43. Столовая тыква,кабачок и патиссон.

Тыква твердокорая(столовая)-отличаетс я сильной желобчатостью стебля и листовых черешков,а также изрезанностью листовых пластинок.Опушение плетей и листьев очень жесткое, грубое.Плоды среднте по величине,твердокорые,с ярким рисунком.Мякоть плотная,сахаристая.

Тыква крупноплодная – трав. Раст.,с мощными плетями.Плети ползучие, длинные,остроопушенные.Листья крупные,стоячие,длинночерешковые,черешки полые,сильно опушенные.Цветки раздельнополые.Плоды очень крупные,чаще одноцветные,гладкие или слаборебристые.Кора плодов мягкая,легко режется ножом.Мякоть плотная,среднесахаристая.

Кабачок и патиссон сходны со столовой тыквой.Отличаются кустовой формой ратений, не образующих плетей.Кабачки имеют цилиндрические плоды,чаще со светлой коркой.Плоды патиссона небольшие,тарелочной формы.Эти овощи используют в незрелом виде.

Все бахчевые культуры теплолюбивые и требовательны к освещению.Для раст.тыквы с большой листовой поверхностью .несмотря на мощную корневую сист.,необходима достаточная влажность почвы.Семена высевают при устойчивом погревании почвы широкорядным или квадратно-гнездовым способом.Уход за растениями заключается в рыхлении почвы,прополке и присыпке плетей почвой,что ослабляет вредной действие ветра и способствует дополнительному укоренению побегов.Сорта тыквы крупноплодной:Волжская серая,столовая зимняя.Тыквы твердокорой:Мозолеевская ,миндальная.

44.Огурцы.(О.)

Огурец-широко распространенное овощное растение,ценится за хорошие вкусовые качества,способствующие повышению аппетита.Родина огурца – Индия и Индокитай.О. –трав.однол.раст. с ползущими цепляющимися побегами,раздельнополыми цветками.Раст.О. требовательны к теплу и влаге.Семена начинают прорастать при темп. 12-15С.Оптимальная темп.для роста, цветения,плодоношения 22-25С.При понижении темп ниже 10С рост раст прекращается, а при )С гибнут.Для нормального роста и плодоношения нужна влажность почвы по 75-80% и воздуха 85-90%.О.весьма светолюбивое раст. короткого дня.О. размещают в севообороте после капусты,томата или картофеля.Раст.О. отзывчивы на внесение органических и минераль. Удобрений.Дозы удобрения 30-60 т навоза или перегноя,по45 кг азота и фосфора и 60-90 кг калия на га в зависимости от почвенно-киматических условий.Семена высевают в тщательно разделанную почву:на черноземах –после культивации и прикатывания.Посев проводят когда почва прогреется выше 10-12С и минует угроза весенних заморозков.примерные сроки посева от конца апреля до конец мая.Высевают выполненные семена ,сухие или намоченные,предварительно прогретые в течении 2 часов при 50-60С.Способ посева широкорядный,с шириной междурядий 60 -100см.При появлении всходов культивируют почву в междурядьях и прплывают сорняки,при появлении второго листа прореживают посевы,оставляя раст. на расстоянии 8-20 см в зависимости от сорта. О. поливают от 3-10 раз.Убирают О. выборочны в фазе зеленца через каждые 2-3 дня.Сорта: муромский,нежинский, универсальный, конкурент, кустовой, садко,щедрый, обелиск, старт, короткоплетистый и др.

45.Лук репчатый.

Раст.образующее крупную луковицу с трупчатыми листьями.Луковица содержит 12-20%сухих веществ,в том числе 3-10% сахаров ,до 3% азотистых веществ, и много витаминов,особ.С.Размножается репч. Лук семенами.Луковица и листья используются в свежем виде и как приправа острого вкуса.Сорта репч.лука различают по вкусу-острые,полуострые,сладкие.Луковица состоит из сильно укороченного стебля – донца, в ниж. Части кот-го,пятке,растут струновидные корни.На донце образ. вегетативные почки, из кот-х формируется новые луковицы и цветоносные побеги.Зачатки окружены утолщенными видоизмененными листьями.Снаружи луковица покрыта сухими пленчатыми чешуями.Лук – холодостойкое раст перносящее заморозки до -3-6С. Обычно лук на репку выращивают 2 года.В первый год из семян получают луковички – севки,после зимнего хранения высаженный севок образует крупные луковицы- репки.Агротехника севка несложна.Намоченные семена высевают ранней весной в тщательно подготовленную почву двух-четырехстрочным способом.Уход состоит в регулярной прополке с использованием гербицидов и рыхлении почвы. Убирают севок рано, сразу после увядания листьев.Выкопанный лук просушивают.Крупные луковицы используют зимой для выращивания зелени.Луковицы диаметром 1-2 см используют для выращивания репки.На второй год севок высаживают специальными сеалками широкорядным или ленточным двух-четырехстрочным способом.Рсстояние между рядами 50см,между строчками 20 см, луковицами 6-8 см.Уход заключается в рыхлении почвы,прополке,поливе во время интенсивного роста.