Файловый архив студентов. Файловый архив студентов.
1261 вуз, 4606 предмет.
/ Регистрация
FAQ Обратная связь Вопросы и предложения
Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Южно-Уральский Государственный Университет
Предмет:
[НЕСОРТИРОВАННОЕ]
Файл:
METODIChKA_PO_EKNOMIKE_OTRASLI.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
17.09.2019
Размер:
1.12 Mб
Скачать
☆
►Содержание►

М ИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ

ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРОМЫШЛЕННО-ГУМАНИТАРНЫЙ ТЕХНИКУМ ИМ. А.В. Яковлева

Экономика отрасли

Методические рекомендации по выполнению контрольных и

курсовых работ для студентов – всех форм обучения

образовательных учреждений

среднего профессионального образования

по специальности

260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»;

150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»;;

230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»;

260502.51 «Технология продукции общественного питания»,

150203.51 Сварочное производство

Челябинск, 2010

Одобрена

Социально-экономической цикловой

Комиссией ГОУ СПО « ЧГПГТ им А.В.Яковлева»

Протокол №__ от «___»_______2010 г.

Председатель ЦК Киселева В.М..

Рецензенты

Составитель Устюгова Т.А. – преподаватель ЧГПГТ им А.В.Яковлева

Методические указания составлены в соответствии с примерной и рабочей программой по дисциплине "Экономика отрасли" для специальностей: 260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»; 150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»; 230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»; :260502.51 «Технология продукции общественного питания», 150203.51 Сварочное производство

Содержание

  1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА 4

  2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН 5

  3. СОДЕРЖАНИЕ тем дисциплины 10

  4. ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАНИЙ ПО темам ДИСЦИПЛИНы, РЕАЛИЗУЕМЫМ В ЭКСТЕРНАТНОЙ ФОРМЕ -17

  5. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ 20

  6. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВЫХ РАБОТ 23

  7. ТЕМАТИКА КУРСОВЫХ РАБОТ 39

  8. ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ 43

  9. ПРИЛОЖЕНИЯ

Пояснительная записка

Методические указания предназначены для студентов третьего всех форм обучения специальностей: 260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»; 150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»;230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»;260502.51 «Технология продукции общественного питания», 150203.51 «Сварочное производство»

Учебная дисциплина "Экономика отрасли" является общепрофессиональной, устанавливающей базовые знания для освоения специальных дисциплин.

Программа дисциплины предусматривает изучение целого комплекса экономических проблем, позволяет подробно ознакомиться с экономическими аспектами деятельности фирмы, организации, предприятия, получить необходимые знания по расчету важнейших экономических показателей их работы.

В результате изучения дисциплины студент должен:

иметь представление:

- об основных аспектах развития отрасли, организации (предприятия) как хозяйствующих субъектов в рыночной экономике;

знать:

  • состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации, показатели их эффективного использования, вопросы экономии ресурсов, энергосберегающих технологий;

  • механизм ценообразования;

  • формы оплаты труда в современных условиях;

- основные показатели деятельности организации (предприятия);

уметь:

  • рассчитывать основные экономические показатели деятельности предприятия по принятой, стандартной методологии;

  • использовать в работе экономическую, нормативную документацию и справочный материал.

Изучение программного материала должно способствовать формированию у студентов нового экономического мышления.

Дисциплина "Экономика отрасли" базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных студентами при изучении социально-экономических дисциплин.

Дисциплина носит прикладной характер, студенты должны уметь использовать теоретические положения и практические навыки в будущей практической деятельности.

Курсовая работа является самостоятельной работой студентов и выполняется в соответствии с методическими указаниями.

Для закрепления и углубления знаний и умений по пройденному материалу, а также для развития навыков самостоятельной работы с учебной и специальной литературой студенты выполняют внеаудиторные работы.

В процессе изучения студенты специальности:

260502.51 «Технология продукции общественного питания» выполняют контрольную работу.

В конце изучения курса студенты специальностей:

260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»;

150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»;

230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»;

260502.51 «Технология продукции общественного питания»,

150203.51 «Сварочное производство»

выполняют курсовую работу

После окончания изучения дисциплины для всех специальностей проводится экзамен.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

для специальности: 260202.51 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

Наименование разделов и тем

Макс. учеб. нагрузка студента, час

Количество аудиторных часов

при заочной форме обучения

Самостоятельная работа студента, час

Всего

Обзорные лекции

Лабораторно-практические занятия

Экстернат

Курсовые работы (консультации)

Введение

2

1

1

-

-

1

1 .Отрасль в условиях рынка

6

3

-

-

3

-

3

1.1 Отрасль в системе национальной экономики

2

1

-

-

1

-

1

1.2 Материально- техническая база отрасли

2

1

-

-

1

-

1

1.3 Трудовые и финансовые ресурсы отрасли

2

1

-

-

1

-

1

2.Производственная структура организации (предприятия)

8

3

1

-

2

-

5

2.1 Организация (предприятие) как хозяйствующий субъект в рыночной экономике

2

1

-

-

1

-

2

2.2 Производственная структура организации (предприятия)

4

1

1

-

-

-

2

2.3 Производственный и технологический процессы

2

-

-

1

-

1

3.Экономические ресурсы организации (предприятия)

22

4

1

3

-

-

18

3.1 Имущество и капитал

2

1

1

-

-

-

1

3.2 Основные средства организации (предприятия)

6

1

-

1

-

-

5

3.3 Оборотные средства организации (предприятия)

6

1

-

1

-

-

5

3.4 Трудовые ресурсы. Организация, нормирование и оплата труда

8

1

-

1

-

-

7

4.Маркетинговая деятельность организации

15

6

1

1

2

2

9

4.1 Маркетинг: его основы и концепции

2

1

-

-

1

-

1

4.2 Функции маркетинга и этапы его организации

3

1

1

-

-

-

2

4.3 Реклама

3

1

-

-

1

-

2

4.4 Качество и конкурентоспособность продукции

3

1

-

1

-

-

2

4.5 Инновационная и инвестиционная политика организации (предприятия)

4

2

-

-

-

2

2

5.Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность

16

3

1

2

-

-

13

5.1 Себестоимость продукции

6

1

1

-

-

-

5

5.2 Ценообразование в рыночной экономике

6

1

-

1

-

-

5

5.3 Прибыль и рентабельность

4

1

-

1

-

-

3

6.Планирование деятельности организации

14

5

2

1

-

2

9

6.1 Бизнес-планирование

4

2

1

1

-

-

2

6.2 Финансы организации (предприятия)

4

1

-

-

-

1

3

6.3 Методика расчета основных показателей работы организации (предприятия)

6

2

1

-

-

1

4

7.Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия)

4

2

-

-

-

2

2

7.1 Организация (предприятие) на внешнем рынке

4

2

-

-

-

2

2

Курсовая работа

20

-

-

-

-

-

Всего по дисциплине

107

27

7

7

7

6

80

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

для специальности: 150803.51 «Техническая эксплуатация гидравлических машин, гидроприводов и гидропневмоавтоматики»;

Наименование разделов и тем

Макс. учеб. нагрузка студента, час

Количество аудиторных часов

при заочной форме обучения

Самостоятельная работа студента, час

Всего

Обзорные лекции

Лабораторно-практические занятия

Экстернат

Курсовые работы (консультации)

Введение

2

1

-

-

-

-

1

1 .Отрасль в условиях рынка

6

4

1

-

-

3

2

1.1 Отрасль в системе национальной экономики

2

2

1

-

-

1

0

1.2 Материально- техническая база отрасли

2

1

-

-

-

1

1

1.3 Трудовые и финансовые ресурсы отрасли

2

1

-

-

1

1

2.Производственная структура организации (предприятия)

8

5

2

-

-

3

3

2.1 Организация (предприятие) как хозяйствующий субъект в рыночной экономике

2

2

1

-

-

1

-

2.2 Производственная структура организации (предприятия)

4

2

1

-

-

1

2

2.3 Производственный и технологический процессы

2

1

-

-

-

1

1

3.Экономические ресурсы организации (предприятия)

22

10

2

4

-

4

12

3.1 Имущество и капитал

2

2

-

-

-

2

0

3.2 Основные средства организации (предприятия)

6

3

1

2

-

3

3.3 Оборотные средства организации (предприятия)

6

3

1

2

-

3

3.4 Трудовые ресурсы. Организация, нормирование и оплата труда

8

2

-

-

-

2

6

4.Маркетинговая деятельность организации

15

8

2

-

-

6

7

4.1 Маркетинг: его основы и концепции

2

1

1

-

-

-

1

4.2 Функции маркетинга и этапы его организации

3

1

1

-

-

-

2

4.3 Реклама

3

2

-

-

-

2

1

4.4 Качество и конкурентоспособность продукции

3

2

-

-

-

2

1

4.5 Инновационная и инвестиционная политика организации (предприятия)

4

2

-

-

-

2

2

5.Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность

16

6

2

4

-

-

10

5.1 Себестоимость продукции

6

2

2

-

-

-

4

5.2 Ценообразование в рыночной экономике

6

2

-

2

-

-

4

5.3 Прибыль и рентабельность

4

2

-

2

-

-

2

6.Планирование деятельности организации

14

7

1

2

-

4

7

6.1 Бизнес-планирование

4

2

-

-

2

2

6.2 Финансы организации (предприятия)

4

2

-

2

-

2

6.3 Методика расчета основных показателей работы организации (предприятия)

6

3

1

-

2

3

7.Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия)

4

-

-

-

-

-

4

7.1 Организация (предприятие) на внешнем рынке

4

-

-

-

-

-

4

Курсовая работа

20

-

-

-

-

-

20

Всего по дисциплине

107

40

10

10

0

20

67

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

для специальности: 230105.51 «Программное обеспечение ВТ и АС»

Наименование разделов и тем

Макс. учеб. нагрузка студента, час

Количество аудиторных часов

при заочной форме обучения

Самостоятельная работа студента, час

Всего

Обзорные лекции

Лабораторно-практические занятия

Экстернат

Курсовые работы (консультации)

Введение

2

1

-

-

-

-

1

1 .Отрасль в условиях рынка

6

1

1

-

-

-

5

1.1 Отрасль в системе национальной экономики

2

1

1

-

-

-

1

1.2 Материально- техническая база отрасли

2

0

-

-

-

-

2

1.3 Трудовые и финансовые ресурсы отрасли

2

0

-

-

-

-

2

2.Производственная структура организации (предприятия)

8

1

1

-

-

-

7

2.1 Организация (предприятие) как хозяйствующий субъект в рыночной экономике

2

-

-

-

-

-

2

2.2 Производственная структура организации (предприятия)

4

1

1

-

-

-

3

2.3 Производственный и технологический процессы

2

-

-

-

-

-

2

3.Экономические ресурсы организации (предприятия)

20

9

4

4

1

-

11

3.1 Имущество и капитал

2

1

-

-

1

-

1

3.2 Основные средства организации (предприятия)

4

4

2

2

-

-

0

3.3 Оборотные средства организации (предприятия)

6

4

2

2

-

-

2

3.4 Трудовые ресурсы. Организация, нормирование и оплата труда

8

-

-

-

-

-

8

4.Маркетинговая деятельность организации

14

7

2

4

1

-

7

4.1 Маркетинг: его основы и концепции

2

1

1

-

-

-

1

4.2 Функции маркетинга и этапы его организации

2

3

1

2

-

-

1

4.3 Реклама

3

2

-

2

-

-

1

4.4 Качество и конкурентоспособность продукции

3

-

-

-

-

-

3

4.5 Инновационная и инвестиционная политика организации (предприятия)

4

1

-

-

1

-

3

5.Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность

16

6

1

4

1

-

10

5.1 Себестоимость продукции

6

1

-

-

1

-

5

5.2 Ценообразование в рыночной экономике

6

3

1

2

-

-

3

5.3 Прибыль и рентабельность

4

2

-

2

-

-

2

6.Планирование деятельности организации

14

3

1

1

-

-

11

6.1 Бизнес-планирование

4

1

1

-

-

-

3

6.2 Финансы организации (предприятия)

4

-

-

-

-

-

4

6.3 Методика расчета основных показателей работы организации (предприятия)

6

2

-

1

-

-

4

7.Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия)

4

-

-

-

-

-

4

7.1 Организация (предприятие) на внешнем рынке

4

-

-

-

-

-

4

Курсовая работа

20

-

-

-

-

-

20

Всего по дисциплине

104

26

10

13

3

0

78

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

для специальности: 150203.51 «Сварочное производство»

Наименование разделов и тем

Макс. учеб. нагрузка студента, час

Количество аудиторных часов

при заочной форме обучения

Самостоятельная работа студента, час

Всего

Обзорные лекции

Лабораторно-практические занятия

Экстернат

Курсовые работы (консультации)

Введение

2

1

-

-

-

1

1

1 .Отрасль в условиях рынка

6

4

1

-

-

3

2

1.1 Отрасль в системе национальной экономики

2

1

1

-

-

-

1

1.2 Материально- техническая база отрасли

2

2

-

-

-

2

0

1.3 Трудовые и финансовые ресурсы отрасли

2

1

-

-

-

1

1

2.Производственная структура организации (предприятия)

8

3

1

-

-

2

5

2.1 Организация (предприятие) как хозяйствующий субъект в рыночной экономике

2

1

-

-

-

1

1

2.2 Производственная структура организации (предприятия)

4

1

1

-

-

-

3

2.3 Производственный и технологический процессы

2

1

-

-

-

1

1

3.Экономические ресурсы организации (предприятия)

22

10

4

2

-

4

12

3.1 Имущество и капитал

4

2

-

-

2

2

3.2 Основные средства организации (предприятия)

4

3

2

1

-

-

1

3.3 Оборотные средства организации (предприятия)

6

3

2

1

-

-

3

3.4 Трудовые ресурсы. Организация, нормирование и оплата труда

8

2

-

-

-

2

6

4.Маркетинговая деятельность организации

16

9

7

-

-

2

7

4.1 Маркетинг: его основы и концепции

2

2

2

-

-

-

0

4.2 Функции маркетинга и этапы его организации

4

2

2

-

-

-

2

4.3 Реклама

3

1

1

-

-

-

2

4.4 Качество и конкурентоспособность продукции

3

2

1

-

-

1

1

4.5 Инновационная и инвестиционная политика организации (предприятия)

4

2

1

-

-

1

2

5.Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность

16

7

1

2

-

4

9

5.1 Себестоимость продукции

6

2

-

-

-

2

3

5.2 Ценообразование в рыночной экономике

6

4

1

2

-

1

3

5.3 Прибыль и рентабельность

4

1

-

-

-

1

3

6.Планирование деятельности организации

14

6

3

-

-

3

8

6.1 Бизнес-планирование

4

2

2

-

-

-

6.2 Финансы организации (предприятия)

4

2

-

-

2

2

6.3 Методика расчета основных показателей работы организации (предприятия)

6

2

1

-

-

1

4

7.Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия)

4

2

1

-

-

1

2

7.1 Организация (предприятие) на внешнем рынке

4

2

1

-

-

1

2

Курсовая работа

20

-

-

-

20

Всего по дисциплине

108

42

18

4

0

20

66

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

для специальности: 260502.51 «Технология продукции общественного питания»

Наименование разделов и тем

Макс. учеб. нагрузка студента, час

Количество аудиторных часов

при заочной форме обучения

Самостоятельная работа студента, час

Всего

Обзорные лекции

Лабораторно-практические занятия

Экстернат

Курсовые работы (консультации)

Введение

2

-

-

-

-

-

2

1 .Отрасль в условиях рынка

6

1

1

-

-

-

5

1.1 Отрасль в системе национальной экономики

2

-

-

-

-

-

2

1.2 Материально- техническая база отрасли

2

1

1

-

-

-

1

1.3 Трудовые и финансовые ресурсы отрасли

2

-

-

-

-

-

2

2.Производственная структура организации (предприятия)

8

2

1

-

-

1

6

2.1 Организация (предприятие) как хозяйствующий субъект в рыночной экономике

2

1

-

-

-

1

1

2.2 Производственная структура организации (предприятия)

4

1

1

-

-

-

3

2.3 Производственный и технологический процессы

2

-

-

-

-

-

2

3.Экономические ресурсы организации (предприятия)

22

6

0

5

-

1

16

3.1 Имущество и капитал

4

1

-

-

-

1

3

3.2 Основные средства организации (предприятия)

4

2

-

2

-

-

2

3.3 Оборотные средства организации (предприятия)

6

2

-

2

-

-

4

3.4 Трудовые ресурсы. Организация, нормирование и оплата труда

8

1

-

1

-

-

7

4.Маркетинговая деятельность организации

16

3

1

1

-

1

13

4.1 Маркетинг: его основы и концепции

2

0

-

-

-

-

2

4.2 Функции маркетинга и этапы его организации

4

1

-

-

-

1

3

4.3 Реклама

3

0

-

-

-

-

3

4.4 Качество и конкурентоспособность продукции

3

2

1

1

-

-

1

4.5 Инновационная и инвестиционная политика организации (предприятия)

4

0

-

-

-

-

4

5.Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность

16

7

1

4

-

2

9

5.1 Себестоимость продукции

6

2

-

2

-

-

4

5.2 Ценообразование в рыночной экономике

6

4

1

2

-

1

2

5.3 Прибыль и рентабельность

4

1

-

-

-

1

3

6.Планирование деятельности организации

14

2

1

-

-

1

12

6.1 Бизнес-планирование

4

0

-

-

-

-

4

6.2 Финансы организации (предприятия)

4

2

1

-

3

6.3 Методика расчета основных показателей работы организации (предприятия)

6

-

-

-

-

1

5

7.Внешнеэкономическая деятельность организации (предприятия)

4

-

-

-

-

-

4

7.1 Организация (предприятие) на внешнем рынке

4

-

-

-

-

-

4

Курсовая работа

20

-

-

-

-

-

20

Всего по дисциплине

108

21

5

10

0

6

87

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
Помощь Обратная связь Вопросы и предложения Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности