График учебно-ознакомительной практики

Изучаемая тема

Место прохождения

Продолжи-тельность, дни

Кол-во часов

1

2

3

4

Оформление на практику, общее ознакомление с предприятием. Изучение структуры перерабаты-вающего предприятия, его производственной мощности и сырьевой базы. Встреча с ведущими специалистами предприятия.

«Стерлитамакский молочный комбинат» филиал ЗАО «Аллат»;

ООО «Башкирское мороженое»

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»;

1

1

1

6

6

6

Ознакомление с работой складской группы помещений

«Стерлитамакский молочный комбинат» филиал ЗАО «Аллат»;

ООО «Башкирское мороженое»

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат

1

1

1

6

6

6

Ознакомление с вспомогательным производством и инженерно-техническим оснащением

«Стерлитамакский молочный комбинат» филиал ЗАО «Аллат»;

ООО «Башкирское

мороженое»

1

1

6

6

Продолжение таблицы 3.1

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»;

1

6

Ознакомление с контролем качества сырья и готовой продукции

«Стерлитамакский молочный комбинат» филиал ЗАО «Аллат»;

ООО «Башкирское мороженое»

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»;

1

1

1

6

6

6

Оформление отчета

«Стерлитамакский молочный комбинат» филиал ЗАО «Аллат»;

ООО «Башкирское мороженое»

ОАО «Уфимский мясоконсервный комбинат»;

1

1

1

6

6

6

ВСЕГО

14

72