3.Выявить факторы риска для здоровья.

4. Предложить мероприятия по ликвидации санитарных нарушений.

5.Оформить протокол о санитарном правонарушении.

Эталон ответа

1. Не соответствует требованиям концентрация раствора хлорной извести, который используется для текущей уборки помещений. Санитарный день в парикмахерской должен проводится один раз в месяц. Остриженные волосы запрещено вытряхивать в контейнер во дворе. Мастера должны иметь два набора инструментов для обслуживания клиентов. Не соответствует сан.требованиям экспозиция дез.обработки инструментов. Кровоостанавливающие карандаши запрещено использовать в парикмахерских. Мастера не имеют право работать без медицинского обследования.

2. СанПиН 2.1.2.1199-03 Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию.

3.Факторы риска: некачественная текущая уборка помещений, не качественная дезинфекционная обработка инструментов.

4.Проводить влажную текущую уборку помещений с применением дез.средств необходимой концентрации. Проводить генеральную уборку помещений с закрытием парикмахерской на санитарный день один раз в месяц. Остриженные волосы собирать в полиэтиленовый мешок и выбрасывать в контейнер для бытового мусора во дворе в завязанном виде. Обеспечить всех мастеров парикмахерской двумя наборами инструментов для обслуживания клиентов. Дезинфекционную обработку инструментов проводить в соответствии с требованиями с СанПиН. Запретить использование кровоостанавливающих средств в виде карандашей. Отстранить от работы мастеров не прошедших медицинское обследование на срок до предоставления сведений о мед. осмотре. Составить протокол о санитарном правонарушении на администратора парикмахерской.

5. Оформление протокола о санитарном правонарушении.

КОММУНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА

Задача № 8

Из открытого водоема был произведен отбор проб воды. Данные лабораторного анализа пробы:

Прозрачность 20 см Цветность 45° Мутность 150 мг\л Запах и привкус 3 балла Сухой остаток 84 мг/л Общая жесткость 2.6 мг-экв\л Железо 0.2 мг\л Фтор 0.7 мг\л Солевой аммиак 0.2 мг\л Нитриты 0.006 мг\л Нитраты 50 мг\л Окисляемость 9.4 мг\л Хлориды 12 мг\л Сульфаты 10 мг\л Микробное число 800 Коли-индекс 10 000

1.Оценить качество воды.

2.Назвать нормативный документ, регламентирующий качество воды водоема, используемого для питьевых нужд.

3.Какие мероприятия необходимо предложить для очищения и улучшения качества воды при использовании водоема для питьевых целей.

4.С помощью какого прибора производится отбор проб воды из глубины водоема.

5. Выявить факторы риска для здоровья населения.

Эталоны ответов

1. Вода имеет высокую цветность и мутность, низкую прозрачность, запах и привкус выше нормы, высокую окисляемость и концентрацию азотсодержащих веществ, высокое бактериальное загрязнение (2 -ой класс по степени загрязнения).

2. ГОСТ № 2761-84 по выбору водоисточника для питьевых целей «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения»

3. Осветление, отстаивание, коагуляцию, фильтрацию и обеззараживание воды.

4. Батометр.

5. Фактор риска - загрязнение воды органическими веществами, микробное загрязнение воды и низкое содержание фтора.

КОММУНАЛЬНАЯ ГИГИЕНА