Брэнд: Subway Краткое описание продукта или услуги:

Сеть американских ресторанов быстрого обслуживания Subway

Описание предлагаемой франшизы:

Subway – франшиза №1 в мире.

Основные преимущества:

1. Сравнительно низкие начальные инвестиции.

2. Упрощенные технические требования (отсутствие кухни).

3. Всемирно известный бренд.

4. Самая крупная франчайзинговая сеть в сфере общественного питания.

5. Неограниченное количество франчайзи на одной территории.

Меню ресторана Subway включает в себя холодные и горячих сэндвичи, салаты и роллы, горячие и холодные напитки, выпечка. Все блюда приготавливаются на глазах у посетителя при его непосредственном участии. В процессе приготовления используются только качественные мясные и рыбные составляющие и свежие овощи. Хлеб для сэндвичей выпекается непосредственно в ресторане. В ресторанах Subway нет горячей кухни и поэтому нет необходимости в технологической вытяжке.

Технические параметры помещения:

Площадь от 40 кв.м. для фуд-корта, или от 100 кв.м в отдельном помещении, электрическая мощность от 30 КВ, водопровод, канализация.

Полное название головной компании:

Subway Russia Franchising Company, LLC

Срок предоставления франшизы:

20 лет

Целевые регионы:

Все

Общий объем инвестиций от 100000 у.е. до 150000 у.е.

Вступительный (паушальный взнос) 12000 у.е.

Роялти 8 - % от выручки

Период оплаты - месяц

Необходимое количество сотрудников для одного предприятия: 10

Особые требования к покупателям франшизы: Площадь от 100 м2

Право на помещение: аренда до 5 лет

Опыт ведения собственного бизнеса у франчайзи: необходим

Дополнительно:

В ресторанах Subway нет горячей кухни и поэтому нет необходимости в технологической вытяжке.

Средний срок возврата инвестиций 18 месяцев Банки-партнеры франчайзера: Собинбанк, КредитЕвропаБанк

Возможность получить оборудование в лизинг: существует

Обучение

В Петербурге действует сертифицированный учебный центр системы Subway, где на русском языке ведется подготовка франчайзи и менеджеров для России , стран СНГ и бывших соцстран. Англоязычный центр находится в США, говорящих на немецком языке обучают в Германии. Программа для франчайзи - 2 недели, для менеджеров - 1 неделя.

Текущая поддержка

Полная операционная поддержка, контроль качества, контроль соответствия стандартам системы. Общесистемные программы маркетинга.

Маркетинговая поддержка

Осуществляется на двух уровнях: на общесистемном и на локальном. Во втором случае - осуществляются локальным фондом рекламной поддержки, который на кооперативной основе создается франчайзи, действующими на этом рынке.

48