
- •Часть 2
- •1 КОжАная обувь
- •1.1 Понятие об обувных товарах. Классификация
- •16. Фасоны и модели.
- •1.2 Характеристика ассортимента обуви
- •1.3 Сырьевая и технологическая база. Натуральная кожа для верха и низа обуви. Обзор ассортимента натуральных кож
- •1.4 Искусственные и синтетические материалы обувного производства
- •1.5 Детали для сборки обуви
- •1.5.1 Детали верха
- •1.5.2 Детали низа
- •1.6 Основы производства кожаной обуви
- •1.7 Маркировка, упаковка транспортирование и хранение обуви
- •1.8 Показатели качества кожаной обуви
- •2 Кожгалантерейные товары
- •2.1 Классификация кожгалантерейных товаров
- •2.2 Ассортимент кожгалантерейных изделий
- •2.3 Производство кожгалантерейных товаров
- •2.3.1 Материалы, используемые в производстве кожгалантереи
- •2.3.2 Детали кожгалантерейных изделий
- •2.3.3 Основные этапы производства кожгалантерейных товаров
- •2.4 Упаковка, хранение и маркировка кожгалантерейных товаров
- •2.5 Показатели качества кожгалантерейных товаров
- •2.5.1 Потребительские свойства
- •2.5.2 Дефекты кожгалантерейных товаров
- •3.2 Характеристика ассортимента керамических товаров
- •3.3 Технология производства керамических товаров
- •3.3.1 Сырье для изготовления керамических товаров
- •3.3.2 Процесс производства керамических изделий
- •3.3.3 Маркировка, упаковка транспортирование и хранение
- •3.4 Потребительские свойства керамических товаров
- •3.5 Показатели качества керамических товаров
- •4 Стеклянные изделия
- •4.1. Классификация и характеристика ассортимента
- •4.2 Факторы, формирующие качество стеклянных изделий
- •4.2.1 Сырьевые материалы стекольного производства
- •4.2.2 Технология производства стеклянных изделий
- •4.2.3 Маркировка, упаковка транспортирование и хранение
- •4.3. Потребительские свойства стеклянных товаров
- •4.4. Показатели качества стеклянных товаров
- •5 Ювелирные изделия
- •5.1 Классификация и ассортимент ювелирных изделий
- •5.2 Основные материалы для изготовления ювелирных изделий
- •5.3 Производство ювелирных товаров
- •5.3.1 Технологические операции, используемые при производстве ювелирных изделий
- •5.3.2 Обработка и закрепление камней в изделии
- •5.3.3 Пробирование и клеймение ювелирных изделий
- •5.3.4 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение
- •5.4 Показатели качества ювелирных изделий
- •5.4.1 Показатели внешнего вида
- •5.4.2 Физико-химические показатели качества ювелирных изделий
- •Список используемой литературы
- •Приложение а Дефекты кожаной обуви
- •Приложение б Визуальный контроль ювелирных камней
- •Приложение в Физико-химический контроль ювелирных камней
2.5.2 Дефекты кожгалантерейных товаров
В зависимости от дефектов производственных и материалов верха все кожгалантерейные изделия делят на два сорта. Допускается выпускать изделия без деления на сорта, при этом они должны соответствовать требованиям, предъявляемым к изделиям 1-го сорта.
Сорт определяют по допускаемым дефектам, расположенным на наружной стороне изделия, согласно таблице 2.1.
Дефектами в изделиях не считают: пороки натуральной кожи – хорошо заросшие свищи и оспины, заросшие царапины, роговины, рубцы, воротистость, молочные линии, незначительная стяжка, отмин, слабовыраженная жилостость, заросшие укусы насекомых, неглубокие подрези.
Общее количество дефектов в одном изделии представлено в таблице 2.2.
Таблица 2.1 – Общее количество дефектов в одном изделии
Наименование изделия |
Общее количество дефектов в изделии |
|
1-го сорта |
2-го сорта |
|
Сумки женские, мужские, молодежные, детские, изделия мелкой кожгалантереи Сумки дорожные, хозяйственные, спортивные, пляжные, для учащихся, чемоданы, портфели, ранцы, папки |
2
3 |
3
4 |
В изделиях не допускаются:
пятна на подкладе размером более 1 см по наибольшей длине;
осыпание и сдир покрытия материала;
отслаивание и шелушение лакокрасочного и металлического покрытия, сколы, трещины, острые кромки, заусенцы, очаги коррозии на фурнитуре;
трещины лицевой поверхности материала;
загрязнения и сгустки клея;
раковины на наружной стороне изделий из искусственной кожи более 5 шт.;
пробоины и прожоги сварного шва или линии штриховки;
пропуск стежков, петлистая, слабая и стянутая строчка;
перекручивание оплетки и продержки;
спуск петель в деталях из трикотажа;
сваливание строчки с края детали;
смещение декоративного рисунка более 0,3 см;
разрыв материала на участке крепления фурнитуры;
выпадение заклепок, кнопок, люверс;
неисправность запирающей фурнитуры.
Изделия в комплекте должны быть одного сорта.
Таблица 2.2 – Допускаемые дефекты на наружной стороне изделия
Наименование дефекта |
Значение допускаемого дефекта |
|||||||
Сумки женские, мужские, детские |
Сумки дорожные, хозяйственные, спортивные, пляжные, чемоданы |
Портфели, ранцы, сумки для учащихся, папки |
Изделия мелкой кожгалантереи |
|||||
Сорт |
||||||||
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Отдушистость, не более |
Кроме стенок |
Допус-кается |
Кроме стенок |
Допус-кается |
Кроме стенок |
Допус-кается |
5% площади деталей |
15% площади деталей |
Безличины размером не более 0,5 см, не более |
1 |
3 |
2 |
5 |
1-папки; 2-другие изделия |
3-папки; 5-другие изделия |
1 |
2 |
Царапины механические общей сложности, не более |
Не допус-каются |
2,0 |
Не допус-каются |
4,0 |
Не допус-каются |
3,0 |
Не допус-каются |
1,0 |
Замины в общей сложности, см, не более |
Не допус-каются |
3,0 |
2,0 |
5,0 |
2,0 |
4,0 |
Не допус-каются |
3,0 |
Разнооттеночность, нечеткость рисунка тиснения, печати |
Кроме стенок |
Слабовы-раженные |
Кроме стенок |
Слабовы-раженные |
Кроме стенок |
Слабовы-раженные |
Кроме стенок |
Слабовы-раженные |
Близны и пролеты в две нити, мест, не более |
Не допус-каются |
2 |
Не допус-каются |
2 |
Не допус-каются |
2 |
Не допус-каются |
1 |
Подплетины, не более трех нитей, мест, не более
|
Не допус-каются |
1 |
Не допус-каются |
2 |
Не допус-каются |
2 |
Не допус-каются |
1 |
Продолжение таблицы 2.2 |
||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Полоска из-за различной линейной плотности, мест, не более |
1 |
2 |
2 |
3 |
1 |
2 |
1 |
2 |
Полоса от утолщения нити свыше трехкратной до пятикратной толщины, мест, не более |
1 |
2 |
2 |
3 |
1 |
2 |
1 |
2 |
Утолщение нити, свыше пятикратной до восьмикратной, мест, не более |
Не допус-кается |
1 |
1 |
2 |
1 |
2 |
Не допус-кается |
1 |
Отличающаяся нить |
Слабовы-раженная |
Заметная
|
Слабовы-раженная |
Заметная
|
Слабовы-раженная |
Заметная
|
Слабовы-раженная |
Заметная |
Пятна размером не более 1 см по наибольшей длине в общей сложности, шт., не более |
Не допус-каются |
1 |
Не допус-каются |
2 |
Не допус-каются |
2 |
Не допус-каются |
1 |
Перекос рисунка материала на длине 50 см, не более |
1,5 |
3,0 |
1,5 |
3,0 |
1,5 |
3,0 |
1,5 |
3,0 |
Перекос деталей и смещение фурнитуры, см, не более |
0,2 |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
0,3 |
0,4 |
0,1 |
0,2 |
Отклонение строчки от заданного контура, см, не более |
0,2 |
0,3 |
0,3 |
0,4 |
0,2 |
0,3 |
0,1 |
0,2 |
3 КЕРАМИЧЕСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Керамическими называют изделия из глинистых материалов с минеральными добавками или без них, формованием и последующим обжигом.
Производство керамических изделий – посуды и хозяйственной утвари является, пожалуй, наиболее древним занятием человека. Именно по характеру черепков, найденных в местах древних поселений археологи определяют их принадлежность к той или иной культуре.
Несмотря на свою древность, керамика находит свое применение и в 21 веке, при этом наибольшая часть объема производства приходится на керамическую посуду.
Керамические изделия широко используются в быту и различных отраслях народного хозяйства благодаря высоким потребительским свойствам: прочности, термической стойкости, устойчивости к химическим реакциям, дешевизне, удобству в пользовании (легко моются, безвредны). Специальные виды керамики отличаются значительной термостойкостью и огнестойкостью.
3.1 Классификация, состав и строение керамических изделий
Керамику классифицируют по характеру строения, степени спекания (плотности) черепка, типам, видам и разновидности, наличию глазури и т. д. (рис. 3.1).
По характеру строения керамику подразделяют на грубую и тонкую. Изделия грубой керамики (гончарные изделия, кирпич, черепица) имеют пористый крупнозернистый черепок неоднородной структуры, окрашенный естественными примесями в желтовато-коричневые цвета.
Тонкокерамические изделия отличаются тонкозернистым белым или светлоокрашенным, спекшимся или мелкопористым черепком однородной структуры.
По степени спекания (плотности) черепка различают керамические изделия плотные, спекшиеся с водопоглощением менее 5 % - фарфор, тонкокаменные изделия, полуфарфор и пористые с водопоглощением более 5 % - фаянс, майолика, гончарные изделия.
По составу и свойствам керамические изделия делят на типы, виды и разновидности. Основные типы керамики – фарфор, тонкокерамические изделия, полуфарфор, фаянс, майолика, гончарная керамика.
Тип керамики определяется характером используемых материалов, их обработкой, особенно тонкостью помола, составом масс и глазурей, температурой и длительностью обжига. В состав масс всех типов керамики входят пластичные глинистые вещества (глина, каолин), отощающие материалы (кварц, кварцевый песок), плавни (полевой шпат, пегматит, перлит, костяная зола и др.) При обжиге отформованных изделий в результате сложных физико-химических превращений и взаимодействий компонентов масс и глазурей, формируется их структура. Структура черепка неоднородна и состоит из кристаллической, стекловидной и газовой фаз.
Кристаллическая фаза образуется при разложении и преобразовании глинистых веществ и других компонентов массы. Она включает кристаллы муллита 3Al2O3 * 2SiO2, остатки измененного глинистого вещества, оплавленные зерна кварца. Кристаллическая фаза и особенно муллит придают черепку прочность, термическую и химическую устойчивость.
Стекловидная фаза возникает за счет расплавления плавней и частично других компонентов. Она соединяет частицы массы, заполняет поры, повышая плотность черепка; в количестве до 45-50 % увеличивает прочность изделий, при большем содержании – вызывает хрупкость изделий, снижает их термостойкость. Стекловидная фаза способствует уменьшению водопоглощения, обуславливает просвечиваемость черепка.
Газовая фаза (открытые и замкнутые поры) оказывает неблагоприятное влияние на физико-химические свойства изделий; снижает прочность, термическую и химическую устойчивость, вызывает водопоглощение и водопроницаемость черепка.
Различие между отдельными типами керамики обусловлено спецификой их внутренней структуры, то есть составом и соотношением отдельных фаз, составом и структурой глазури.
Основными типами керамики являются следующие:
Фарфор – тонкокерамическое изделие с плотным, спекшимся, блестящим в изломе черепком белого цвета с голубоватым оттенком. Его подразделяют на два вида: твердый и мягкий.
В состав твердого фарфора входят 50% глинистых веществ и по 25 % отощитенлей и плавней. В структуре обожженного при 1380-1420 оС черепка кристаллическая фаза составляет 30-35 %, стекловидная фаза - 40-60, газовая фаза - 5-7 %. Поэтому твердый фарфор отличается высокой степенью спекания (водопоглощение 0,1-0,2 %), прочностью, термической и механической устойчивостью. Просвечивает в толщине до 2,5 мм, при ударе издает чистый звук. Используется при изготовлении посуды и художественных изделий.
По толщине черепка посуду из твердого фарфора разделяют на посуду с обычным, утолщенным черепком и тонкостенную.
К твердому фарфору по своим свойствам близок низкотемпературный фарфор. Низкотемпературный фарфор содержит 41-46 % глинистых веществ и 45-52 % плавней, что позволяет снизить температуру обжига до 1180 оС. Он характеризуется высокой прочностью. В тонком слое не просвечивает, так как покрывается непрозрачной глазурью. Применяется такой фарфор в основном для изготовления посуды, предназначенной для предприятий общественного питания.
Мягкий фарфор выпускают нескольких разновидностей. В нашей стране изготавливают мягкий костяной и высокополевошпатовый фарфор.
Мягкий костяной фарфор отличается высоким содержанием в массе плавней – 53% полевого шпата и костяной золы, глинистых веществ – 32% и кварцевых (отощителей) – 15%. Ввиду этого его обжигают при 1260 ºС; в структуре черепка до 85% стекловидной фазы. Черепок очень тонкий, высокой белизны и просвечиваемости (до 4 мм). Однако, костяной фарфор имеет меньшую, чем твердый фарфор прочность и термостойкость. Используют его для изготовления высокохудожественной чайной и кофейной посуды, декоративных изделий.
Мягкий полевошпатовый фарфор предназначен в основном для художественно-декоративных изделий.
Тонкокаменные изделия имеют спекшийся непросвечивающийся белый или окрашенный в сероватые, голубые, бежевые тона черепок с водопоглощением 0,5-3,0%. Они отличаются повышенной механической прочностью и термостойкостью. Применяют их в производстве посуды и художественных изделий, а некоторые разновидности – для жаростойкой кухонной посуды.
Полуфарфор – это тонкокерамические изделия с непросвечивающимся белым или окрашенным черепком с водопоглощением 0,5-5,0 %. Из полуфарфора изготавливают посуду различного назначения и художественно-декоративные изделия.
Фаянс представляет собой тонкокерамические изделия с пористым непросвечивающимся черепком белого цвета с желтоватым оттенком. В нашей стране вырабатывают твердый фаянс с водопоглощением 9-12 %. Он содержит 60-63 % глинистых веществ и лишь 5-15 % плавней. Поэтому основной фазой черепка, обожженного при 1250-1280 оС, является кристаллическая. Стекловидная фаза (около 20 % объема) располагается между структурными элементами черепка, обеспечивая их связь, но, не заполняя пор. Общая пористость 26-30 %.
Ввиду высокой пористости фаянс всегда глазируют, но и в этом случае он склонен к влажностному набуханию. При ударе фаянс издает глухой звук. Он отличается более низкой по сравнению с фарфором прочностью и термостойкостью. Пониженная термостойкость фаянса обусловлена высоким термическим расширением легкоплавкой глазури и резким отличием ее по составу от глинисто-кварцевого черепка. Фаянс используют в производстве посуды, главным образом столовой, и художественных изделий.
К
Л А С С И Ф И К А Ц И Я К Е Р А М И Ч Е С К
И Х И З Д Е Л И Й
Рисунок 3.1 – Классификация керамических изделий
Майолика – это тонкокерамические изделия с пористым непросвечивающимся черепком. Их подразделяют на два вида: майоликовые изделия из масс на основе беложгущихся глин и из масс на основе цветных глин. Водопоглощение майолики с белым черепком – 12 %, с цветным – 16 %. Майолика менее прочна и термостойка, чем фаянс, но исключительно декоративна.
Гончарная керамика – это грубокерамические изделия с крупнозернистым естественно окрашенным черепком. Вырабатывают их из гончарных глин с добавками отощителей; водопоглощение – 15-16 %; частично или полностью покрывают легкоплавкими глазурями. Из гончарной керамики изготавливают хозяйственную посуду и частично декоративные изделия.
По наличию глазури керамические изделия подразделяют на глазурованные и неглазурованные. Глазури могут быть прозрачными и заглушенными, бесцветными и цветными (одно- и многоцветными), с поверхностью блестящей, матовой, ирризирующей, с рисунком «кракле» и другие.