- •Металлическая тара.
- •1. Преимущества и недостатки
- •2. Материалы для производства консервных банок
- •2.1 Сталь
- •2.2 Алюминий
- •2.3 Водно-амиачная паста
- •2.4 Резиновые кольца для жестяных консервных банок
- •2.5 Резиновые кольца для крышек ско
- •2.6 Припои
- •2.7 Паяльная жидкость
- •2.8 Флюсы
- •2.9 Внутреннее защитное покрытие консервных банок
- •3. Типы и конструкторские решения металлических банок
- •3.1 Элементы банки.
- •3.2 Закаточный шов
- •3.3 Конструктивные особенности сборных банок.
- •3.4 Сборные консервные банки (из трех деталей)
- •3.5 Консервные банки из двух деталей
- •3.6 Приспособления на крышке, предназначенные для открывания банки
- •Аэрозольные контейнеры
- •Банки с фрикционной крышкой
- •Банки со скользящей крышкой
- •6. Декоративное оформление
- •Алюминиевые лотки
- •Колпачок туб
- •Стальные бочки и ведра
- •Банки алюминиевые с легковскрываемыми крышками.
2.4 Резиновые кольца для жестяных консервных банок
Резиновые кольца для жестяных консервных банок. Для уплотнения закаточного шва фигурных банок обычно применяют прокладочные кольца прямоугольного сечения, изготовленные из каучука без вулканизации. В материалах, используемых для производства этих колец не должно содержаться вредных примесей.
Кольца должны быть эластичными, относительное удлинение при их растяжении составляет не менее 40 % первоначальной длины. Кроме того они должны быть пластичными и не разрываться при сплющивании при температуре 70 – 100 С. При нагревании до 120 С в течение 30 мин с последующим охлаждением на воздухе форма их сечения и другие свойства не должны изменяться.
Кольца не должны растворяться в жире и масле, при их кипячении в течение 30 мин в растворах кислот, сахара или поваренной соли в этих растворах не должно появляться ни вкуса, ни запаха, ни окраски.
Кольца хранят при температуре 0 – 20 С в темном помещении или укупоренной таре. Их нельзя хранить в таре, подверженной коррозии. Срок хранения колец – 1год с момента изготовления [7].
2.5 Резиновые кольца для крышек ско
Резиновые кольца для крышек СКО. Эти кольца делают из вулканизированных викелей (резиновых труб), причем используемые материалы не должны содержать вредных примесей. Все резиновые кольца имеют прямоугольное сечение высотой 2,5 0,3 мм и шириной 2,2 0,2 мм. Внутренний диаметр кольца составляет: для крышек СКО83 – 85,5 1 мм; СКО70 – 72,3 1мм; СКО58 – 60,5 1 мм.
Кольца должны свободно входить в завитки фланцев крышек и располагаться в них без складок и выпучивания. Не допускается выпадение колец из крышек при транспортировке и надевании их на банки. По окончании стерилизации и после выдержки в термостате при температуре 70 С в течение трех суток кольца должны оставаться упругими и эластичными. Они также должны быть стойкими к воздействию кислот, растительных и животных жиров. Поверхность колец должна быть ровной, без швов, пор и складок [7].
2.6 Припои
Припои. Для пропайки продольного шва сборных банок применяют оловяно – свинцовый сплав (припой). При изготовлении банок из белой жести употребляют припои ПОС – 40 (бессурьмянистый), ПОССу – 40 – 0,5 (малосурьмянистый), ПОССу – 40 – 2 (сурьмянистый), а также другие припои, допущенные к применению санитарно-эпидемиологическим управлением РФ.
Ввиду дефицитности и высокой стоимости олова разрабатываются способы применения новых видов припоев с низким содержанием олова и обладающих достаточно высокими физико-механическими свойствами. Такие припои: ПОССу – 5 – 1 и ПОССу – 4 – 6. При разработке этих способов возникают трудности, связанные с повышенной тугоплавкостью малооловянистых припоев.
Для жестянобаночного производства чаще всего используются припои в виде прутков и ленты. Припои должны быть однородны по составу.
После пайки корпус подвергается отбортовке, при которой в месте нахлестки продольного шва края жести стремятся сдвинуться один относительно другого. Припой обладает временным сопротивлением разрыву, которое в 7 – 8 раз меньше сопротивления, оказываемого белой жестью. Разрыва в месте нахлестки не происходит потому, что относительное удлинение припоя в 2 – 2,5 раза больше удлинения основного металла [7].