3. Цеховой строй средневекового ремесла.

Западноевропейское ремесло было цеховым. Цех был корпорацией ремесленников определенной специальности (пекарей, башмачников, ткачей). Такие объединения были необходимы для защиты ремесленников от конкуренции со стороны, для достижения равенства между ремесленниками, для защиты его членов от остального мира. Цеха могли защищать своих членов, каждый цех был в то же время боевым отрядом. Он имел свое знамя, свое цеховое знание, где проводились собрания и торжественные акты. Во главе стоял выборный магистр.

Цех не был производственным объединением. Каждый мастер, член цеха, имел свою мастерскую, где работал с несколькими подмастерьями и учениками.

Чтобы все мастера были обеспечены работой, цеховые уставы строго регламентировали производство, ограничивая его размеры. Каждый мастер мог приобретать лишь ограниченное количество сырья. Если он превышал норму, лишнее должен был передать товарищам по цеху. Цена продукции определялась уставом. Все это делалось для достижения равенства между мастерами. Рынок сбыта был узким и если бы один мастер смог произвести и сбыть больше продукции, то другой мог оказаться без покупателей. Все технические нововведения запрещались, и цеха стали тормозить технический прогресс (это недостаток).

Также одной из задач цеха была защита своих членов от конкуренции со стороны. Всякий человек, который хотел заниматься ремеслом, был обязан вступить в цех (сначала был учеником, потом подмастерьем). Только потом его могли принять в мастера если он 1.изготавливал шедевр, т.е. отличное изделие (сдать экзамен на звание матера), 2. устраивает пир членам цеха, 3.предъявляет определенную сумму денег, кот. считалась достаточной для организации своего дела.

Появляются закрытые цеха,. Только сын. С XIV-XVвв. начинается упадок цеховой организации. Звание мастера становится наследственным, и передается вместе с профессиональными секретами от отца к сыну, удлиняется процесс ученичества, формируется слой вечных подмастерьев. После появления машинного производства в 18в. цехи окончательно исчезают, в Германии это произошло в 19в.

4. Венеция и Генуя в левантийской торговле в XII-XV вв.

2 мосрких пути – северное и южное. Северное – по морям северному и балтийскому.Южное еще называют ливантийская торговля или средиземноморское.

Южное. Ключевую роль в обмене между востоком и западом играет Византия и Константинополь. оновная причина географических открытий – поиск восточных товаров-пряностей, а золото вторично. Итальянские купцы должны были пройти пролив Босфор, Константинополь является ключом к морю. При посредничестве арабских купцов все делалось. Турки вводят жесткий режим для половников. Какой же здесь экономический фактор этих запретов? Восточные товары – пряности, а пряность компактная и небольшого веса и несет в себе большую стоимость, поэтому под видом половника может быть купец. Этот религиозный мотив стал мотивацией начала крестового похода. Для Византии это ухудшение ситуации в сфере торговли, для запада – освобождение от безземельного дворянства. Первый поход – удачный. 1291 год – пала крепость Акра. Крестоносцы создают свои королевства, теперь они могут свободно вести торговлю без пошлин восточными товарами напрямую без ограничений со стороны Константинополя. Накануне первого крестового похода освобождение на право торговли получает город гос-во Венеция, а позже Генуя. Кто такие итальянцы? Варвары-торгоши, разжиревшие на торговле и малограмотные. Их поведение вызывает недовльство. Их изгнали(конец 12 века) и в ходе 4-го крестового похода 1204г.крестоносцы высаживаются на Константинополе, который был уничтожен.(до 12 века монополия в торговле принадлежала Константинополю)

Генуэсцы создают множество факторий.

Латинская империя. С 1204-1261год период монопольного положения Венеции.

В 1261 году сумели вернуть Константинополь.

В конце 14 века вверх одержала Венеция и до 1475 монополия Венеции.

В конечном итоге Венеция одержала победу. Дело в том, что все торговые дела в Венеции находились под контролем государства. На казенный счет строились торговые корабли, под защитой военных кораблей. В Генуя такого нет (торговцы действовали без поддержки гос-ва). Генуа полагалась только на посредническую торговлю, Венеция же налаживает мануфактурное производство (имело товарный резерв при ухудшении посреднической торговли)