14. Санитарно-гигиеническая защита животноводческих ферм и ее составные части, обеспечивающие ветеринарное благополучие ферм.

Санитарная защита ферм — это общие неспецифические мероприятия на ферме (комплексе) по предупреждению возникновения заразных заболеваний животных и охране окружающей среды от отходов животноводства.

Она включает: санитарные разрывы, санитарные зоны, санитарные принципы, санитарные режимы и санитарные объекты, санитарный день на ферме  и санитарный ремонт помещений, а также личную гигиену работников животноводства

 Под санитарными разрывами следует понимать минимальные расстояния от животноводческих до других объектов.

Санитарные зоны – это изолированные путем ограждения участки территории комплексы. На мелких фермах ограждения может и не быть, тогда они разделяются «условно».

Санитарные зоны устраиваются для предотвращения заноса заразного начала в зону расположения животных от административных, хозяйственных, кормовых, утилизационных объектов и с внешней территории комплекса.

Различают 4 санитарные зоны: производственная, включает помещения для содержания животных и выгульные дворики для них,  административно-хозяйственная, кормовая зона включает объекты хранения кормов ,утилизационная зона включает в себя объекты для хранения навоза, утилизации трупов и других отходов комплекса. Санитарные зоны (кроме административно-хозяйственной) посещает только обслуживающий персонал, работающий в этой зоне. Вход  посторонним воспрещен.

Санитарные принципы — это неспецифические санитарно-гигиенические мероприятия направленные на предупреждение перезаражения животных.

К санитарным принципам относятся:

Выделение больных животных от здоровых и лечение их в изолированных условиях до полного выздоровления. Выздоровевших животных нельзя возвращать в прежние производственные группы, их нужно отправлять на откорм в специально сформированные группы.

Движение кормов, воды, животных и их отходов спереди-назад технологического цикла, по направлению уклона поверхности территории фермы и господствующих ветров. Маршруты движения навоза и кормов не должны перекрещиваться на одном уровне.

Черно-белой линии, т.е. соблюдение четкой границы между производственной  белой и другими черными зонами комплекса. Особенно четко должна быть определена она в санпропускнике, на погрузочной рампе и санитарно-убойном пункте, чтобы не было беспорядочных движений обслуживающего персонала между производственной  и другими зонами.

Единых производственных групп животных (по возрасту, полу, живой массе и иммунному статусу)  от начала до конца технологического цикла, т.е. если вакцинированы,  то все; если обработаны, то все; если переболели, то тоже все ( т.е. по принципу аналогов).

Наименьшего контакта между едиными производственными группами животных, между наружным и внутренним транспортом, между обслуживающем персоналом разных санитарных зон, секторов, отделов, между животными и различными внешними факторами передачи заразного начала.

Внутреннего и наружного транспорта: внутренний транспорт не должен выезжать за пределы зон А, Б, В, а наружный – не въезжать в производственную зону без дезобработки. Внутренний и наружный транспорт не должны иметь контакт между собой в гараже, мастерских, ГСМ и др. или иметь дезобработку после контакта между ними. Зона Г должна обслуживаться только внешним транспортом. На период массовой заготовки грубых кормов кормовую зону В посещает только специально выделенный для этих целей внешний транспорт и только через наружный  въезд, но не через производственную зону.

Карантинирование поступающих животных (30 дней)

Принцип «Все занято -  все свободно», с полной санацией помещения и соблюдением профилактических перерывов.

Профилактические перерывы – это сроки санации помещений

(после очистки, мойки, дезинфекции и  высушивания).