- •Министерство по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике
- •Чайковский государственный институт физической культуры
- •Учебно-методический комплекс по практике
- •Виды практик
- •Содержание
- •Введение
- •1. Значение практики в учебном процессе
- •Общие положения
- •Виды практик
- •Обязанности методиста базы практик от вуЗа
- •Организация практик
- •Материальное обеспечение
- •Обязанности руководителя-специалиста от вуЗа
- •Обязанности специалиста от организации базы практик
- •Методические рекомендации по подготовке отчётной документации
- •Отчёт по практике студента
- •Порядок защиты и подведение итогов практики
- •Методические рекомендации по оформлению отчёта практики 2-5 курсов
- •2. Программа Учебно-ознакомительной практики и методические рекомендации по прохождению ее студентами II-го курса
- •Цели и задачи практики
- •Содержание заданий практики
- •Примерный тематический план учебно-ознакомительной практики
- •3. Программа практики экономической и менеджмента (управленческАя практика) и методические рекомендации по ее проведению для студентов III курса
- •Цель и задачи практики экономической и менеджмента III курса (управленческая практика)
- •Содержание заданий практики
- •Примерный тематический план практики экономической и менеджмента (управленческой)
- •4. Программа практики экономической и менеджмента (экономическая практика) и методические рекомендации по ее проведению для студентов IV курса
- •Цели и задачи практики экономической и менеджмента IV курса (экономическая практика)
- •Содержание заданий практики студентов IV курса:
- •5. Программа преддипломной практики
- •Цели и задачи преддипломной практики V курса
- •Содержание преддипломной практики
- •Капитал предприятия
- •Оценка и классификация основных средств
- •Оценка и классификация товарно-материальных ценностей
- •Специфика товарного продукта под названием «Гостиничное обслуживание»
- •Критерии оценки гостиничных предприятий
- •Характеристика труда и его оплаты
- •Формирование основных показателей деятельности гостиничных комплексов
- •Характеристика затрат (расходов) на производство гостиничного продукта, туристического продукта
- •Калькулирование себестоимости тура
- •Затраты по производству продукции (готовых блюд)
- •Крупные международные гостиничные комплексы (гостиничные цепи) ведут раздельный учет затрат
- •Реализация туристического продукта, услуг, оказываемых гостиницей
- •Реализация услуг гостиницей (гостиничного продукта)
- •Анализ прибыли и рентабельности
- •Анализ показателей ликвидности (платежеспособности)
- •Расчет утраты платежеспособности (потенциального банкротства) предприятия
- •Список используемой литературы
- •Министерство по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике
- •Министерство по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике
- •Кафедра менеджмента организации план – график прохождения _______________________практики ________ курса
- •Министерство по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике
- •Кафедра менеджмента организации Дневник прохождения _______________________практики ________ курса
- •Заключение руководителя практики от организации
- •Типы структур организаций
Методические рекомендации по подготовке отчётной документации
Перед началом практики проводится общее собрание студентов, на котором они знакомятся с целями, задачами, порядком прохождения практики, получают необходимую документацию (программы, дневники). Каждый студент-практикант ведёт индивидуальный дневник, куда записывает сведения о выполняемой работе.
В первый день практики каждая группа совместно с руководителем базы практики составляет план-график работы на весь период в соответствии с программой практики. Руководитель практики от института – преподаватель кафедры МО – осуществляет контроль за работой учебной группы, оказывает студентам методическую и практическую помощь.
По окончании практики каждый студент представляет на кафедру менеджмента организации отчётную документацию, которая включает в себя дневник практики, отчёт по практике и материалы для курсовых работ (проектов), выпускной квалификационной работы – дипломного проекта.
Дневник практики
Дневник практики является документом отчётности студента, заполняется во время прохождения практики студентом со 2-го по 5-ый курсы.
После завершения практики 2-5 курсов дневник заверяется руководителем базы практики и скрепляется печатью организации (предприятия, учреждения), затем сдаётся руководителю практики – преподавателю кафедры МО.
Записи в дневнике должны вестись аккуратно, разборчиво, в полном объёме отражать содержание выполненной работы студентом.
Титульный лист дневника практики включает следующие элементы: сведения о студенте (Ф.И.О., факультет, курс, группа); наименование организации, (предприятия, учреждения) – базы практики; сведения о руководителя практики от организации (предприятия, учреждения) – базы практики (Ф.И.О., должность); сведения о руководителе практики от вуза (Ф.И.О., должность).
Структура записей в дневнике практики должна включать следующие элементы: дата, содержание и объём работы, название подразделения предприятия (учреждения) – места выполнения работы, количество дней (часов), использованных на выполнение работы, замечания и предложения практиканта, замечания и подпись руководителя практики от организации (предприятия, учреждения).
Отчёт по практике студента
Элементы структуры отчёта студента по практикам 2-5 курсов определяются программами практик
Руководитель практики от организации (предприятия, учреждения) – базы практики представляет: индивидуальные планы-графики работы студентов; характеристики на студентов-практикантов с рекомендуемой оценкой.
Характеристики на студентов-практикантов должны содержать сведения, отражающие уровень профессиональной подготовки и личностные качества практиканта, в том числе раскрываются:
уровень теоретической подготовки студентов;
умение применять теоретические знания на практике;
деловые и организаторские качества студента-практиканта;
отношение к работе;
общественная активность, инициативность;
дисциплинированность;
профессиональная пригодность;
рекомендации по использованию данного студента-практиканта в структуре профессиональной деятельности;
рекомендуемая оценка по итогам практики.
Характеристики должны быть заверены подписью руководителя практики от предприятия (учреждения) – базы практики и заверены печатью.