Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Теоретические основы товароведения - учебник.doc
Скачиваний:
20
Добавлен:
13.11.2019
Размер:
642.05 Кб
Скачать

4.Ненормируемые товарные потери.

Не называются естественными, т. к. возникают в результате халатного отношения к должностным обязанностям или являются результатом прямого хищения. Потери, связанные с халатным отношением к должностным обязанностям характеризуются частичным или значительным изменением качества товаров, снижения его сортности или полной утрате потребительской ценности (порче). Так, например, появление резкого постороннего запаха в продукте при нарушении товарного соседства. Наличие минеральных примесей в муке, сахарном песке, при небрежном обращении с продуктом; подмокание, образование бомбажа в консервах и пресервах при нарушении условий хранения, подмораживание и др. В этом случае товар в наличие, но качество его приводит к уценке товара или к списанию и уничтожению. Списание проводится за счёт материально-ответственных лиц.

Прямое хищение – товарные и материальные потери одновременно. Этот вид потерь может являться и результатом бухгалтерской ошибки.

5.Порядок списания ествественной убыли

Для списания естественной убыли:

Нормы естественной убыли продовольственных товаров утверждены приказом Минторга СССР и Минздрава СССР № 88 от 2 апреля 1987 года. В 1996 году их действие было подтверждено (приложение-письмо Роскомторга и Минфина РФ от 11 апреля 1996 года № 1-458/32-5. В этом документе даны нормы естественной убыли и инструкции по их применению.

Тема 8.СРЕДСТВА ТОВАРНОЙ ИНФОРМАЦИИ

Содержание

  1. Виды и формы товарной информации

  2. Требования к товарной информации

  3. Средства товарной информации

  4. Информационные знаки

  5. Технические документы

1.Виды и формы товарной информации

Товарная информация - сведения о товаре, предназначенные для пользовате­лей - субъектов коммерческой деятельности. В зависимости от назначения товарную информацию подразделяют на три ви­да: основополагающую, коммерческую, потребительскую. Основополагающая товарная информация - основные сведения о товаре, имеющие решающее зна­чение для идентификации и предназначенные для всех субъектов рыночных отношений. К основополагающей информации относятся вид и наименование товара, его сорт, масса нетто, наименование предприятия-изготовителя, дата выпуска, срок хранения и годности. Коммерческая товарная информация -сведения о товаре, дополняющие основную информацию и предназначенные для изготовителей, поставщиков и продавцов, но малодоступные потребителю. Например, данные о предприятиях-посредниках или штриховое кодирование. Потребительская товарная информация - сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений. Эта информация содержит сведе­ния о наиболее привлекательных потребительских свойствах товаров: пищевой ценности, составе, функциональном назначении, способах использовании, экс­плуатации, безопасности, надёжности и т. д.

Для доведения сведений до субъектов рыночных отношений применяют раз­нообразные формы товарной информации: словесную; цифровую; изобрази­тельную; символическую; штриховую. Словесная информация наиболее дос­тупна, но недостатком её является громоздкость, для размещения её требуется значительная площадь на упаковке или товаре. Цифровая информация приме­няется для дополнения словесной, когда требуется количественная характери­стика сведений о товаре (например, порядковые номера продукции, масса нетто и т. д.). Эта информация отличается лаконичностью, четкостью и единообрази­ем, но может быть понятна только профессионалу. Изобразительная информа­ция зрительное и эмоциональное восприятие сведений о товарах с помощью художественных и графических изображений непосредственно товара или ре­продукции с картин, фотографий и т. д. она наглядна, лаконична, доступна, но недостаточна без словесной информации. Символическая информация - сведе­ния о товаре, передаваемые с помощью информационных знаков. Символ - ха­рактеристика отличительных свойств товара для краткого отражения их сущно­сти. Для этой формы информации характерны лаконичность, однозначность, однако их восприятие требует определённой профессиональной подготовки.