2. Требования к освоению производственной практики

Производственная практика студентов 4 курсов является неотъемной частью учебного процесса и имеет цель подготовки студентов к самостоятельной работе на производстве, приобщить студентов к общественно-полезному труду, укрепить и расширить производственные навыки, научить применять на практике передовые методы труда.

После прибытия на место практики студенты 4 курсов зачисляются на штатные должности учетчиков, операторов, лаборантов, помощников бригадира или работают в качестве практикантов - дублеров бригадиров или специалистов под непосредственным руководством главного (старшего зоотехника) или руководителя предприятия. Если студент практику проходит в частном секторе экономики, то согласно производственной программы работает самостоятельно.

В первые дни практики студент знакомится с сельскохозяйственным предприятием, изучает задачи, стоящие перед хозяйством и мероприятия по их осуществлению. Вместе с руководителем практики составляет план своей работы на весь период практики. Студент должен систематически участвовать в производственных совещаниях, присутствовать на заседаниях, общих собраниях рабочих, повседневно обрабатывать и обобщать накопленный материал по программе практики и индивидуального задания, руководителя НИРС, а также принимать активное участие в общественной жизни предприятия.

Во время зоотехнической практики студент должен вести дневник, в котором ежедневно записывает: содержание и результаты выполненной учебной, производственной и общественной работы, рациональные предложения, содержание лекций и бесед, делает зарисовки, эскизы, которые будут использованы для составления отчета о практике. Дневник заполняется регулярно и подписывается руководителем практики.

3. Раздел I. Кормление сельскохозяйственных животных

Анализировать рационы дойных и сухостойных коров. Определить в рационе дойных и стельных сухостойных коров энергетическую питательность, содержание сухого вещества, переваримого протеина, сахара, минеральных веществ, каротина. Сопоставить с нормами кормления. При выполнении работы запись оформляется по формам 1,2,3.

В рационе определить: а) структуру рациона по процентному соотношению отдельных групп кормов по питательности (грубые корма, сочные корма, концентрированные), б) сахарно-протеиновое отношение; в) соотношение Са, Р; г) подсчитать затрату кормовых единиц и концентрированных кормов на 1 кг молока.

Установить тип кормления коров по расходу количества концентрированных кормов на 1 кг молока или в год.

Схема кормления телят, применяемая в хозяйстве (форма 4). Определите расход кормов на выращивание телят до 6-месячного возраста. Подсчитайте затраты в кормовых единицах на 1 кг прироста.

Указать недостатки в технологии кормления сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования. Применяемая технология заготовки кормов. Приготовление кормов к скармливанию. (Состав и питательность кормов смотри в приложении 1 и 2).

Форма 1

Суточный рацион дойных коров на стойловый период

(живая масса… кг, суточный удой … кг)

Корма	кг	Корм. ед.	Обменная Энергия, Мдж	Сухое вещ-во, кг	Перев. протеин г	Сахар, г	Са г	Р, г	Каротин, мг
Сено
Комб
Сенаж
Силос
Всего в рационе:
Требуется по норме:
Разница (+,-):
Обеспеченность (%):

Форма 2

Суточный рацион стельных сухостойных коров

на стойловый период содержания (живая масса … кг)

Корма	Кг	Корм. ед.	Обмен, Энергия, Мжд	Сухое вещ-во, кг	Перев. протеин, г	Сахар, г	Са, г	Р, г	Каротин, мг
Сено
Комб
Сенаж
Всего в рационе:
Требуется по норме:
Разница (+,-):
Обеспеченность (%):

Форма 3

Годовой расход кормов на 1 фуражную корову

Корма	ц.	Корм.ед.	Перев. протеин	Питательность, %
Сено
Солома
Силос
Сенаж
Корнеплоды
Концентраты
Пастбище
Итого:

Сравните фактическую схему кормления телят хозяйства с нормой кормления и анализируйте (форма 4).

Форма 4

Схема фактического кормления телок до 6 месячного возраста в зимний (весенний) период (живая масса в конце периода 125-130 кг) отел: декабрь – март месяцы.

Возраст		Живая масса в конце периода, кг.	Суточная дача, кг					Минеральная подкормка, г соль поваренная
месяцы	декады		молоко		сено	Силос, сенаж	комбикорм
			цельное	снятое
1	2	3	4	5	6		7	8
I	1 2 3
За 1 месяц
II	4 5 6
За 2 месяц
III	7 8 9
За 3 месяц
IV	10 11 12
За 4 месяц
V	13 14 15
За 5 месяц
VI	16 17 18
За 6 месяц
Всего за 6 месяцев
Кормовые единица
Перев-й протеин, кг

Анализировать состав и питательность суточного рациона коров в хозяйстве. Используя, учебные материалы и справочную литературу рассчитать потребность в кормах и заполнить формы 5, 6.

Форма 5

Состав и питательность суточного рациона коров

в условиях хозяйства (удой 1800-2000-3000 кг, жирность 3,8%)

Показатель	Суточный удой, кг
	6,0-8,0 (зима)	12-15 (лето)
Вид корма, кг
Сено луговое, кг Сенаж разнотравный, кг Силос разнотравный, кг Трава луговая, кг Комбикорма местный, кг Соль поваренная, г
В рационе содержится:
ОКЕ (овсяных кормовых единиц) ЭКЕ (энергетических кормовых единиц) Обменной энергии, МДж Сухого вещества, кг Сырого протеина, г Сырой клетчатки, г Крахмала, г Сырого жира, г Сахара, г Кальция, г Фосфора, г Магния, г Калия, г Серы, г Железа, мг Меди, мг Цинка, мг Кобальта, мг Марганца, мг Йода, мг Каротина, мг Витамина Д (кальциферол), тыс.МЕ Витамина Е (токоферола), мг
Структура рациона по питательности % Сено луговое Сенаж разнотравный Силос разнотравный Трава луговая Комбикорм
ИТОГО:

Соотношение питательных веществ рациона:

- переваримого протеина на 1 ОКЕ, г;

- сахаро-протеиновое отношение;

- отношение клетчатки к сухому веществу %;

- отношение кальция фосфору;

Форма 6

Суточная и годовая потребность в кормах на 1 дойную корову разного уровня продуктивности при живой массе 350-500 кг.

Показатели	Среднесут. дача, кг	Прод. периода, дней	Расход кормов за год, ц	Содержится в кормах
				ОКЕ	Перев. протеин
Год. удой 1800- 2000-3000 кг Треб. по норме: Сено луговое Сенаж разнотравный Силос разнотравный Трава луговая Комбикорм Соль поваренная, г		240 150 125 365 -

Расход кормов на телку составить по данной форме 7 с учетом возрастных периодов выращивания по отдельности (6-12 месяцев; старше 1 года; от 1 до 2-х лет; старше 2-х лет; первотелок), сравнивайте с нормой кормления и сделайте ваши предложения по улучшению целенаправленного выращивания ремонтных телок (форма 8).