46. Морковь (м)
М. – двулетнее растение,
в первый год образует листовую розетку
и утолщенный мясистый корнеплод.В
пазухах прикорневых листьев корнеплода
закладываются почки, которые пробуждаются
на второй год жизни и образует цветоносные
стебли. В строении корнеплода различают
головку,шейку и собственную корень.Всходы
и взрослые растения легко переносят
заморозки.Не отличаются высокой
требовательностью к влажности почвы.в
начальный период роста характерно
замедоенное прорастание семян и развитие
всходов,что вызывает сильное угнетение
сорняками. Морковь обычно размещают в
конце ротации севооборота после
лука,ранней капусты,томата,огурца.Необходима
зяблевая вспашка на глубину 25-30 см.Перед
посевом почву культивируют и
прикатывают.Отзывчивы к весенним
минераль. Удобрениям,особенно калия.Сеют
широкирядным или ленточным
способамиюРасстояние между рядами
45-50 см.,между строчками 20 см. Сроки посевы
самые ранние при поспевании почвы.Корнеплод
моркови не имея наружного пробкового
слоя быстро теряет влагу и становится
вялым и сморщенным,ухудшая свои вкусовые
качества. Поэтому их следует хранить
пересыпанными речным песком в
подвале,темп.4-5 С. Сорта:нантская,шантенэ,московская
зимняя,несравненная,
витаминная,лосиноостровская,императорская
и др.