- •Тема 7. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции животноводства
- •Особенности учета затрат и выхода продукции животноводства.
- •Объекты и статьи учета затрат в животноводстве. Объекты учета затрат
- •Статьи учета затрат
- •Первичный, аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции животноводства.
- •Подготовительная работа перед составлением калькуляций себестоимости продукции животноводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции скотоводства.
- •Молочное скотоводство.
- •Мясное скотоводство.
- •Калькуляция себестоимости продукции свиноводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции овцеводства и козоводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции птицеводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции пушного звероводства и кролиководства.
- •Калькуляция себестоимости продукции рыбоводства.
- •Калькуляция себестоимости продукции коневодства.
- •Калькуляция себестоимости продукции пчеловодства.
- •Калькуляция себестоимости продукции станций искусственного осеменения животных.
- •Порядок списания калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции животноводства.
- •Тема 8. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции подсобных промышленных производств
- •Общие принципы учета затрат промышленных производств.
- •Синтетический и аналитический учет затрат и выхода продукции промышленных производств.
- •3. Калькуляция себестоимости продукции промышленных производств перерабатывающих продукцию растениеводства. Учет в мукомольном производстве
- •Учет переработки овощей и плодов
- •4. Калькуляция себестоимости продукции промышленных производств перерабатывающих продукцию животноводства. Учет переработки молока
- •Учет забоя скота
- •5. Калькуляция себестоимости продукции прочих промышленных производств. Учет в кирпичном и черепичном производстве
- •Учет в лесопильном производстве
- •Учет добычи строительных материалов
- •Учет брака в производстве.
- •Тема 9. Учет затрат и калькуляция себестоимости услуг в обслуживающих производствах и хозяйствах.
- •1. Виды обслуживающих предприятий и организаций апк.
- •2. Учет затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах
Калькуляция себестоимости продукции пушного звероводства и кролиководства.
Учет затрат в звероводстве (по видам зверей: норки, песцы и лисицы) ведут на одном аналитическом счете. Учет затрат в звероводстве (по видам зверей: соболи, бобры и нутрии) ведется по двум группам: "Основное стадо" (по видам зверей) и "Молодняк" (по видам зверей). На отдельном аналитическом счете в составе субсчета 20-2 учитывают затраты на содержание кормоцеха для зверей. Ежемесячно расходы на содержание кормоцеха списывают на аналитические счета затрат в зависимости от видов зверей пропорционально количеству приготовленных (отпущенных) кормов.
Объектами калькуляции в звероводстве являются: по лисицам, норкам, песцам - деловой молодняк рождения текущего года (приплод зверей, сохранившийся к концу года); по соболям, бобрам и нутриям - деловой молодняк рождения текущего года, прирост молодняка рождения прошлых лет, деловой выход молодняка рождения прошлых лет.
1. Себестоимость 1 головы делового молодняка рождения текущего года на момент отсадки исчисляется делением суммы затрат на содержание взрослых зверей с приплодом до момента отсадки за вычетом стоимости побочной продукции на количество отсаженного молодняка.
К побочной продукции пушного звероводства, стоимость которой исключается из общих затрат по звероводству при исчислении себестоимости, относят пух и шкурки павших зверей, кроме шкурок норок, песцов, лисиц и других плотоядных пушных зверей, полученные в период с 1 ноября по 1 апреля. Шкурки павших зверей, полученные с 1 ноября по 1 апреля, относятся к основной продукции звероводства и реализуются в порядке, установленном для шкурок, полученных от забоя зверей.
2. Себестоимость прироста молодняка рождения прошлых лет в расчете на одну голову определяют делением общей суммы затрат по выращиванию (за исключением стоимости побочной продукции) на количество голов молодняка.
3. Для исчисления себестоимости делового молодняка рождения прошлых лет забитого на шкурки, переведенного в основное стадо, проданного и оставшегося на конец года составляется расчет фактической себестоимости делового молодняка рождения прошлых лет исходя из балансовой стоимости молодняка на начало года и себестоимости его прироста. При этом себестоимость прироста присоединяют к балансовой стоимости по средней себестоимости выращивания молодняка, так как учет затрат производят по выращиванию молодняка рождения прошлых лет в целом и не по годам рождения.
Объектами учета затрат в кролиководстве является: основное стадо и молодняк кроликов.
Объектами калькуляции в кролиководстве являются деловой приплод (по основному стаду), прирост живой массы молодняка и живая масса кроликов (по молодняку кроликов).
1. Себестоимость 1 головы делового приплода определяется делением общей суммы затрат на содержание взрослого стада и молодняка до отсадки (за вычетом стоимости побочной продукции) на количество голов делового приплода.
2. Затраты на выращивание молодняка кроликов после отсадки (за вычетом стоимости побочной продукции) составляют себестоимость прироста живой массы.
3. Себестоимость 1 центнера живой массы кроликов исчисляется так же, как и себестоимость одного центнера живой массы молодняка крупного рогатого скота, свиней и других видов животных (формула 7.3).