2.2. Развитие туристской индустрии в Северо-Западном федеральном округе

Лидирующее положение по динамике развития туристской индустрии в России занимает Северо-Западный регион. Последние годы его стабильно посещают от 3,5 до 4 миллионов зарубежных гостей. Большая часть туристов посещает Санкт-Петербург.

Санкт-Петербург занимает 8-е место в рейтинге городов мира по туристской привлекательности и остается одним из самых привлекательных туристских центров России для Европы. Уже несколько лет остаётся стабильной структура въездного туризма Санкт-Петербурга: 55% иностранцев приезжают в город в рамках делового туризма, 30% - конгрессный туризм, 15% - деловые поездки, 10% - инсентив-туры, 45% иностранцев приходится на экскурсионные и прочие туры[20, C.60].

Средняя стоимость одного дня пребывания в Санкт-Петербурге для иностранца составляет около 100 долларов США (исходя из существующих цен на путевки для иностранных туристов) и порядка 100-150 долларов тратит один турист в день на дополнительные расходы (сувениры, питание в ресторанах города, развлечения и т.п.). Средняя продолжительность пребывания туристов в Петербурге составляет: 3-5 дней - 58% посетителей города; 1-2 дня - 24% неделя - 12%; две недели - 6%. Если подсчитать доходы, которые приносит въездной туризм Санкт-Петербургу, то получится, что в Петербург ежегодно ввозится около 1,5 млрд. долларов без учета туристов из регионов России. Таким образом, на одного жителя города приходится по 330 долларов дохода от въездного иностранного туризма ежегодно (около 1-го доллара в день)[21, C.216].

Туризм в Санкт-Петербурге является стабильно развивающейся, высокоэффективной отраслью городской экономики. В настоящее время в Санкт-Петербурге туристской деятельностью занимаются свыше 1500 фирм[4, C.112].

Санкт-Петербург обладает наибольшим туристическим потенциалом среди всех российских городов, поэтому развитие гостиничного сектора имеет огромное значение для города. Гостиничное хозяйство Санкт-Петербурга, по данным комитета по туризму и развитию курортов Санкт-Петербурга, составляет 371 гостиницу на 22 457 номеров. В это число, помимо отелей, входят и небольшие ведомственные гостиницы, общежития гостиничного типа при учебных заведениях, научных и проектных организациях. Причём в центральных районах города располагается около 92% номерного фонда. Это 137 объектов размещения на 15 тыс. номеров. При этом основа рынка – гостиницы среднего класса – их в Петербурге 49,6%. Доля гостиниц первого класса составляет 7,6% экономического класса - 23% гостиниц, не имеющих категории. - 19,8%.

На каждую 1000 жителей приходится всего 7,2 мест в гостиницах, а это в 2-5 и более раз меньше, чем в крупных туристических центрах Западной и Центральной Европы. В европейских, столицах этот показатель достигает 30-40 мест. Худшая ситуация с обеспеченностью туристов гостиницами сложилась в пригородных районах Санкт-Петербурга.

На пригороды приходится всего 8% объектов размещения города. В структуре гостиничного рынка этих районов имеется явный перекос в сторону объектов невысокого класса. Доли гостиниц среднего, экономического класса и без категорий – соответственно 22,4, 32,3 и 49,6%. Тогда как отелей высокого класса здесь только 1,4%. В настоящее время в Санкт-Петербурге на 1 тысячу жителей приходится около 7,2 гостиничных места.

В последнее время в Петербурге активно развивается такой сегмент гостиничного рынка, как мини - отели. Во многом успеху мини - отелей способствует тот факт, что индустрия гостеприимства все еще находится на стадии становления, из-за чего ощущается сильный недостаток гостиниц европейского уровня. При этом мини - отели - хорошая альтернатива гостиницам среднего класса и чрезвычайно востребованы гостями города.

Среднегодовая заполняемость гостиниц первого класса приближается к максимальным показателям европейских отелей аналогичного класса - в среднем 57%, а их заполняемость в летний период достигает 95%. Похожая ситуация наблюдается в ведущих отелях Петербурга среднего класса, наиболее соответствующих по уровню сервиса и обслуживанию европейским стандартам[26, C.52].

Категория 5* в Санкт-Петербурге представлена пятью крупными гостиницами: «Астория», «Гранд Отель Европа», «Коринтия Невский Палас», «Рэдиссон САС», «Гранд Отель Эмеральд», а также «клубным» отелем «Елисеев Палас Отель» и гостинично-коттеджным комплексом «Балтийская Звезда» в Стрельне.

Также в последнее время в Петербурге появилось несколько отелей, управляемых международными гостиничными операторами:

-новотель «Санкт-Петербург» (управляющая компания Accor);

-гостиница «Мойка, 22 Kempinski» (управляющая компания Kempinski);

-«Ренессанс Санкт-Петербург Балтик Отель» (управляющая компания Interstate Hotels & Resorts по франшизе Marriott);

-гостиница «Англетер» (управляющая компания Rocco Forte Hotels International)[14, C.53].

На рынке Санкт-Петербурга сохраняется дефицит гостиничных номеров всех категорий, но особенно высок дефицит гостиниц среднего класса

При этом стоит отметить бурное развитие рынка мини-отелей, правда, доходность этого бизнеса снижается, и с вводом новых крупных гостиниц, обладающих всей необходимой инфраструктурой для проживания, питания, проведения деловых встреч, многие мини-отели рискуют стать нерентабельными.

На данный момент индивидуальные бизнес-туристы и группы бизнесменов, приезжающие для участия в конференциях, обеспечивают гостиницам города около 50% загрузки, а на индивидуальный туризм приходится примерно 23%. Среднегодовая заполняемость для петербургских гостиниц уровня 4* и 5* приближается к максимальным для европейских отелей аналогичного класса значениям в 65-75%, а в высокий сезон (с мая по июль) она стабильно превышает 90%, что характеризует рынок как ненасыщенный с преобладанием спроса над предложением[13, C.21].

Лидером гостиничного бизнеса в Северо-западном округе наряду с Санкт-Петербургом является Калининград – 14 гостиниц[4, C.92]. Развивается также туризм в Калининградской области, за девять месяцев 2010 года регион посетили 211 тысяч туристов – россиян, что на 20 тысяч больше, чем за весь прошлый год и 63 тысячи иностранных туристов[35].

Переживает второе рождение также город Светлогорск, с каждым днем принимает все более европейский облик. Вся санаторная и гостиничная инфраструктура подстраивается под требовательного клиента, реставрируется и ремонтируется. Пляжи в Светлогорске, как и во всей Калининградской области - не поделены между отелями, не огорожены и бесплатны. Длина пляжной полосы свыше 2 км, ширина до 50 м. По составу пляжи неоднородны - участки мелкого золотистого песка иногда чередуются с галькой. К морю ведут семь оборудованных серпантинных спусков, работают лифты и канатная дорога. В курортную зону Светлогорска входят поселки Отрадное и Лесное, идеально созданные для уединенного и спокойного отдыха.

Куршская Коса - курорт спокойного отдыха. Здесь туристы не найдут огромных отелей с шумными дискотеками и ресторанами, да и променада с праздно прогуливающейся публикой здесь нет. Все отели максимально рассчитаны на 10-12 номеров. Самым популярным является отдых в гостевых домах - небольших частных пансионатах. Отдых на Куршской косе - это сугубо оздоровительный и релаксационный отдых, природная психотерапия.

В Санкт-Петербурге насчитывается свыше 250 ресторанов, многие из которых отличаются как изысканной русской кухней, так и национальными кухнями зарубежных народов. Вы найдете здесь все - от классики русской кухни до гастрономической экзотики из Австралии. Сегодня расширяется спектр развлекательных услуг, предлагаемых туристам в свободное время: ночные клубы, казино, дискотеки. Развивается сеть кафе и ресторанов быстрого обслуживания.

Таким образом, по первому пункту второй главы можно сделать следующие выводы: физико-географические особенности данного Северо-Западного федерального региона достаточно благоприятные для развития туризма. Конкурентные преимущества туристических ресурсов региона позволяют ему занимать лидирующие позиции на мировом рынке туризма и развивать самые разнообразные виды туризма, к наиболее перспективным из которых относятся: культурно-познавательный туризм, бизнес-туризм, инсентив-туризм, водный туризм, научный и учебный туризм, санаторно-курортный туризм, конгрессно-выставочный туризм, спортивный туризм.

По второму пункту второй главы можно сделать следующие выводы: в регионе существует развитая система гостиниц различных типов, размеров и ценовых категорий ориентирована на все категории гостей и отвечает их специфическим целям, потребностям и ожиданиям. Размещение гостиничных объектов не ограничивается рамками Санкт-Петербурга и других крупных городов, а учитывает полицентричность развития всего региона и появление центров деловой и социально-культурной активности на периферии. Формирование гостиничных комплексов - гостинично-деловых, торгово-гостиничных, спортивно-гостиничных - наряду с решением проблемы размещения туристов и гостей региона создает дополнительную социально-бытовую инфраструктуру.