20

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент кадровой политики и образования

ФГОУ ВПО Воронежский государственный аграрный

университет им. К.Д. Глинки

Экономический факультет

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

Программа

и методические указания по прохождению

производственной практики студентами

III курса, обучающимися по специальности

06.05.00 – «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

очной формы обучения

Воронеж 2004

Составители: зав.кафедрой бухгалтерского учета и аудита Широбоков В.Г. и доценты: Хорохордин Н.Н., Логвинова Т.И., Волкова Н.Н..

Под общей редакцией зав. кафедрой, профессора Широбокова В.Г.

Программа содержит методические указания по организации и прохождению производственной практики на III курсе: порядок документального оформления хозяйственных операций на основных участках бухгалтерского учета, а также составление накопительных, сводных и группировочных документов в производственных подразделениях организации.

Одобрено и рекомендовано к изданию кафедрой бухгалтерского учета и аудита (протокол № 5 от 4.12.2003 г.) и методической комиссией экономического факультета Воронежского государственного аграрного университета (протокол № 4 от 27.01. 2004 г.)

Воронежский государственный аграрный университет

им. К.Д.Глинки – 2004

Содержание

1.	Цель, задачи практики и организация ее проведения	4
2.	Содержание практики (учет в производственных подразделениях)	8
2.1	Учет в производственных подразделениях основного производства промышленных предприятий (цехах, участках, бригадах, поточных линиях и др.).	8
2.1.1	Учет основных средств в подразделениях	8
2.1.2	Учет выработки затрат труда и его оплаты	9
2.1.3	Учет сырья, материалов, заготовок, деталей, полуфабрикатов и готовой продукции	10
2.1.4.	Учет прочих операций	11
2.2	Учет в подразделениях основного производства сельскохозяйственных организаций	11
2.2.1	Полеводческая (тракторная) бригада	11
2.2.2	Учет на току	12
2.2.3	Учет в подразделениях животноводства	13
2.3	Учет в подразделениях вспомогательно-бслуживающих производств и строительных подразделениях	15
2.4	Складской учет	16
2.5	Работа в бухгалтерии производственного подразделения	17
3.	Содержание и оформление отчета о практике	18
	Приложения	20

1. Цель, задачи практики и организация ее проведения

Согласно учебному плану Воронежского государственного аграрного университета им. К.Д.Глинки по специальности 06.05.00 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» студенты на 3 курсе обучения проходят производственную практику, которая является неотъемлемой составной частью учебного процесса и обязательна для каждого студента.

Целью производственной практики является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков работы по организации первичного учета, а также сбор материала для выполнения курсовых работ по финансовому и управленческому учету.

Учебно-методическое руководство практикой осуществляет кафедра бухгалтерского учета и аудита. Она обеспечивает выполнение планов, программ практики и высокое качество ее проведения.

Руководитель практики от кафедры должен:

- обеспечить проведение всех организационных мероприятий перед выездом студентов на практику (инструктаж о порядке прохождения практики, по технике безопасности и т. д.);

- дать консультации по возникшим у студентов-практикантов вопросам;

- выдать конкретное задание по сбору материала к отчету и курсовым работам в соответствии с методическими указаниями;

- осуществлять контроль выполнения студентами-практикантами этапов прохождения практики и выполнения работ в соответствии с программой;

- способствовать высокому качеству прохождения практики студентами в строгом соответствии с учебным планом и программой;

- принимать участие в работе комиссии по приему и защите отчетов о практике, а также в подготовке докладов на научный кружок и научно-студенческую конференцию по итогам производственной практики;

- давать замечания и предложения по совершенствованию практической подготовки студентов.

Прохождение производственной практики студенты осуществляют в соответствии с программой, предусматривающей в условиях конкретной организации знакомство и изучение:

- отраслевой принадлежности, природно-экономических условий хозяйствования, размеров и ресурсообеспеченности, наличия филиалов и структурных подразделений, эффективности их деятельности;

- организации первичного учета в подразделениях организации на основных участках бухгалтерского учета;

- порядок учетной работы в бухгалтерии подразделения, включая отчетность, предоставляемую в центральную бухгалтерию организации.

Практическое руководство производственной практикой студентов осуществляет главный бухгалтер организации, в обязанности которого входит:

- создание студентам- практикантам нормальных бытовых условий и организация прохождения практики в соответствии с программой;

- согласование и утверждение календарного плана работы студентов по изучению вопросов программы производственной практики непосредственно на рабочих местах, и последующий контроль, за выполнением плана;

- организация консультаций для студентов и оказание помощи в их повседневной работе;

- проверка дневников и отчетов студентов-практикантов, оценка их работы за период производственной практики по ее итогам.

Руководитель производственной практики от организации имеет право поручать студенту-практиканту, самостоятельно выполнять при соответствующей консультации отдельные работы, тесно увязанные с заданиями производственной практики, с полной ответственностью студентов за их результаты и качество исполнения.

Прибыв на место производственной практики в соответствии с направлением, студент в первые один-два дня решает вопросы своих бытовых условий на период практики, знакомится с организацией, составом внутрихозяйственных подразделений, главными специалистами и руководителями подразделений, отделов и служб.

Ознакомившись с организацией, студент под непосредственным контролем руководителя практики разрабатывает календарный план прохождения производственной практики, руководствуясь следующими рекомендациями:

1. Работа в низовых производственных подразделениях организации (в цехах, бригадах, фермах, мастерских, на участках, складах и т.д.) - 80% отводимого на практику времени.

2. Работа в бухгалтерии подразделений - 20%.

При составлении календарного плана необходимо учесть последовательность работ в производстве. Так, студенты, проходящие практику в отраслях, где конечный продукт образуется путем последовательной переработки исходного сырья (это предприятия черной и цветной металлургии, химической, нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности), ряда отраслей легкой промышленности (текстильная, кожевенная), пищевой промышленности (консервная, кондитерская), строительных материалов (кирпичная, стекольная), лесной, бумажной и деревообрабатывающей промышленности и предприятия других отраслей с полным циклом изготовления продукции последовательность прохождения практики планируют в соответствии с фазами обработки, переделами. Если студент проходит практику в организациях, где характерно получение готового продукта путем механического соединения (сборки) частичных продуктов: деталей, узлов, частей, одежды, обуви (машиностроение, автомобильная, металлообрабатывающая, швейная, обувная, трикотажная, резиновая, ткацкая промышленность и др.), то в начальные периоды проходят практику в различных цехах по производству отдельных деталей, затем в цехах по сборке промежуточных узлов, а в последние дни – в цехах по производству законченных изделий. В сельскохозяйственных предприятиях в полеводстве, работают в периоды проведения наиболее важных работ (как правило, во время уборки), в бухгалтерии подразделения организации - в период относительного уменьшения объема производственных работ.

В каждой отрасли и подразделении организации студент работает на конкретном рабочем месте: (в цехе промышленного предприятия помощником мастера, бригадира, табельщика в полеводческой бригаде и на ферме - в качестве учетчика; в бухгалтерии подразделения организации - помощником бухгалтера подразделения).

Руководствуясь программой, указаниями руководителя практики и календарным планом, студент включается в повседневную работу на предприятии в заранее установленной для себя должности. Ежедневно отмечает в дневнике выполненную им в течение дня работу, проведенные наблюдения, выявленные недостатки, разработанные меры по их устранению. Дневник не реже одного раза в неделю представляется руководителю практики от организации для проверки.

В течение производственной практики студент в соответствии с программой и дополнительными указаниями кафедры, осуществляющей организационно-методическое руководство практикой, собирает материалы, требующиеся для выполнения лабораторно-практических занятий на 4 курсе, курсовых работ по финансовому и управленческому учету.

За 3-4 дня до окончания практики студент освобождается от производственных работ для оформления отчета.

Осуществляя производственную практику, студент обязан:

- строго соблюдать правила внутреннего трудового распорядка организации, стремиться к установлению деловых отношений с коллективами и отдельными работниками;

- аккуратно выполнять задания руководителя практики от организации, нести полную ответственность за своевременное и качественное исполнение их наравне со штатными работниками предприятия;

- участвовать в общественной жизни коллектива;

- осваивать передовые приемы учета;

- выявлять недостатки в организации первичного учета и разработать по поручению руководителя практики мероприятия по их устранению;

- регулярно и аккуратно вести дневник о прохождении производственной практики.

На студентов-практикантов, нарушающих правила внутреннего трудового распорядка организации, не выполняющих своих обязанностей по осуществлению производственной практики, руководитель организации может наложить административное взыскание с последующим сообщением об этом в деканат экономического факультета по адресу: 394087, г. Воронеж, ул. Мичурина, 1. телефон деканата 53-86-78.