МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
"БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ
ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
Факультет предпринимательства и управления
Кафедра экономики
и организации
предприятий АПК
Управляемая самостоятельная работа
По дисциплине
«Организация производства»
Вариант № 5
Выполнила студентка Домашний адрес:
IV курса г. Минск, ул. Кедышко
Монак Юлия Анатольевна д.10а, ком.44
Специальность ЭИ, группа 72 ЭИ тел.(29)5644786 (МТС)
№ зачетной книжки __________
МИНСК
2012
Организационно-экономическая характеристика ОАО «Новое житье» Узденского района Минской области
ОАО «Новое житье» располагается в южной части Узденского района. Центральная усадьба хозяйства д. Семеновичи, упоминание о ней приходится на 1577 год.
До Великой Отечественной войны на территории хозяйства существовало три колхоза: «Новое житье», «Заря Ленина», «Новы шлях».
В 1947 году эти колхозы объединились в один колхоз.
Колхоз «Новое житье» создан в 1953 году, в 2003 году переименован в Сельскохозяйственный производственный кооператив «Новое житье» на основании решения Минского областного исполкома № 408 от 29.05.2003.
Открытое акционерное общество «Новое житье» (ОАО «Новое житье») создано путем реорганизации сельскохозяйственного производственного кооператива «Новое житье» в 2011 году.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий по состоянию на 01.01.2011 составляет 3 250 га, в т.ч. 1 861 га, пашни, балл сельхозугодий – 27,1 балл пашни – 30,8.
В структуре посевных площадей зерновые культуры занимают 52%.
В хозяйстве имеются следующие обслуживающие и вспомогательные подразделения:
автотракторный парк, насчитывающий 16 грузовых автомобилей, 27 тракторов различных модификаций, 7 зерноуборочных комбайнов, 2 кормоуборочные комплекса и другую сельскохозяйственную технику;
зерносушильное хозяйство, позволяющее переработать и принять на хранение 80 тонн зерна за сутки.
Энергетические мощности насчитывают 11 000 лошадиных сил. Приходится производственных мощностей: на 100 га с/х угодий – 360 лошадиных сил, на одного среднегодового работника – 47 лошадиных сил.
На территории ОАО «Новое житье» находится 10 населенных пунктов: агрогородок Семеновичи, поселки Первомайск, Буковичи, Островок, деревни Буковичи, Подсадские, Островок, Ластовщина, Куль, Подъельники. Численность постоянно поживающего населения составляет 770 человек, из них: до 18 лет – 102 человека, трудоспособного населения – 456 человек, старше трудоспособного населения – 212 человек.
В ОАО «Новое житье» рынки сбыта основной сельхозпродукции в большинстве расположены в Минской области.
Молоко кооператив реализует Минскому гормолзаводу №2, Узденскому филиалу ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» и населению.
Мясо КРС в основном сдаем Минскому мясокомбинату, ЧУП «Узденский коопзаготпром» и населению. Сахарную свеклу реализуют на Слуцкий сахарный завод. Картофель в УП «Партизанский» города Минска, а также населению.
Стоимость валовой сельскохозяйственной продукции в среднем за три года составила 6067 млн руб. (722,3 тыс. у.е.), в том числе:
2009 г. – 5422 млн руб. (645,5 тыс. у.е.);
2010 г. – 5426 млн руб. (645,6 тыс. у.е);
2011 г. – 7354 млн руб. (875,5 тыс. у.е).
Стоимость основных фондов на конец 2011 г. составила 29 120 млн руб., в том числе 19 607 млн руб. – среднегодовая стоимость зданий и сооружений.
В 2011 году в ОАО «Новое житье» среднесписочная численность работающих в сельском хозяйстве составила 178 человек.
Производственная структура сельскохозяйственной организации – это состав производственных подразделений сельскохозяйственной организации, которая включает в себя основное и вспомогательное производства, также обслуживающее хозяйство. Производственная структура ОАО «Новое житье» представлена на рисунке 1.
Оао «новое житье»
Основное производство
Вспомогательное производство
Обслуживающие хозяйства
Машинный двор
Энергетическое хозяйство
Растениеводство
Животноводство
МТФ-1
Полеводческая бригада 1
Гаражи
Ремонтная мастерская
Полеводческая бригада 2
Склады
МТФ-2
Зерносушилка
МТФ-3
Полеводческая бригада 3
МТФ-4
МТФ-5
Комплекс по откорму КРС
Организационная структура сельскохозяйственной организации – это совокупность органов аппарата управления, которая устанавливает порядок их соподчинения и взаимосвязи. Организационная структура представлена на рисунке 2.
Гл. экономист
-
бригадир 1 -
бригадир 2 -
бригадир 3
Гл. агроном
Бухгалтерия
Гл. ветврач
Гл. зоотехник
Гл. бухгалтер
Директор оао «Новое житье»
-
зав. ремонтной мастерской -
зав. гаражами -
гл. энергетик
Гл. инженер
-зав.
МТФ 1 -зав.
МТФ 2 -зав.
МТФ 3 -зав.
МТФ 4 -зав.
МТФ 5 -
зав. комплекса по откорму
В таблице 1 приведена структура товарной сельскохозяйственной продукции ОАО «Новое житье»
Таблица 1 – Структура товарной сельскохозяйственной продукции
|
2009 |
2010 |
2011 |
В среднем за 2009 – 2011 гг. |
||||
Вид товарной продукции |
Сумма, млн. р. |
Удельный вес, % |
Сумма, млн. р. |
Удельный вес, % |
Сумма, млн. р. |
Удельный вес, % |
Сумма, млн. р. |
Удельный вес, % |
Растениеводство |
|
|
|
|
|
|
|
|
Зерновые и зернобобовые |
1401 |
7,1 |
1168 |
5,1 |
1075 |
4,1 |
1214 |
5,3 |
Рапс |
283 |
1,4 |
403 |
1,3 |
326 |
1,3 |
337 |
1,5 |
Прочее |
90 |
0,5 |
89 |
0,5 |
143 |
0,6 |
107 |
0,5 |
Картофель |
183 |
0,9 |
112 |
0,9 |
116 |
0,4 |
137 |
0,6 |
Всего растениеводство |
1957 |
9,8 |
1772 |
7,8 |
1660 |
6,4 |
1796 |
7,8 |
Животноводство |
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо |
10390 |
52,4 |
11275 |
49,8 |
12726 |
48,8 |
11464 |
50,2 |
Молоко |
5974 |
30,1 |
6637 |
29,3 |
7626 |
29,3 |
6746 |
29,5 |
Продукция переработки |
806 |
4,1 |
2211 |
9,8 |
3439 |
13,2 |
2152 |
9,4 |
Продажа на племенные цели |
609 |
3,1 |
653 |
2,9 |
454 |
1,7 |
572 |
2,5 |
Прочее |
88 |
0,44 |
103 |
0,5 |
159 |
0,6 |
116 |
0,6 |
Всего животноводства |
17867 |
90,2 |
20879 |
92,2 |
24404 |
93,6 |
21050 |
92,1 |
итого |
19824 |
100 |
22651 |
100 |
26064 |
100 |
22846 |
100 |
По данным таблицы можно сделать вывод, что главной отраслью является отрасль животноводства, так как удельный вес товарной продукции наибольший – 92,1%. Хозяйство специализируется на производстве мяса и молока. Также наблюдается тенденция к увеличению товарной продукции с 2009 по 2011 годы.
Размеры и экономические показатели отрасли животноводства отражены в таблице 2
Таблица 2 - Размеры и экономические показатели отрасли животноводства
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
В среднем за 2009-2011 гг. |
Валовое производство, всего, т |
5523 |
5836 |
6105 |
5821 |
В том числе: |
|
|
|
|
мясо КРС |
2050 |
2330 |
2530 |
2303 |
молоко |
3473 |
3506 |
3 574 |
3517 |
Стоимость продукции, млн руб. |
3151 |
3985 |
4050 |
3728 |
Среднегодовое поголовье животных: |
|
|
|
|
КРС |
1167 |
1103 |
1125 |
1132 |
Коровы |
766 |
770 |
788 |
774 |
Численность занятых работников, чел |
144 |
142 |
142 |
143 |
Удельный вес (%) |
|
|
|
|
В структуре валовой продукции |
90,2 |
92,2 |
93,6 |
92,1 |
В затратах труда |
72 |
67 |
73 |
71 |
В сумме прибыли |
67 |
70 |
75 |
71 |
Данные таблицы 2 показывают, что с 2009 г. по 2011 г. объем производства продукции животноводства в денежном выражении увеличился на 27,6%. При этом доля животноводческой продукции возросла. Также наблюдается рост выпуска животноводческой продукции в натуральном выражении на 10,5% ( с 5523 т в 2009 до 6105 т в 2011 г).
Таблица 3 – Показатели интенсификации производства продукции животноводства
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Валовый выход продукции в расчете на 100 га с/х угодий, т/100га |
169 |
180 |
188 |
В том числе: |
|
|
|
мясо КРС |
63 |
72 |
79 |
молоко |
103 |
108 |
109 |
Валовый выход продукции в расчете на 100 балло-гектаров с/х угодий, т/100 балло-гектаров |
3,4 |
3,6 |
3,9 |
Продолжение таблицы 3 |
|||
В том числе: |
|
|
|
мясо КРС |
0,4 |
0,8 |
1,0 |
молоко |
3 |
2,8 |
2,9 |
Поголовье животных в расчете на 100 га с/х угодий: |
|
|
|
КРС |
35 |
34 |
35 |
Коровы |
24 |
24 |
24 |
Отработано одним работником в животноводстве за год, тыс. чел.-ч |
2,50 |
2,27 |
2,45 |
Валовый выход продукции на 1000 затраченных человеко-часов, тыс. руб/тыс. чел.-ч |
2233,2 |
2570 |
2491,8 |
Данные таблицы показывают, что в течении 2009-2012 гг. в целом валовый выход продукции животноводства на 100 га в натуральном выражении возрос на 19 т или на 11%, также наблюдается рост других показателей, однако валовый выход продукции на 1000 затраченных человеко-часов в 2010 был больше, чем в 2009 и 2011 гг.
ОАО «Новое житье» – это современное сельскохозяйственное предприятие, оснащённое разнообразным оборудованием с высокой степенью механизации производства, только за последние три года приобретено около 35 единиц нового оборудования.
Производственная мощность предприятия по состоянию на 01.01.2012 г. составляет:
автомобили грузовые 16 шт.,
прицепы автомобильные – 4 шт.,
автобусы – 2 шт.
трактора всех видов марок 19 шт.
зерноуборочные и кормоуборочные комбайны 9 шт.
плуги и агрегаты 46 шт.
По состоянию на 1 января 2012 г. В хозяйстве имеется в наличии 96 ед. сельскохозяйственной техники.
По возрастному составу:
до 10 лет – 36 ед. (37,5%);
от 10 до 20 лет – 54 ед. (56,3%);
более 20 лет – 6. (6,3%).
В таблице 4 приведена информация о фонде заработной платы списочного состава и его распределение.
Таблица 4 – Фонд заработной платы работников списочного состава
год |
2009 |
2010 |
2011 |
2011 к 2009, % |
|
Фонд заработной платы работников списочного состава, млн. руб. |
|||
Всего, включая наемный персонал |
1 501 |
1833 |
2808 |
187,1 |
в том числе:персонал основной деятельности, занятый в сельскохозяйственном производстве |
1 300 |
1511 |
2467 |
189,8 |
из него: рабочие |
984 |
1148 |
1825 |
185,5 |
служащие |
316 |
363 |
642 |
203 |
из них: руководители |
166 |
189 |
349 |
210,2 |
специалисты |
150 |
174 |
293 |
195,3 |
Персонал не основной деятельности |
13 |
25 |
55 |
423,1 |
Фонд заработной платы в 2011 г. В ОАО «Новое житье» составил 2808 млн. р. Если сравнить 2011 к 2009 году, то в общем, фонд заработной платы увеличился на 87,1%, это обуславливается многими факторами.
Таким образом, среднегодовая заработная плата одного работающего за 2011 г. в ОАО «Новое житье» составила 13,85 млн. руб., среднемесячная заработная плата работников в 2011 г. составила 1,15 млн. р.
Итак, себестоимость продукции - одна из важнейших экономических показателей деятельности сельскохозяйственных показателей предприятий. Она представляет собой совокупную оценку всех используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, нематериальных активов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.
Таблица 5 – Интенсивность использования трудовых ресурсов
-
Показатель
Годы
2009
2010
2011
Валовый выход продукции на 1 работника, тыс.руб./чел.
11453
11760
12030
Производство валовой продукции на 1000 затраченных чел.-ч, тыс. руб./ тыс чел.-ч
2233
2570
2475
Данные таблицы показывают, сколько продукции производиться на 1 среднесписачного рабочего. Так видим тенденции увеличения всех имеющихся показателе с 2009 по 2012 гг. Это обуславливается растом валовой продукции и др. факторами.
В таблице 6 представим величины в фактической сумме за период 2009-2011 г. структуры себестоимости товарной продукции.
Таблица 6 - Структура себестоимости продукции ОАО «Новое житье»
по отчету за 2009 – 2011 гг.
Элементы затрат |
2009 |
2010 |
2011 |
1.Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды |
1178 |
1334 |
1765 |
2.Материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции |
2317 |
2679 |
4120 |
в том числе: семена и посадочный материал |
68 |
205 |
256 |
в том числе покупные |
18 |
41 |
43 |
корма |
1248 |
1398 |
1925 |
в том числе покупные |
143 |
204 |
337 |
прочая продукция сельского хозяйства (навоз, подстилка, яйца для инкубации) |
23 |
26 |
28 |
минеральные удобрения |
326 |
279 |
599 |
средства защиты растений и животных |
114 |
71 |
121 |
нефтепродукты |
306 |
391 |
558 |
электроэнергия |
55 |
65 |
111 |
газ |
9 |
24 |
23 |
запасные части, ремонтные, строительные и прочие материалы для ремонтов |
90 |
57 |
182 |
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями |
59 |
113 |
256 |
прочие материальные затраты |
38 |
50 |
61 |
3.Амортизация основных средств и нематериальных активов |
438 |
544 |
688 |
5.Прочие затраты |
54 |
84 |
113 |
в том числе: проценты по ссудам банка, товарному кредиту и другим заемным средствам |
37 |
57 |
48 |
Итого затрат |
4006 |
4641 |
6686 |
За 20010 г. затраты составили 4641 и увеличились по отношению к 2009 г. на 15,9%. В 2008 г. 6686, по отношению к 2007 г. этот показатель вырос на 44,1%.
ОАО «Новое житье» специализируется на производстве и реализации продукции животноводства, поэтому удельный вес кормов в структуре всех затрат занимают за 2009 год 31,2%, однако за 2010 и 2011 год произошли существенные изменение, такие как снижение удельного веса кормов в структуре затрат 30,1% и 28,8% соответственно. Так за счет снижения затрат на корма можно пополнить и другие источники затрат для производства сельхоз продукции. Также снижены затраты на оплату труда с персоналом за счет мероприятий направленных на соблюдение соотношений темпов роста заработной платы от производительности труда, так снижение затрат на данную статью расходов составили за 2010 год 0,7%, а за 2011 год 2,3%, при этом, что рост тарифной ставки с 2009 года по 2011 год составил 24 %. С экономленные денежные средства были направлены на постепенно удорожающие материальные затраты в 2011 году, а именно минеральные удобрения 2,9%, запасные части, ремонтные, строительные и прочие материалы для ремонтов - 1,5%, так рост материальных затрат составил 3,9%.
Чистая прибыль, как основной показатель эффективности работы, за 2011 г. в ОАО «Новое житье» составила 209 млн. р. В 20010 г. чистая прибыль ОАО была в размере 14 млн. р. Чистая прибыль по СПК увеличилась в 2011 г. по сравнению с 2010 г. в 1,31 раза или на 53 663 млн. р.
Основную часть в балансовой прибыли занимает прибыль от внереализационных расходов и доходов. По предприятию в 2011 г. она составила 467 млн. р. В 20010 г., соответственно по хозяйству – 305 млн. р.
В период 2009-2011 гг. увеличились объемы производства и реализации продукции хозяйства, т.к. сельскохозяйственный производственный кооператив, является одним из валообразующих хозяйств Узденского района. В течение года постоянно повышались цены и тарифы, оказывали значительное влияние инфляционные процессы, рынок, не позволяющий поднимать цены на готовую продукцию. Однако, благодаря мероприятиям, направленным на уменьшение затрат, себестоимость реализации продукции снизилась, что повлияло на повышение рентабельности реализованной продукции. По итогам 2011 г. она составила по хозяйству – -6,5%. По итогам работы 2010 г. рентабельность реализованной продукции- -11,3%. Другая составляющая чистой прибыли - разница между прочими внереализационными доходами и расходами. В 2011 г. она составила - 467 млн. р. или 223%, в балансовой стоимости.
Разница между доходами и расходами по операционным доходам и расходами представляет собой убыток, так в 2008 г. по СПК - 5 млн. р., или -2,4.
Из полученной хозяйством прибыли налоги и иные платежи в 2008 г. Не производились.
Анализ показателей рентабельности
Анализ рентабельности заключается в определении количества денежных единиц прибыли, приходящегося на одну денежную единицу исследуемого показателя (например, капитала, затрат, выручки и т.п.).
Таблица 7 - Показатели рентабельности
-
№№
Наименование показателей
2009 год
2010 год
2011 год
1
Рентабельность капитала
3,5%
1,2%
0,1%
2
Рентабельность активов по чистой прибыли
3,5%
1,2%
0,1%
3
Рентабельность оборота по результатам реализации
-21,6%
-16,8%
-14,5%
4
Рентабельность продаж:
4.1
По балансовой прибыли
21,5%
8,3%
0,4%
4.2
По чистой прибыли
21,5%
8,3%
0,4%
4.3
По прибыли от реализации
5,0%
-16,8%
-14,5%
Как видно из таблицы, показатели рентабельности достигали максимальных значений в 2009 году, что свидетельствует о высокой результативности производственно-хозяйственной деятельности предприятия в указанном периоде. В то же время показатели рентабельности в 2010 – 2011 гг. в значительной мере снизились, что является показателем резкого снижения результативности и прибыльности производственно-хозяйственной деятельности предприятия