Тема 3.2. Технологія бронювання місць і номерів готелю.

Навчальна мета;

• вивчення забезпечення завантаження готелю;

• правила бронювання та оплата броні;

• оформлення документації з бронювання місць та номерів готелю різних категорій мешканців;

• прогресивні форми бронювання, робота на персональному комп'ютері;

• вивчення психологічних аспектів контактів з гостями готелю.

В результаті засвоєння теми студенти повинні знати:

• нормативні документи, що регулюють технологію бронювання;

• обов’язки старшого адміністратора готелю;

• технології роботи з замовленнями на бронювання номерів і місць в готелі.

Вміти:

• обробляти попередні замовлення на бронювання;

• здійснювати бронювання за допомогою персонального комп'ютера, вести відповідну документацію;

• проаналізувати коефіцієнт завантаження готелю, вирішувати конфліктні ситуації.

Тема 3.3. Прийом та розміщення гостей.

Навчальна мета:

• вивчити нормативні документи, що регулюють прийом та розміщення гостей за бронею, праця з багажем;

• особливості прийому і розміщення іноземних туристів у складі груп, іноземних туристі індивідуалів, громадян України та громадян СНД;

• експлуатаційна документація по прийому і розміщенню;

• робота на персональному комп'ютері.

В результаті засвоєння теми студенти повинні знати:

• технологію роботи СПіР, посадові обов’язки персоналу:

• вимоги професійної етики;

• особливості прийому і розміщення гостей згідно класу обслуговування;

• правила роботи з багажем.

Вміти:

• підготувати необхідну документацію до заселення;

• працювати на персональному комп'ютері;

• визначати номера і місця під заселення і забезпечувати їх своєчасну підготовку;

• розміщати гостей з урахуванням, класу обслуговування і технології розміщення;

• організовувати доставку багажу та інформувати гостей про правила проживання.

Тема 3.4. Реєстрація національних документів іноземних туристів (громадян). Облік проживаючих в готелі.

Навчальна мета:

вивчити:

• правила реєстрації національних документів іноземних туристів та вітчизняних громадян, державне мито;

• види реєстрації національних документів;

• посадові обов'язки паспортиста (інспектора з реєстрації національних документів);

• здійснення у разі необхідності, зв’язку з органами внутрішніх справ;

• оформлення експлуатаційної документації.

В результаті засвоєння теми студенти повинні знати:

• правила реєстрації національних документів;

• посадові обов'язки паспортиста (інспектора з реєстрації національних документів);

• облік іноземних громадян і осіб без громадянства;

• види паспортів та інших документів, які є підставою для розміщення в готелі;

• форми обліку гостей;

• принципи взаємозв'язку готелю і органів внутрішніх справ з питань реєстрації документів.

Вміти:

• здійснювати перевірку і достовірність документів, відповідності анкети паспортним даним;

• заповнювати книгу реєстрації гостей;

• оформляти реєстрацію національних документів іноземних гостей;

• забезпечити збереження документів і видачу їх власникам.