Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ТОВАРОВЕДЕНИЕ.doc
Скачиваний:
5
Добавлен:
27.09.2019
Размер:
92.67 Кб
Скачать

1.Основные понятия

Продукция – материальный или нематериальный результат деят-сти, предназн.для удовлетворения реальных и потенциальных потребностей.

Това́р—продукт труда, способный удовлетворить человеческую потребность и специально произведённый для обмена.

Потребительская стоимость – способность товара удовлетворять потребности(полезность товара).Потреб.стоимость бывает индивидуальной(стоимость прод-ции созд.для собственного потребления) и обществ-ая(для тех товаров, к-е созданы для массового использ-ия)

Качество-совокупность существенных признаков,св-в,особенностей,отличающих предмет или явление от др. и придающих ему определенность.

Ассортимент товара- набор товаров различных видов и разновидностей, объед-х по какому-то признаку.

2.Объект,предмет и место товаров-ия.Осн.Разделы товар-ия и их содержание.Взаимосвязь т с др.Науками.Этапы развития т и осн.Задачи т на современном этапе.

Товароведение – наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительские стоимости и факторах обеспечения этих характеристик.

Объект товароведения – товар, а предмет – потребительская стоимость. Потребительская стоимость – способность товаров удовлетворять конкретные потребности человека. Товары, как объекты товар-ой деят-сти имеют 4 основополагающие хар-ки: ассортиментную, качественную, количественную и стоимостную.Кроме того, обо всех этих характеристиках товаров должна быть товарная информация.

Основные разделы товароведения включает 2-е части(практические и теоретические): Общая часть товароведения посвящена рассмотрению теорет-ких основ, кот-е яв-ся основополаг-ми для частных разделов тов-я. В ней не приводятся тов-дные харак-ки конкретных групп товаров. Частное тов-е анализирует состояние и перспективы развития соответствующего сегмента рынка, классификацию товаров. Тов-е, изучая потребительные стоимости тов-в, широко опирается с одной стороны на общенаучные естественные и технические дисциплины, а с другой на общественные науки. Научный уровень тоа-я во многом зависит от того, насколько глубоко оно использует новейшие достижения физики, в познании естественных св-в товаров. Но, как отмечалось выше, потреб-ая стоимость носит общественный хар-р. В изучении общественной потреб-ой стоимости тов-е опирается на общественные науки: философию, экон теорию, эстетику др. Общественные науки яв-ся для тов-я методологической основой изучения полезности товаров как социально-экон-кой категория. Философия вооружает тов-е всеобщим диалектическим методом познания явлений. Современные матем-ие методы позволяют значительно сократить затраты времени для исследования свойств товаров и широко используются при определении качества товаров. Качество товара создается в процессе производства, по­этому тов-е тесно связано с технологическими дисциплинами.

Этапы развития Т:1- начало 16 до18в товароведно описательный(описываются свойства);2 - начало18до20в товароведно -технологический( открытия,материально вещественную природу стали рассматривать);3 - начало 20-21в товароведно формирующий(изучается структура);4-с 21 в.-товароведноэкспертный. Основные задачи Т на современном этапе:1)чётко опред.основоп.хар-ки товара;2)управление ассортиментом организации,оценка качества товаров,установлювидов товарных потерь.