Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Теоретические основы товароведения - учебник.doc
Скачиваний:
20
Добавлен:
13.11.2019
Размер:
642.05 Кб
Скачать

3.1.2.Торговая маркировка

Торговая маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесённые изготовителем на товарные или кассовые чеки, упаковки или товар. Носителя­ми торговой маркировки служат ценники, товарные и кассовые чеки. Особенность носителей торговой маркировки в том, что больше данных содержит о продавце, меньше - о товаре. Кассовые чеки обязательны при реализации всех говаров в реализации розничной и мелкорозничной торговли. Товарные чеки только при продаже непродовольственных товаров. Устанавливается порядок выдачи вместе с погашенным кассовым чеком и товарный чек с обозначением номера магазина, даты покупки, артикула, сорта, цены при покупке радио- и электробытовых приборов.

3.1.3Структура маркировки.

Маркировка включает три элемента: текст, рисунок и условные обозначения или информационные знаки. Текст - удельный вес текста составляет 50-100%. Отличается высокой степенью доступности информации о товаре для всех субъектов рыночных отношений. В основном несёт информационную и иден­тифицирующую функции. Рисунок - удельный вес от 0-50%, в основном несёт эмоциональную и мотивационные функции. Информационные знаки имеют особенностью краткость изображения, небольшая площадь размещения при вы­сокой информационной ёмкости. 10-20%

4.Информационные знаки.

Информационные знаки (ИЗ) - условные обозначения, предназначенные для идентификации отдельных или совокупных характеристик товара. ИЗ свойст­венны краткость, выразительность, наглядность и быстрая узнаваемость.

Информационные знаки могут быть: товарные, знаки наименования мест происхождения товара, знаки соответствия, штриховое кодирование, компонентные, размерные, эксплуатационные, манипуляционные, предупредительные, экологические.

  1. Товарные знаки - обозначения, способные отличить соответственно товары и услуги одних юридических лиц от однородных товаров и услуг других юриди­ческих или физических лиц. ТЗ в зависимости от объекта, информацию о кото­ром он содержит, подразделяются на подгруппы - фирменные и ассортимент­ные, а последние на типы - видовые и марочные. ТЗ могут быть словесные, бу­квенные, цифровые, объёмные, изобразительные, комбинированные. ТЗ могут быть коллективные и индивидуальные.

  2. Знаки страны происхождения товара - это наименование страны, населённого пункта, местности и Сделано в России

Знаки обращения на рынке – обозначение, служащее для информации потребителям о соответствии выпускаемой продукции требованиям технических регламентов.

  1. Знаки наименования мест происхождения товара - это наименование страны, населённого пункта, местности или другого географического объекта, исполь­зуемое для обозначения товара, особые свойства которого исключительно или главным определяются характерными для данного географического объедине­ния природными условиями или людскими факторами. Например, «Русская водка», «Букет Молдавии».

  2. Знаки соответствия или качества - знак, защищённый в установленном по­рядке, выданный в соответствии с правилами системы сертификации указы­вающий, что данная продукция соответствует конкретному стандарту. Знаки соответствия качества могут быть национальные и транснациональные. Примером транснациональных знаков соответствия может служить в странах ЕС знак «СЕ».

  3. Штриховой код (ШК) - знак, предназначенный для автоматизированной иденгификации и учёта информации о товаре, закодированной в виде цифр и штри-юв. Необходимость внедрения ШК возникло в связи с развитием информационной технологии, широким внедрением ЭВМ в сферу производства и торговли. В результате появилась возможность за счёт автоматизации учёта поступления, отгрузки и продажи товаров интенсифицировать товародвижение и упростить документальное оформление товаров на разных этапах его. ШК делят

  4. на два вида: европейский - ЕАМ" (Европейской ассоциации товарной нумера­ции) и американский - ЦРС. Расшифровка кодов осуществляется сканером. Первые цифры 1-2(3) - код страны, где находится банк данных о ШПК; 3-7номера - ор­ганизация-изготовитель или продавец; номера 8-12 - информация о товаре; но­мер 13 - контрольная цифра. Каждой стране централизованно выдаётся диапа­зон кодов. Например Франция - 30-37; США и Канада 00-09, Россия 460-469 и т. д. Код изготовителя присваивает централизованно национальный орган стра­ны конкретной организации-изготовителю. В России код изготовителю при­сваивает Ассоциация ЮНИСКАН, которая представляет интересы всех членов в ЕАN/

  5. Компонентные знаки - знаки, предназначенные для информации о применяе­мых пищевых добавках или иных компонентах, свойственных товару. Все пи­щевые добавки разделены на функциональные классы в зависимости от техно­логических функций: Е 100 - Е 182 - красители; Е 200 и далее - консерванты (применяются для про­дления сроков хранения); Е 300 и далее - антиокислители (замедляют окисле­ние, предохраняя тем самым пищевые продукты от порчи); Е 400 и более - стабилизаторы (сохраняют заданную консистенцию пищевых продуктов); Е 500 и далее - эмульгаторы (поддерживают определённую структуру продуктов питания); Е 600 и далее - усилители вкуса и аромата (усиливают вкусовые и ароматические свойства пищевых продуктов); Е 700 и далее - запасные индексы; Е800 и далее - антифламинги (понижают пенистость пищевых продуктов); Е1000 - формируемая группа: глазирующие агенты, подсластители, античерствители. .

  6. Размерные знаки - знаки, предназначенные для обозначения конкретных фи­зических величин, определяющих количественную характеристику товара. Это кг, г, л, мл и т. д. Размерные информационные знаки в виде номера или графи­ческого изображений, указывающих длину и объём бёдер для каждого номера, применяются для колготок.

  7. Эксплуатационные знаки - это знаки, предназначенные для информации потре­бителя о правилах эксплуатации, способах ухода, монтажа и наладки потреби­тельских товаров. Такие знаки наносятся на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку, контрольные ленты и т. д. \ 60 / стирка цветного белья при 60°

  8. Манипуляционные знаки - предназначенные для информации о способах обра­щения с товарами. Обычно наносятся на транспортную тару. Например: ↑↑- правильное расположение груза.

Однако в последнее время отдельные манипуляционные знаки появились и на потребительской упаковке. Так, знак «открывать здесь» наносятся на коробки с молоком,

стиральными порошками.

  1. Предупредительные знаки ~ знаки, предназначенные для обеспечения безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путём предупреждения об опасности. К опасным товарам относятся взрывчатые, огнеопасные, ядовитые, едкие, инфекционные, радиоактивныевещества, окислители, а также вредные вещества, оказывающие канцерогенное, мутагенное, тератогенное, ингибизирующеевоздействие., влияющие на репродуктивную функцию. Если говорить о потребительских товарах, то наибольшее количество опасных веществ содержат товары бытовой химии.

  2. Экологические знаки - предназначены для информации об экологической чисто­те потребительских товаров или экологически безопасных способах их экс­плуатации, использования или утилизации. Группу эко-знаки подразделяют на подгруппы:

Первая - знаки, информирующие об экологической чистоте товара или безо­пасности для окружающей среды; к ним относятся «Белый лебедь», принятый в скандинавских странах; «Голубой ангел», принятый в Германии.

Вторая - знаки, информирующие об экологически чистых способах производ­ства или утилизации товаров или упаковки. Это знак «ресайклинг», им обозна­чают товары или упаковку, изготовленную из вторичного сырья, а также под­дающуюся повторному использованию. Немецкий знак «Зелёная точка». Третья - знаки, информирующие об опасности продукции для окружающей среды. К ним относятся некоторые предупредительные символы. Например, в Финляндии были приняты в 1991г. правила, согласно которым опасные для морской флоры и фауны вещества, перевозимые морским транспортом, должны быть помечены специальными знаками.