- •Часть 1
- •Модуль 2 общие закономерности обмена веществ занятие 1
- •Общие правила
- •Работа с кислотами, щелочами и прочими сильнодействующими реактивами
- •Работа с открытым пламенем
- •Работа с электронагревательными приборами
- •Литература
- •Занятие 2
- •11. Классификация и номенклатура ферментов. Характеристика типов химических реакций, лежащих в основе классификации ферментов.
- •Определение ферментов в биологических объектах. Изучение влияния температуры и рН среды на активность ферментов.
- •Литература
- •Занятие 3
- •Литература
- •Занятие 4
- •Занятие 5
- •Литература
- •Занятие 6
- •Количество аскорбиновой кислоты в мкмоль/сутки
- •Литература
- •Занятие 7
- •12. Что усиливается у пациента после лечения фенобарбиталом, который является индуктором синтеза цитохрома р-450?
- •Расщепление гидроген пероксида каталазой крови. Определение каталазного числа крови.
- •Литература
- •Занятие 8
- •4. Назовите фермент цикла Кребса, активность которого лимитирует скорость протекания всего процесса в целом:
- •Литература
- •Занятие 9
- •Перечень вопросов к итоговому модульному контролю № 2
- •Литература
- •Занятие 2
- •Литература
- •Занятие 3
- •15. Аспирин оказывает противовоспалительное действие, так как подавляет активность циклооксигеназы. Уровень каких биологически активных веществ снижается при этом?
- •Литература
- •Занятие 4
- •Задания для самостоятельной работы
- •А. Окисление. В. Восстанавление. С. Аминирование.
- •Литература
- •Занятие 5
- •Литература
- •Занятие 6
- •Литература
- •Занятие 7
- •Качественные реакции на желчные кислоты
- •Литература
- •Занятие 8
- •Количественное определение лпнп и лпонп, общих липидов в сыворотке крови
- •Литература
- •Занятие 9
- •Качественные реакции на кетоновые тела в моче
- •Литература
- •Занятие 10
- •Определение концентрации холестерола в сыворотке крови ферментативно по набору реактивов
- •Литература
- •Занятие 11
- •Перечень вопросов к итоговому модульному контролю № 3
- •Методические указания для самостоятельной подготовки студентов медицинских факультетов к практическим занятиям по биологической химии
- •Часть 1
12. Что усиливается у пациента после лечения фенобарбиталом, который является индуктором синтеза цитохрома р-450?
А. Микросомальное окисление. |
D. Окислительное фосфорилирование |
В. Перекисное окисление липидов. |
Е. Субстратное фосфорилирование. |
С. Биологическое окисление. |
|
13. Макроэргическими связями являются:
А. Химические связи, на образование которых необходимо много энергии.
В. Связи, которые входят в состав углеводов, липидов, белков.
С.Химические связи,при разрыве которых высвобождается более 21 кДж
энергии.
D. Связи, при гидролизе которых высвобождается 15 кДж энергии.
Е. Связи, которые образованы угольной кислотой.
14. Те организмы, которые в процессе эволюции не выработали защиты от гидроген пероксида, могут жить только в анаэробных условиях. Какие из указанных ферментов могут разрушать гидроген пероксид?
А. Оксигеназы и гидроксилазы. |
D. Пероксидаза и каталаза. |
В. Цитохромоксидаза. |
Е. Флавинзависимые оксидазы. |
С. Оксигеназа и каталаза. |
|
15. Назначением бурого жира у новорожденных является:
А. Служить пластическим материалом.
В. Служить теплоизоляционным материалом.
С. Служить источником тепла за счет разобщения дыхания и фос- форилирования.
D. Осуществлять механическую защиту тканей и органов.
Е. Источник образования кетоновых тел.
16. Где происходит образование АТФ во время окислительного фосфорилирования?
А. В лизосомах. |
D. На цитохромах. |
В. В цитозоле. |
Е. На АТФ-синтетазе, находящейся в матриксе и пронизывающей внутреннюю мембрану. |
С. В дыхательной цепи. |
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
Расщепление гидроген пероксида каталазой крови. Определение каталазного числа крови.
Задание 1. Выявить действие каталазы.
Ход работы. В пробирку наливают 10-15 капель 3% раствора Н2О2 и прибавляют 1 каплю крови. Происходит бурное выделение кислорода: жидкость пенится, пена заполняет всю пробирку.
Задание 2. Определить каталазное число крови.
Принцип. Метод основан на определении количества гидроген пероксида, расщепленного ферментом за определенный промежуток времени. О количестве расщепленного гидроген пероксида судят по разности количества КМnО4, израсходованного на титрование до и после действия каталазы: 2КМnО4 + 5Н2О2 + 3Н2SO4 → 5О2 + 2МnSО4 + K2SО4 + 8H2O.
Ход работы. В две колбы для титрования наливают по 1 мл разбавленной крови (1:1000) и прибавляют по 7 мл Н2О (дист.). Затем в исследуемую пробу прибавляют 2 мл 1% Н2О2, а в контрольную – 5 мл 10% раствора Н2SО4. Действие каталазы в кислой среде (в контрольной пробе) прекращается, поскольку она действует при рН=7,4. Обе пробы оставляют при комнатной температуре на 30 мин, затем наливают в исследуемую колбу 5 мл 10% Н2SO4, а в контрольную – 2 мл 1% раствора Н2О2. Содержимое каждой колбы титруют 0,1н раствором КМnО4 до слабо розовой окраски. Рассчитывают каталазное число (КЧ) по формуле:
КЧ (ед) = (А-В)×1,7, где А – количество 0,1н КМnО4, пошедшее на титрование контрольной пробы (мл); В – количество 0,1н КМnО4, пошедшее на титрование исследуемой пробы (мл); 1,7 – количество Н2О2, эквивалентное 1 мл 0,1н КМnО4 (мг) [1 мл 0,1н КМnО4 эквивалентен 1 мл 0,1н Н2О2].
Клинико-диагностическое значение. Каталаза (КФ 1.11.1.6) – геминовый фермент, который расщепляет гидроген пероксид на молекулярный кислород и воду. Показателем активности каталазы является каталазное число - количество мг гидроген пероксида, которое расщепляется одним микролитром крови за определенный промежуток времени. В норме каталазное число колеблется от 10 до 15 единиц, оно снижается при ряде заболеваний, сопровождающихся кахексией (рак, анемия, туберкулёз).