4.2 Анализ рынков сбыта

Исходя из современных тенденций развития рынка мясопродуктов, прогнозируется стабильное повышение спроса на мясо отечественного производства и, соответственно, стабильный рост динамики продаж.

Охват существующих сегментов рынка будет осуществляться как путем прямых контактов с потенциальными покупателями: население Новгородской области, Псковской, Тверской, Санкт-петербургской областей; так и через оптовые и розничные сети.

Таблица 12. Схема размещения товаров на рынке

Рынки сбыта		Объем продаж, ц
	2012	2013	2014
Предприятии розничной торговли	1	2	3
Предприятия розничной торговли в соседних регионах	1	2	3
Население через рынки	16	31	36
Предприятии оптовой торговли	3	4	5
Предприятии оптовой торговли в соседних регионах	1	2	3
Всего	22	41	50

4.3 Стратегия маркетинга

Анализ сложившегося уровня цен и проводимой большинством участников рынка ценовой политики дает основание прогнозировать планомерный рост цен на мясо и мясопродукты наряду со снижением объёмов предложения (в первую очередь благодаря снижению уровня квот на экспорт мяса).

В зависимости от рынка сбыта КФХ Бужова М.Л. планирует установить следующие цены реализации готовой продукции :

Таблица 15 Планируемые цены на готовую продукцию, на 2010 год

		Категория потребителей	Мясо свинины, руб./кг
1	Население на рынке		150
2	Предприятия оптовой торговли		140
3	Предприятии розничной торговли		140
4	Предприятия оптовой торговли в соседних регионах		140
5	Предприятия розничной торговли в соседних регионах		150

Указанные оптовые и розничные цены на мясопродукты — на 5-10% ниже среднерыночных. Таким образом, основная стратегия маркетинга КФХ Бужова М.Л.—ценовая конкуренция, которая допустима и целесообразна в условиях низких производственных издержек. В расчётах принята средняя цена реализации мяса свинины 150 руб./кг. в 2012 году, в последующие годы - в пределах прогнозируемого роста индекса инфляции. Можно сделать вывод, что ценовой фактор является решающим фактором конкурентоспособности продукции КФХ

4.4 Конкурентные преимущества продукции кфх

• Цена реализации на 5-10% ниже среднерыночного уровня цен

• Произведенное мясо отличается высоким качеством.

• Выращивание свиней происходит в экологически чистом районе НО, вдали от промышленных центров.

• При выращивании свиней применяются высококачественные, комбинированные корма.

• Убой скота происходит в возрасте примерно 6, 7 месяцев, за счет скороспелости, что обеспечивает наиболее высокие вкусовые качества, высокий валовый прирост и эффективное использование кормов.

Конкурентные преимущества обеспечиваются:

• низкими внутрипроизводственными издержками вследствие минимизации затрат по производственному циклу (минимальная численность персонала – 2 человека);

• низкой капиталоемкостью ввиду наличия основных производственных средств; близости рынка закупа и удобным расположением относительно рынков сбыта(низкие транспортные издержки)

• наличием высококалорийных и сбалансированных кормов;

• высоким качеством продукции (убой свиней производится в возрасте, обеспечивающем максимально высокие вкусовые качества – 7 месяцев; откорм ведется с использованием исключительно высококачественных, сбалансированных кормов).

• активной, продуманной маркетинговой политикой