- •3.1. Сущность и значение хозяйственного учета.
- •1. Понятие об хоз. Учёте.
- •2. Измерители, применяемые в хоз учете.
- •3. Виды учета.
- •4. Задачи бу
- •3.2. Предмете бух учета
- •5. Понятие о предмете бух учета и его объекты.
- •6. Средства предприятий и их классиф.
- •7. Классификация источников формирования хоз.Средств.
- •3.3. Метод бух учета
- •8. Общая хар-ка метода бух учета и его составные элементы
- •9. Бух баланс.
- •10. Отражение в балансе изменений,вызываемых хоз операциями.
- •3.4. Счета учета и их строение.
- •11. Счета бух учета.
- •12. Двойная запись корреспонденции счетов.
- •3.5. Синтетический и аналитический учет и их взаимосвязь
- •13. Синтетический и аналитический учет
- •14. Обобщение данных текущего бухучета.
- •3.6. Классификация счетов бухгалтерского учета.
- •15. Классификация счетов по экономическому содержанию.
- •16. Классификация счетов по назначению и структуре.
- •17. План счетов бухгалтерского учета.
- •3.7. Документация хозяйственных операций
- •18. Документация хозяйственных операций.
- •19. Инвентаризация.
- •3.8. Основы техники и организации учета
- •20. Учетные регистры
- •21. Способы записи учетных регистров.
- •22. Способы исправления ошибок в учетных регистрах.
- •3.9. Формы бухгалтерского учета
- •23. Формы бухгалтерского учёта.
- •24. Бухгалтерская отчётность
- •3.11. Учет денежных средств учетно-расчетных операций.
- •27. Учёт ден средств на расчёте в банке.
- •28. Учёт денежных средств в пути.
- •3.12. Учёт основных средств (ос)
- •29. Первичная док-ия по учёту ос.
- •30. Учёт поступления ос.
- •31. Учёт выбытия.
- •4.1.Основы ценообразования и принципы калькуляции в общепите.
- •35.Основы организации и задачи учёта.
- •36. Формирование цен на покупные товары и продукцию своего производства.
- •37.Калькулирование продажных цен на продукцию собственного производства.
- •4.2. Учет поступления и отпуска товаров кладовых предприятий общепита.
- •38. Документация операций по поступлению и отпуску товаров и продуктов в кладовых.
- •39. Синтетич. Учёт поступления отпуска товаров из кладовых.
- •40. Учет продукции в кладовой и отчетность материально ответственных лиц.
- •4.3. Учет сырья в производстве и выпуска продукции.
- •41. Учёт сырья в производстве и выпуске продукции.
- •42. Синтетический учет движения продуктов в производстве. Отчетность материально-ответственных лиц.
- •4.4. Учёт реализации и отпуска продукции в общепите
- •43. Учёт реализации продукции собств-го пр-ва и пост-ых товаров.
- •44.Порядок исч-ия ндс, торг. Надб., нац-ок на реал-ую прод-ию и т-ры.
- •4.6. Особенности учёта сырья в обособленных цехах по произ-ву п/ов и гот-ых изд..
- •48. Особенности учёта сырья в обособленных цехах по произ-ву п/ов и гот-ых изд.
- •49. Учёт товаров в буфетах
- •4.7. Учет расчетов с персоналом по оплате труда.
- •50. Задачи учета зарплаты и расчетов с рабочими и служащими. Учет рабочего времени и норм выработки.
- •51. Порядок расчета зарплаты при различных формах оплаты труда
- •52. Документальное оформление, расчет и выплаты зарплаты.
- •4.8. Синтетический и аналитический учет по расчету с персоналом
- •53. Удержания из з/п
- •54. Синтетический и аналитический учет.
- •55. Учет расчетов по фонду соц.Защиты
- •4.9. Учет финансовых результатов
- •56.Финансовые результаты их состав и задачи учета.
- •57. Учет доходов и расходов по текущей деятельности.
- •58.Учет прочих доходов и расходов
- •59.Учет формирования финансового результата.
- •60.Учет использования прибыли. Реформация баланса
- •4.10. Учет фондов.
- •61.Учет уставного фонда
- •62.Учет резервного фонда.
- •63.Учет добавленного фонда
- •64.Учет целевого поступления средств
- •4.11. Порядок представления бухгалтерской отчётности.
- •4.12. Учет издержек обращения.
- •65. Синтетический и аналитический учет ио
- •66. Порядок расчета ио на остаток товаров
- •Расчет издержек обращения на остаток товара за февраль
- •4.13. Инвентаризация и учет товарных потерь**
- •67. Инвентаризация продуктов и тары в кладовых и отражение её результатов в учете**
- •68. Документационное оформление и учет возвращенной тары поставщику и тарособирание(?) предприятия**
- •69. Учет товарных потерь и завеса тары.**
68. Документационное оформление и учет возвращенной тары поставщику и тарособирание(?) предприятия**
Предприятия ОП оплачивают поставщику тару, поставленную вместе с товаром и приходуют её в подотчет МОЛов по ценам, указанным в договорах и приходных товарных документах. Цены на тару поставщик указывает в зависимости от её вида.
На возвращенную многооборотную инвентарную таруоплачивается сверхстоимость товара по залоговым ценам.(?)
Хранение и учет порожней тары организуется по её видам, категориям в натурально-стоимостном выражении.
Возвратную многооборотную тару возвращают поставщику иили тарособирающим организациям в сроки и в объемах согласно договору.
На возвращенную тару выписывается расходная товарная накладная. Для стимулирования сборов возвратной стеклопосуды ПОП выплачивают торговым организациям бонус.
Сопоставление учетных данных по сданной таре на основании накладных на её сдачу и данных приемного акта поставщика бухгалтер определяет результаты от сдачи тары.
Расходы по таре относят на издержки обращения, а потери и доходы относят на счет 92.(?)
Сданную тару списывают с МОЛов по учетным ценам. Расчеты с тарособирающими организациями ведутся на счете 45, а при взаимозачетах – на счете 60.
По Дт отражается сумма, предъявленного счета к оплате за сданную тару.
Пример: возвращается тара поставщику, учетная цена – 40000, а приемная цена – 35000.
Дт 45 Кт 41/3 35000
На разницу: Дт 44/2 Кт 41/3
Приемная цена – 40000
Учетная – 30000
Дт 45 Кт 41/3 30000
Дт 45 Кт 92
(пример какое-то говно)
69. Учет товарных потерь и завеса тары.**
Нормы товарных потерь, методика их расчета и порядок отражения их в учете отражаются в учете согласно решения Минторга и по согласованию с Белкопсоюзом.
По источникам их покрытия потери могут относиться за счет издержек обращения, за счет прибыли остающихся в распоряжении предприятия и возмещенных МОЛами.(?)
По отношению к установленным нормам они делятся на нормируемые и ненормируемые. С целью их снижения предприятия должны строго контролировать качество товаров, не допуская нарушения установленных режимов и сроков их хранения и реализации.
Товарные потери могут иметь место в результате естественной убыли, боя, брака, порчи, а также недостач продуктов сверхнорм убыли. Нормы естественной убыли применяются в том случае, при инвентарном фактическом наличии продуктов отражается меньше, чем по данным учета.
Естественная убыль списывается по фактическим размерам, но не выше установленных норм. Потери естественной убыли в пределах норм относятся на издержки обращения.
С целью равномерного включения потерь на издержки по отчетным периодам ежемесячно создается резерв на естественную убыль. В дальнейшем списание недостач в пределах норм производится за счет начисления резерва.
Недостачу в пределах норм списывают с МОЛов по учетным ценам, а на издержки относят по покупным ценам. Разницу между учетными и покупными ценами списывают за счет торговой надбавки. Потери сверхнорм относят на МОЛов по продажным ценам, а если вины их нет, то списывают за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.
Для обобщения информации о товарных потерях независимо от их вида, их сумму первоначально относят на счет 94. По Дт отражается сумма по цене возникновения, а по Кт списывается на основании принятого решения руководителя организации.
Порядок отражения аналогичен порядку отражения при ивентаризации.
Создан резерв на естественную убыль товаров
Дт 44/2 Кт 96 200000
Списана недостача в пределах норм убыли. Покупная стоимость 150000, надбавка 20000, НДС 36000.
Дт 94 Кт 41/1 206000
Дт 96 Кт 94 150000
Дт 42/1 Кт 94 20000
Дт 42/3 Кт 94 36000
При приемке некоторых товаров (сельдь, повидло) образуется завес тары. Это если фактический вес тары из-под товара окажется выше условного. Наличие его показывает, что продуктов поступило меньше, чем оприходовано.
По ряду продуктов поставщик предоставляет дополнительную скидку на завес тары. После обнаружения завеса тары недостача списывается за счет этой скидки.
По товарам, не имеющим скидки, составляется акт на завес тары. Не позже 10 дней после освобождения тары из-под товара. В этом случае поставщику направляется претензия.
Дт 94 Кт 41
Дт 76/3 Кт 94