Дополнительная литература

1. Атлас но нормальной физиологии/ Под ред. Н.А.Агаджаняна.-М.: Высшая школа, 1987.

2. Коротько Г.Ф. Введение в физиологию желудочно-кишечного тракта.- Ташкент: Медицина, 1987.

3. Павлов И.П. Лекции о работе главных пищеварительных желез. Полное собрание трудов. Т.П.- М.Л., 1946.

4. Павлов И.П. Лекции по физиологии пищеварения. Изд-во «Познавательная книга плюс», 2002.

5. Полтырев С.С., Курцин И. Т. Физиология пищеварения. Изд-во Word, 1989

6. Физиология пищеварения. Руководство по физиологии.- Л.: Наука, 1974.

7. Физиология человека/ Под ред. Р.Шмидта и Г.Тевса. Т.4.- М.: Мир, 3-е изд., 2005.

Тема: БИОЭНЕРГЕТИКА И ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ.

Теоретические вопросы.

1. Источники и пути превращения энергии в организме человека. Понятие о первичной и вторичной теплоте. Закон Гесса.

2. Принцип метода прямой калориметрии.

3. Принципы методов непрямой калориметрии. Метод полного (Дугласа-Холдена) и неполного газового анализа (метод Крога).

4. Понятие о калорическом эквиваленте кислорода, дыхательном коэффициенте и энергетической ценности белков, жиров и углеводов.

5. Основной обмен и факторы , обусловливающие уровень основного обмена у людей.

6. *Факторы, влияющие на уровень основного обмена (индивидуальные, климатические, патологические).

7. Рабочий обмен. Факторы, его определяющие. Коэффициент физической активности (КФА).

8. *Энергетический баланс организма человека и животных. Понятие о гомо-, пойкило- и гетеротермии.

9. *Температура человека, её характеристики для различных частей тела человека.

10. Физические пути теплообмена тела человека с окружающей средой.

11. *Адаптивные системы терморегуляции: поведенческая, морфологическая и физиологическая адаптация.

12. Физиологические механизмы теплообразования - химическая терморегуляция (сократительный и несократительный термогенез).

13. Физиологические механизмы теплоотдачи - физическая терморегуляция.

14. Регуляция температуры тела человека. Нервные механизмы регуляции: центральные и периферические терморецепторы.

15. Структуры центральной нервной системы, участвующие в регуляции температурного гомеостазиса.

16. Роль гуморальных факторов в регуляции теплообразовании и теплоотдачи.

17. *Нарушение терморегуляции. Гипотермия и гипертермия. Применение гипотермии в клинике.

Практические работы.

1. Определение должного основного обмена по таблицам.

2. Определение обмена энергии в покое по методу Крога.

3. Определение обмена энергии в покое и при работе методом Дугласа-Холдена.

4. Оценка обмена энергии по показателям системы кровообращения.

5. Наблюдение сосудистых терморегуляторных реакций у человека.

6. Температурная адаптация.

7. Включение терморегуляторных реакций при раздражении центральных терморецепторов.

Темы рефератов.

1. Значение исследования обмена энергии для клиники, спортивной и космической физиологии.

2. Теоретические основы биоэнергетики.

3. Приспособительные реакции к экстремальным температурным условиям.

4. Гипотермия, её применение в клинике.