2.1. Домашний быт

А) Быт простых людей

Основа любого общества – народ. Проявление особенностей нации начинается с быта простого народа. В формировании образа ментальности следует учитывать особенности, описание которых можно найти в записках иностранцев, так как народ является основополагающим компонентом, ментальности всей нации в целом.

Домашнее хозяйство, на мой взгляд, является основополагающим производством всей страны. Именно по уровню развития сельского хозяйства и уровню жизни населения можно оценить и уровень развития страны в целом. «Домашнее хозяйство русских устроено в различном вкусе у людей различных состояний. В общем они живут плохо, и у них немного уходит денег на их хозяйство»¹⁵. Однако следует учитывать тот факт, что Россия это страна суровых зим, когда человеку приходится идти на крайние меры что бы выжить или же что б сохранить свой скот:

« К зиме становится земля столь гладкой,

Что ни травы, ни злаков на пастбищах не найти.

Тогда они заботятся о скоте: овца, и жеребенок, и корова

Устраиваются прямо у постели мужика, разделяя его кров.

Их он снабжает фуражем и дорожит ими, как жизнью,

Так они зимуют вместе с мужиком и его женой»¹⁶.

Столь дикий, на взгляд иностранца, поступок является единственным шансом на выживание целой семьи, в период суровой морозной русской зимы. «Страна эта отличается невероятными морозами, так что люди по девять месяцев в году подряд сидят в домах»¹⁷. Простое объяснение столь странного, на первый взгляд, поведения русского мужика достаточно просто объясняется суровым климатом и еще раз подтверждает, что на формирование менталитета влияют мельчайшие факторы, в первую очередь климатические условия.

Употребление в основном рыбы, нежели мяса русскими тоже, достаточно сильно печалило иностранцев. Ежедневная пища, которую только можно было выращивать на территории умеренного климата, по сравнению со средиземноморским климатом, казалась иностранцам постной, грубой и не вкусной. «Ежедневная пища их состоит из крупы, репы, капусты, огурцов, рыбы свежей или соленой — впрочем, в Москве преобладает грубая соленая рыба, которая иногда, из-за экономии в соли, сильно пахнет; тем не менее, они охотно едят ее»¹⁸.

Суровые климатические условия, как зимой, так и летом, вынуждали людей, проводя зиму в своих домах, готовиться к летнему периоду работ, а летом соответственно к зимнему. Здесь очень уместна поговорка: «Готовь сани летом, а телегу зимой».

Что же касается жилищ русского народа, то деревянные дома не имели огромных размеров или большого количества комнат. Из-за суровых зим и, соответственно, отопления помещения, большое количество комнат было не выгодным. Как отмечает Джордж Турбервилль: «Их дома – не столь большие постройки» ¹⁹.

Обязательным атрибутом любой избы была печь. Печка имела большие размеры, так как главное ее предназначение было отопление жилища, соответственно существовал запас дров на зиму: «В каждой комнате печь, которая служит зимой; Они имеют большой запас дров, столько, сколько могут сжечь»²⁰.

В самом доме помимо печки существовал так называемый «красный угол», в котором находились иконы. Красный угол считался не только самым святым местом в доме, но и еще самым почетным. «Главнейшее место у них то, где висит их бог. Хозяин дома сам не сядет там никогда, лишь, когда приходит лучший гость, он отводит его на это место»²¹.

Посещение чужого дома имеет ряд обычаев, столь не привычных для иностранцев. Герберштейн свидетельствует, что в каждом доме на почетном месте находятся образа святых. Когда кто-то приходит в дом, он обнажает голову и кланяется сначала святым и лишь потом он здоровается с хозяином. Человек, чье благополучие в столь суровых климатических условиях было шатким, пытаясь найти гарантию уверенности в своем будущем, почитал религию, находя в ней решение проблем заботы о завтрашнем дне, видел надежду на лучшее. На основании этого, можно объяснить, почему гость сначала отдавал почести «красному углу», святейшему месту в доме, и только после выполнения этого обряда, оказывал честь хозяину дома.

Странным обрядом, по мнению Сигизмунда Герберштейна, является отсутствие возможности лица меньшего по званию въезжать во двор более знатного лица. Для людей бедных практически нет доступа к лицам низшей знати, которые в свою очередь, отрекаясь от народа, пытаются сохранить свою знатность. Надежда занять более высокое положение вынуждала людей отрекаться от своих корней, что в итоге приводило к потере связи между слоями общества.

В целом же народ, в описаниях иностранцев, представляет собой некую массу, которая обделенная принятием решений, но одновременно является, чуть ли не самым умным представителем русских вместе взятых. Такое заключение как мне кажется было сделано по причине того, что иностранцы большую часть своего времени проводили не с народом, а со знатными представителями, которые, судя по откликам, показали себя не с лучшей стороны.

Б) Быт знатных людей

Знатные люди или же просто люди находящиеся выше простых людей по социальному статусу, почитались ниже стоящими. Образ жизни знатного человека, то есть представителя нации, являющегося, одновременно, еще и посредником между царской семьей и народом помогает нам проследить обстановку сложившуюся в обществе Московского государства. Именно прослойка знатных людей занимала промежуточную позицию между царским и народным образом жизни. Со временем сформировавшаяся знать стала больше ориентироваться на царя, нежели на народ. Как считает Маржерет, дворяне это те люди, которые «получают от казны жалование, и поместья»²². Маржерет, описывал состояние Московского государства в 1606 году, отразил уже сложившееся положение дворянства.

День знатного человека, как описывает в своих воспоминаниях Маржерет проходил таким образом: «Представители дворянской знати летом встают при восходе солнца и отправляются во дворец, конечно, это могут себе позволить лишь те, кто проживает Москве, где присутствуют приблизительно от первого часа до шести часов. Затем, когда государь идет к службе, куда за ним следует свита: от 7 – 8 часов (т.е. с 11 до полудня). По выходу государя из церкви, возвращаются домой обедать; после обеда отдыхают и спят часа два или три. В 14 часов, по звонку колокола, снова посещают дворец, где проводят около 2 или 3 часов вечера: потом удаляются. Ужинают и ложатся спать. Следует заметить, что летом они ездят верхом, а зимой в санях и никогда пешком не прогуливаются. Это делает их толстыми и тучными: в прочем человека с огромным брюхом наиболее уважают, называя его дородный человек. Одеваются очень просто, кроме праздничных дней, торжественных царских выходов или приема послов»²³. Из описания видно, что люди знатного происхождения, особенно те представители проживавшей в Москве элиты, проводили свой день при царе и ни чем другим не занимались. Данная данность была нормой. «Все они, в особенности же те, кто счастьем и богатством, должностями или почестями возвышаются над положением простонародья, очень высокомерны и горды, чего они, по отношению к чужим, не скрывают, но открыто показывают своим выражением лица, своими словами и поступками»²⁴. Итак, проанализировав цитату, можно сделать вывод, что представители элиты не считались с народом, а сложившееся положение знати в стране послужило формированию культа обожествления элиты. Описание распорядка дня у Адама Олеария, еще раз подтверждает, что образ жизни знатного населения не был столь продуктивным как у простого населения, которое работало на протяжение всего дня: «Русские люди высокого и низкого звания привыкли отдыхать и спать после еды в полдень. Поэтому большинство лучших лавок в полдень закрыты, а сами лавочники и мальчики их лежат и спят перед лавками. В то же время, из-за полуденного отдыха, нельзя говорить ни с кем из вельмож и купцов»²⁵. Следует подчеркнуть, что распорядок дня как для народа, так и для знати считался общепринятым и не подвергался рассмотрению как не правильный или не годный.

Иностранцы в большинстве своем общались именно с представителями элиты, а проследив столь бесполезный образ жизни, у них могло ошибочно сложиться неправильное представление о всей нации в целом. Вот поэтому и важно помнить, что каждый из нас является представителем своей страны, представляющим, своим поведением, всю нацию в целом. Однако следует учитывать тот факт, что народ, который не считал такой распорядок бесполезным и считал подобный день абсолютной нормой, а так же верил, что знать старается на благо народа и страны. Подобное мнение можно проследить и в отношению народа к праздникам, которые праздновали лишь именитые мужья. Празднование представляло собой устройство пиршества и пьянства после служения в церкви. Простой люд прислуживал знатным говоря, что это их удел праздновать.

Народ является зеркалом всей нации в целом. Любая знать подвергается влияниям со стороны стран-партнеров, пытается соответствовать уже принятым стандартам, если, конечно же, не является законодателем этих стандартов. Отмечу, что Московское государство законодателем стандартов не являлось и Московской знати приходилось испытывать на себе иностранное влияние. Так же, вдобавок ко всему, знать государства теряла столь тонкую нить, связывающую ее с народом, что с одной стороны приводило к обожествлению людей знатного происхождения и одновременно ставило их решение, вне всякого сомнения, а с другой стороны лишало народа права мыслить, принимать решения. Сложившаяся ситуация негативно влияла на развитие нации в целом, так как отсутствие постоянной крепкой связи между социальными классами государства отсутствовало.

Подводя итог быта знати можно отметить, что существующей пропасти между знатью и народом, знать была обожествлена, а народ, который привык жить в более медленном темпе, не изъявлял желания решать государственные вопросы. В конечном итоге сложившиеся ситуация привела к возвышению знати, всеобщему почитанию ее и все большей привязанности простого крестьянина к кому-то во избежание принятий его собственных решений. Стихотворное послание Джорджа Турбервилля весьма лаконично отражает образ, который сложился о русском народе: «Холод исключительный, люди грубы»²⁶.