-холодильники и другие).
Товарным складом в ГК РФ признается организации, осуществляющая хранение товаров и оказывающая связанные с хранением услуги в качестве предпринимательской деятельности.
Товарные склады имеют большое экономическое значение. Они избавляют товаропроизводителей (продавцов) или покупателей от необходимости обустраивать и содержать собственные складские помещения. Благодаря техническому оснащению товарный склад лучше, чем иные хранители, обеспечивает не только количественную, но и качественную сохранность товара. Складское хранение облегчает товарооборот, так как распоряжение хранящимся товаром возможно без его перемещения со склада.
Среди товарных складов выделяют:
склады общего пользования;
склады, принимающие товар от определенных лиц.
Товарным складом признается организация, которая оказывает услуга по хранению оптовым покупателям. Склад, который осуществляет операции с товарами, не требующими регулируемых условий хранения, называется общетоварным. Общетоварные склады могут быть специализированными (хранящими одну группу товарок) и универсальными. Товары в системе торговли могут также храниться в складских помещениях — это специально оборудованное изолированное помещение основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения предприятия оптовой торговли.
В качестве самостоятельного обязательства хранение признается тогда, когда оно составляет одну из главных или главную цель, ради которой стороны и вступили в правоотношение (например, при заключении договора хранения, консигнации).
В зависимости от субъектного состава и характера взаимоотношений между сторонами договор хранения может быть реальным либо консенсуальным, возмездным или безвозмездным. В предпринимательских договорах хранения в большинстве случаев заключается на возмездной основе.
По договору хранения одна сторона (хранитель) обязуется хранить вещь, переданную ей другой стороной (поклажедателем), и возвратить эту вещь в сохранности (п. I ст. 886 ГК РФ).
Договор со складом, согласно ст. 161,887, 438 ГК РФ, должен быть заключен в письменной форме. Письменная форма договора складского хранения считается соблюденной, если принятие товара на склад удостоверено складскими документами. Таковыми являются двойное складское свидетельство, простое складское свидетельство и квитанция. Они являются ценными бумагами и товарораспределительными документами.
Различают два вида хранения товаров на складе: раздельное хранение и хранение с обезличением (иррегулярное хранение).
В случае раздельного хранения товар каждого поклажедателя обособляется от других, в том числе и аналогичных товаров. Хранение с обезличением означает, что принятые товары одного поклажедателя могут смешиваться с товарами того же рода и качества других поклажедателей. Поклажедателю возвращается равное или согласованное сторонами количество товара того же рода и качества. Иррегулярное хранение возможно лишь в случаях, прямо предусмотренных договором, и только в отношении родовых, заменимых вещей. При получении товара того же рода, но иного качества, поклажедатель в праве потребовать от хранителя возмещения разницы в цене.
Особым видом хранения с обезличением является хранение с правом товарного склада распорядиться сданными ему на хранение товарами. Сочетание обязанности хранения с правом распоряжения товаром предусматривается договором консигнации.
В государственный резерв входят запасы материальных ценностей для мобилизационных нужд Российской Федерации, запасы стратегических материалом и товаров, запасы материальных ценностей для первоочередных работ при ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций. Хранителями запасов материальных ценностей государственного резерва являются предприятия, учреждения и организации, специально предназначенные для хранения государственного резерва. Указанные предприятия обязаны обеспечить размещение, хранение, своевременное освежение, замену, а также выпуск материальных ценностей из государственного резерва в соответствии с заданиями.
Ответственное хранение возникает тогда, когда покупатель (получатель) в соответствии с законом, иными правовыми актами или договором поставки отказывается от переданного ему поставщиком товара. Принятие товара на ответственное хранение возможно в двух ситуациях.
В одних случаях речь идет о взаимоотношениях с транспортной организацией, когда грузополучатель в силу закона обязан принять груз на ответственное хранение, а нормы об ответственном хранении содержатся в транспортных уставах и кодексах.
В других случаях речь идет о регулировании взаимоотношений между поставщиком и покупателем, когда покупатель в соответствии с законом, иными правовыми актами или договором поставки отказывается от переданного поставщиком товара.
В соответствии с ГК РФ покупатель вправе отказаться от переданного товара и его оплаты, а если он оплачен — потребовать возврата денежной суммы в следующих случаях:
а) при передаче меньшего количества товара, чем определено договором (п. 1 ст. 466);
б) при передаче товаров в ассортименте, не соответствующем договору (п. 1 ст. 468);
в) при передаче наряду с товарами, ассортимент которых соответствует договору, товаров с нарушением условия об ассортименте (при этом отказ может быть заявлен как в отношении всех переданных товаров, так и только в отношении части, не соответствующей условию об ассортименте (п. 2-3 ст. 468).
В ст. 514 ГК РФ установлен единый правовой режим ответственного хранения. Принимая товар на ответственное хранение, получатель (Покупатель) обязан:
а) обеспечить его сохранность всеми доступными средствами с учетом требований, предъявляемых к хранителю по нормам договора о хранении, при этом хранитель не признается профессиональным;
б) незамедлительно уведомить поставщика (отправителя) о принятии товара на ответственное хранение.
Что касается хранения, являющегося составной частью основного обязательства, то здесь возможны два варианта. Во-первых, обязанность по хранению товара при исполнении ряда обязательств может быть основана на законе. Во-вторых, обязанность по хранению может быть предусмотрена в основном договоре.
Транспортные организации обязаны сохранять груз не только во время перевозки, но и в тех случаях, когда грузополучатель не востребовал прибывший груз или отказался от его приема, а грузоотправитель не дал указаний о новом грузополучателе.
Что касается обязательства хранения комиссионера, то в соответствии со ст. 998 ГК РФ комиссионер отвечает перед комитентом за утрату, недостачу или повреждение находящегося у него имущества комитента (принятого от комитента или приобретенного для него). Комиссионер обязан принять меры по охране прав комитента, собрать необходимые доказательства и без промедления известить комитента в следующих случаях:
а) если при приеме комиссионером имущества комитента (присланного комитентом или поступившего к комиссионеру для комитента) обнаружатся повреждения или недостача, которые могут быть обнаружены при наружном осмотре;
б) если кем-либо причинен ущерб имуществу комитента, находящемуся у комиссионера.
Включение в договор купли-продажи условия о хранении товара связано с принадлежностью покупателю или поставщику права собственности на товар в зависимости от условий договора. Здесь особое значение имеет определение в договоре момента исполнения обязанности продавцом передать товар, так как, если иное не предусмотрено договором, риск случайной гибели или случайного повреждения товара лежит на продавце до того момента, когда он считается исполнившим свою обязанность по передаче товара покупателю.
Помещая товар на хранение, поклажедатель передает товарному складу подлинники документов, удостоверяющих качественные характеристики товара. Эти документы заверяются печатью поклажедателя и находятся в распоряжении товарного склада в течение времени хранения товара.
В тексте выдаваемою токарным складом двойного или простого складского свидетельства должны быть указаны качественные характеристики товара посредством ссылок на стандарты, технические условия, сертификаты качества, протоколы согласования качественных характеристик товара, акты проведении экспертных оценок, указания на эталонные образцы или другие документы.
При заключении договора хранения должны быть согласованы условия хранения товара и при необходимости специальные меры, которые должен принять товарный склад, достаточные для сохранности товара по его качественным и количественным характеристикам. Товарный склад обязан обеспечить контроль за сохранностью товаров по количеству и качеству на протяжении всего периода хранения. При обнаружении в течение периода хранения недостач товара или повреждений выходящих за рамки согласованных в договоре норм естественной порчи и убыли, или в случае иного выбытия товара из хранения помимо волеизъявления держателей свидетельств, товарный склад обязан незамедлительно составить об этом акт и в тот же день уведомить держателей свидетельств.
Обеспечение полной сохранности товаров при хранении на складах достигается созданием надлежащего температурно-влажностного режима хранения товаров, удобной системой их укладки и размещения, организацией постоянного контроля в процессе хранения.
Организация хранения должна обеспечивать:
сохранность количества товаров, их потребительских качеств и выполнение необходимых погрузочно-разгрузочных работ:
условия для осмотра и измерения товаров, отбора проб и образцов товаров контролирующими органами, исправления поврежденной упаковки.
При размещении товаров используется принцип «чаще спрос - ближе к проезду (проходу)».
Различают следующие способы хранения товаров:
Сортовой - товары различных видов и сортов размещаются отдельно друг от друга.
Партионный - каждая партия товара, поступившая на склад, хранится отдельно, при этом в состав партии товаров могут входить товары различных видов и наименований.
Партионно - сортовой - каждая партия поступивших на склад товаров хранится обособленно, при этом внутри партии товары разбираются по видам и сортам и также размещаются отдельно.
По наименованиям - товары каждого наименования хранятся отдельно.
Для затаренных и штучных товаров обычно применяют штабельный и стеллажный способы укладки. Штабельная укладка применяется для товаров в мешках, кипах, кулях, ящиках, бочках.
При стеллажном способе хранения товары на поддонах, распакованные товары в индивидуальной упаковке укладывают в стелажы. Стеллажное хранение товаров на поддонах весьма удобно. При штабелировании поддоны укладываются на полках, расположенных на любой доступной механизмам высоте.