- •Управленческий учет
- •Введение
- •1. Теоретические основы управленческого учета
- •Понятие управленческого учета, его предмет, объекты и принципы построения.
- •Взаимосвязь и различия управленческого и финансового учета.
- •3. Системы управленческого учета.
- •4. Метод и способы управленческого учета.
- •5. Характеристика информации, предоставляемой управленческим учетом.
- •2. Классификация и характеристика затрат
- •Понятие издержек производства и себестоимости, ее место в системе экономических показателей.
- •Состав затрат, формирующих себестоимость продукции (работ, услуг).
- •Классификация затрат, принятая в отечественной практике.
- •Классификация затрат в управленческом учете.
- •Группировка затрат по экономическим элементам.
- •Группировка затрат по калькуляционным статьям.
- •Номенклатура статей затрат в основном, вспомогательном, промышленном, обслуживающих производствах и хозяйствах сельскохозяйственных предприятий
- •3. Сущность и задачи калькулирования
- •Сущность и основные принципы калькулирования.
- •Роль и задачи калькулирования себестоимости.
- •Калькуляция себестоимости и ценообразование.
- •4. Виды себестоимости и калькуляции.
- •5. Объекты учета затрат и калькуляции, калькуляционные единицы.
- •6. Методы калькуляции.
- •7. Периодичность и последовательность калькуляционных расчетов себестоимости.
- •4. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции, работ и услуг вспомогательных производств
- •Общие принципы и задачи учета затрат вспомогательных производств.
- •Учет затрат и калькуляция себестоимости работ ремонтной мастерской.
- •3. Учет затрат на ремонт зданий и сооружений и порядок их списания
- •4. Учет затрат и калькуляция себестоимости работ грузового автотранспорта.
- •5. Учет затрат и калькуляция себестоимости работ гужевого транспорта.
- •Учет затрат и калькуляция себестоимости услуг по электро-, тепло-, водо-, газоснабжению и холодильным установкам. Учет затрат и исчисление себестоимости услуг электроснабжения
- •Учет затрат и исчисление себестоимости услуг водоснабжения
- •Учет затрат и исчисление себестоимости услуг теплогазоснабжения и холодильных установок
- •7. Учет затрат по эксплуатации машинно-тракторного парка и порядок их списания.
- •8. Порядок закрытия счетов учета затрат вспомогательных производств.
- •5. Учет расходов на организацию производства и управление
- •1. Учет общепроизводственных расходов и порядок их распределения.
- •2. Учет общехозяйственных расходов и порядок их распределения.
- •3. Учет и списание расходов будущих периодов
- •6. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции растениеводства
- •Особенности учета затрат и выхода продукции растениеводства.
- •Объекты и статьи учета затрат в растениеводстве.
- •Учет затрат в незавершенном производстве, распределяемых расходов и прочих затрат в растениеводстве. Учет затрат в незавершенном производстве
- •Учет распределяемых расходов
- •Учет затрат по кормопроизводству
- •Учет затрат по прочим объектам
- •Первичный, аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции растениеводства.
- •Общие принципы калькулирования себестоимости продукции растениеводства
- •Калькуляция себестоимости продукции зерновых культур.
- •Калькуляция себестоимости технических культур.
- •Калькуляция себестоимости картофеля и овощей.
- •Калькуляция себестоимости продукции кормовых культур.
- •Калькуляция себестоимости продукции садоводства и цветоводства.
- •Списание калькуляционной разницы между фактической и плановой себестоимостью продукции растениеводства.
- •7. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции животноводства
- •Особенности учета затрат и выхода продукции животноводства.
- •Объекты и статьи учета затрат в животноводстве. Объекты учета затрат
- •Статьи учета затрат
- •Первичный, аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции животноводства.
- •Подготовительная работа перед составлением калькуляций себестоимости продукции животноводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции скотоводства.
- •Молочное скотоводство.
- •Мясное скотоводство.
- •Калькуляция себестоимости продукции свиноводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции овцеводства и козоводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции птицеводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции пушного звероводства и кролиководства.
- •Калькуляция себестоимости продукции рыбоводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции коневодства.
- •Калькуляция себестоимости продукции пчеловодства.
- •Калькуляция себестоимости продукции станций искусственного осеменения животных.
- •Порядок списания калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции животноводства.
- •8. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции подсобных промышленных производств
- •Общие принципы учета затрат промышленных производств.
- •Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции промышленных производств.
- •Учет переработки давальческого сырья
- •3. Калькуляция себестоимости продукции промышленных производств перерабатывающих продукцию растениеводства. Учет в мукомольном производстве
- •Учет переработки овощей и плодов
- •4. Калькуляция себестоимости продукции промышленных производств перерабатывающих продукцию животноводства. Учет переработки молока
- •Учет забоя скота
- •5. Калькуляция себестоимости продукции прочих промышленных производств. Учет в кирпичном и черепичном производстве
- •Учет в лесопильном производстве
- •Учет добычи строительных материалов
- •Учет брака в производстве.
- •9. Учет затрат и калькуляция себестоимости услуг в обслуживающих производствах и хозяйствах.
- •1. Виды обслуживающих предприятий и организаций апк.
- •2. Учет затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах
- •10. Бюджетирование и принятие управленческих решений.
- •1. Бюджеты и стандарты как инструмент планирования и контроля
- •2. Система внутрихозяйственной управленческой отчетности
- •3. Принятие управленческих решений.
- •Список литературы Основная литература:
- •Дополнительная литература:
Мясное скотоводство.
Объектами учета затрат в мясном скотоводстве являются: основное стадо (коровы с телятами до 8 месяцев и быки-производители), животные на выращивании и откорме (телки и бычки старше 8 месяцев, коровы и быки-производители, выбракованные из основного стада).
Объектами исчисления себестоимости по основному стаду мясного скота являются: прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, общая живая масса телят до 8-ми месяцев и одна голова приплода в 8-месячном возрасте.
Молоко в мясном скотоводстве оценивают по ценам реализации (оно считается побочной продукцией).
1. Себестоимость 1 ц прироста телят в возрасте до 8 месяцев исчисляется делением затрат по содержанию основного стада (с телятами до 8 месяцев) за вычетом стоимости побочной продукции на количество центнеров полученного прироста живой массы телят, включая живую массу приплода:
С1 ц прироста = (З – Споб) / (П + Мприплода) (7.4)
2. Себестоимость 1 ц живой массы телят к моменту отъема определяют делением суммы затрат, отнесенных на приплод и прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, и балансовой стоимости телят, состоящих в этой группе на начало года и поступивших в течение года со стороны, на общую живую массу телят в возрасте до 8 месяцев, имевшихся на конец года и выбывших за год, включая живую массу павших животных. По этой себестоимости определяют стоимость телят, переведенных в старшую группу и оставшихся на конец года. (формула 7.3)
3. Себестоимость 1 головы теленка-отъемыша в 8 мес. возрасте исчисляется делением их фактической себестоимости на количество отнятых телят.
Объектами исчисления себестоимости по молодняку старше 8 месяцев и взрослому скоту на откорме являются: прирост живой массы и живая масса животных.
Себестоимость 1 ц прироста живой массы и 1 ц живой массы молодняка старше 8 месяцев и взрослого скота на откорме определяют в порядке, установленном для молочного скотоводства. (формулы 7.1, 7.2, 7.3)
Молоко оценивают по ценам реализации (побочная продукция).
Калькуляция себестоимости продукции свиноводства.
Объектами учета затрат в специализированных свиноводческих хозяйствах являются следующие технологические группы свиней: основное стадо, молодняк свиней от двух до четырех месяцев, молодняк свиней старше четырех месяцев и свиньи на откорме. В неспециализированных хозяйствах учет затрат и выхода продукции осуществляется на 2 аналитических счетах: основное стадо свиней и свиньи на выращивании и откорме.
Объектами исчисления себестоимости в свиноводстве являются: по учетной группе свиней "Основное стадо" — прирост живой массы и общая живая масса поросят в возрасте до 2 месяцев, 1 голова поросят на момент отъема; по учетной группе "Свиньи на выращивании и откорме" — полученный прирост живой массы и общая живая масса.
Поросят приходуют исходя из их живой массы и плановой себестоимости 1 ц ЖМ поросят до 2 месяцев.
По основному стаду:
1. Себестоимость 1 ц прироста живой массы поросят до двух месяцев определяется путем деления затрат на содержание основного стада свиней за исключением стоимости побочной продукции на полученный валовой прирост живой массы, включая живую массу поросят при рождении (формула 7.4).
2. Себестоимость 1 ц живой массы поросят-отъемышей (в возрасте до 2 месяцев) определяется делением стоимости поросят до 2 месяцев, находившегося под матками на начало года, и стоимости приплода и прироста молодняка до отъема (до двухмесячного возраста) в отчетном году на живую массу поросят-отъемышей, включая живую массу поросят, оставшихся на конец года под матками. По этой себестоимости оценивается молодняк, переведенный в старшую группу и оставшийся на конец года. (формула 7.3)
3. Себестоимость одной головы поросят-отъемышей определяют путем умножения рассчитанной себестоимости 1 ц живой массы на их общую живую массу и деления полученного результата на количество отнятых поросят.
По остальным учетным группам в свиноводстве (молодняк свиней от 2 до 4 месяцев, молодняк свиней старше 4 месяцев, свиньи на откорме), а также в неспециализированных хозяйствах расчет себестоимости прироста живой массы и общей живой массы делают в таком же порядке, как и по крупному рогатому скоту и в неспециализированных хозяйствах (формулы 7.1, 7.2, 7.3).