МОУ «Сергиево-Посадская гимназия имени И.Б.Ольбинского»

Малеваный Артем

Коротков Антон

10 класс

Реферат:

«Серная кислота: за рамками урока»

Самостоятельная творческая работа.

Руководитель:

Тригубчак И.В.

г. Сергиев Посад

2010г.

Содержание

1. Введение. 2

2. Основная часть 4

2.1. Методика выполнения демонстрационного химического эксперимента. 4

2.2. Серная кислота 8

2.3. Опыты 10

3. Заключение 13

4. Список литературы: 14

1. Введение.

Нас, как учеников спецкурса по химии очень беспокоит тот факт, что в школьном курсе по химии, а точнее в лабораторных работах, мало интересных опытов. И мы решили посвятить свою работу разрешению этой ситуации. Мы задались поиском таких экспериментов, которые учащиеся способны проделать самостоятельно, то есть они должны быть по максимуму безопасными, но в тоже время эффектными. Помимо описания техники проведения, своей работой мы хотим предложить идеи, которые впоследствии могут быть включены в курс гимназической программы. Таким образом, встает проблема привязки экспериментов к конкретной теме. К сожалению, в своем большинстве, опыты были слишком общие (по теоретической подпитке), поэтому нам пришлось выбирать конкретную тему школьного курса, останавливаться на ней и искать эксперименты, подходящие под нее. Этой темой стала: «Окислительные свойства концентрированной серной кислоты». Также, в нашей работе будут освещена методика проведения опытов, советы, меры предосторожности, все возможные эффекты.

Причины выбора темы:

– актуальность этой проблемы у многих учащихся и у нас, в частности

– заинтересованность в расширении собственных знаний

– желание вложить свой вклад в развитии системы обучения в гимназии

Поставленные цели:

–актуальность этой проблемы у многих учащихся и у нас, в частности –заинтересованность в расширении собственных знаний –показать, что не используемые опыты в школьной программе по химии, могут проводиться в абсолютно безопасном режиме

2. Основная часть

2.1. Методика выполнения демонстрационного химического эксперимента.

Для того, чтобы понимать, какие опыты можно проводить учащимся самостоятельно, а какие может проводить учитель. Все опыты можно разделить на несколько видов:

– демонстрационный эксперимент (проводимый учителем)

– ученический эксперимент (проводимый учеником)

Важнейшим из словесно-наглядных методов обучения является использование демонстрационного химического эксперимента. Специфика химии как науки экспериментально-теоретической поставила учебный эксперимент на одно из ведущих мест. Химический эксперимент в обучении позволяет ближе ознакомить учащихся не только с самими явлениями, но и с методами химической науки.

Демонстрационным называют эксперимент, который проводится в классе учителем, лаборантом или иногда одним из учащихся. Демонстрационные опыты по химии указаны в программе, но учитель может заменить их другими, эквивалентными в методическом отношении.

Демонстрационный эксперимент учитель использует в начале курса, когда учащиеся еще не имеют навыков работы по химии, с целью научить их наблюдать процессы, приемы работы, манипуляции. Это делается, чтобы возбудить интерес к предмету, начать формирование практических умений. Демонстрационный эксперимент применятся тогда, когда он слишком сложен для самостоятельного выполнения учащимися или же опасен. Демонстрационный эксперимент необходим, если он имеет методическую ценность при работе с большим количеством веществ, так как при малых количествах он недостаточно убедителен (например, тушение углекислым газом горящего спирта). Существуют требования к школьному демонстрационному эксперименту.

Наглядность. Реактивы должны использоваться в таких количествах и в посуде такого объема, чтобы все детали были хорошо видны всем учащимся. Пробирочные опыты хорошо видны не далее третьего ряда столов, поэтому для демонстрирования примеряют цилиндры, стаканы или пробирки достаточно большого объема. Со стола снимают все, что может отвлечь внимание. Жесты учителя должны быть продуманы, чтобы не заслонять происходящее. Наглядность опыта можно усилить, демонстрируя его через графопроектор в кювете или чашке Петри. Например, взаимодействие натрия с водой нельзя показывать с большим количеством металла, а с малым количеством он плохо виден, а выдать реактивы ученикам нельзя, так как опыт опасен. Опыт, иллюстрирующий свойства натрия, очень хорошо виден при проецировании через графопроектор.

Простота. В приборах не должно быть нагромождения лишних деталей. Следует помнить, что, как правило, в химии объектом изучения служит не сам прибор, а процесс, в нем происходящий. Поэтому чем проще сам прибор, тем лучше он отвечает цели обучения, тем легче объяснить опыт. Однако не стоит употреблять в опытах бытовую литературу, это снижает интерес к происходящему.

Надежность. Опыт должен всегда удаваться, так как неудавшийся опыт вызывает у учащихся разочарование и подрывает авторитет учителя. Опыт проверяют до урока, чтобы отработать технику его проведения, определить время, которое он займет и т.д. Если же опыт все же не удался, лучше сразу же показать его вторично. Если опыт снова провести невозможно, то его обязательно показывают на следующем уроке.

Техника выполнения. Важнейшим требованием к демонстрационному эксперименту является филигранная техника его выполнения. Малейший ошибочный прием будет многократно повторен его учениками. Также немало важна постановка цели опыта. Учащиеся должны понимать, для чего проводится опыт, в чем они должны убедиться. Необходимо дать описание прибора, в котором проводится опыт, условий, в которых он проводится, реактивов с указанием их свойств. Учитель должен сориентировать учащихся, за какой частью прибора наблюдать, чего ожидать.

В процессе демонстрации осуществляются три функции учебного процесса: образовательная, воспитывающая и развивающая:

– образовательная функция выражается в том, что учащиеся получают информацию о протекании химических процессов, свойствах веществ, методах химической науки

– воспитывающая – формируются убеждения в том, что опыт – это инструмент познания, что мир познаваем

– развивающая – у учащихся развивается наблюдательность, умение анализировать наблюдаемые явления, делать выводы, обобщать.

Помимо демонстрационного эксперимента, в арсенале учителя химии имеется множество других средств наглядности, которые при правильном использовании повышают эффективность и качество урока (классная доска, модели, макеты, экранные пособия). Их применяют как в сочетании с химическим экспериментом и друг с другом, так и раздельно, но обязательно со словом учителя.

В последнее время активно используются экранные пособия, которые являются важными средствами наглядности. Для их демонстрирования необходимы технические средства: проектор, интерактивная доска и т.п. Сами по себе эти технические средства не обладают обучающими свойствами и не являются объектами изучения на уроках химии, но без них использование экранных пособий невозможно. При работе с экранным пособием учащиеся получают много образных представлений.

Для экранных пособий необходимо определить место в комплексе средств наглядности, по возможности организовать обсуждение по мере демонстрации, сочетая пособие по свойствам учителя и, стремясь обеспечить обратную связь, использовать возможности экранных пособий, как и других средств наглядности, находятся в зависимости от дидактической цели и содержания учебного материала.

Ученический эксперимент – это вид самостоятельной работы. В школьной программе по химии оговорено, какие экспериментальные работы должны быть выполнены.

Эксперимент не только обогащает учащихся новыми понятиями, умениями, навыками, но и является способом проверки приобретенных ими знаний, способствует более глубокому пониманию материала, усвоению знаний. Он позволяет более полно осуществлять связь с жизнью, с будущей практической деятельностью учащихся.

Ученический эксперимент разделяют на лабораторные опыты и практические занятия. Они различаются по дидактической цели. Цель лабораторных опытов – приобретение новых знаний, изучение нового материала. Практические занятия обычно проводятся в конце изучения темы и служат для закрепления и совершенствования уже имеющихся знаний, формирования практических умений, конкретизации знаний.

Выполнение ученического эксперимента с точки зрения процесса обучения должно происходить по следующим этапам:

1. Осознание цели опыта

2. Изучение веществ

3. Сборка или использование готового прибора

4. Выполнение опыта

5. Анализ результатов и выводы

6. Объяснение полученных результатов и составление химических уравнений

7. Составление отчета

Ученик должен понимать, для чего он делает опыт и что он должен сделать, чтобы решить поставленную перед ним проблему. Выполнение опыта требует владения приемами и манипуляциями, умения наблюдать и замечать особенности хода процесса, отличать важные изменения от несущественных.

После анализа работы, который учащийся должен сделать самостоятельно, он делает вывод на основе соответствующей теоретической концепции. Не следует недооценивать роль отчета, который учащиеся составляют немедленно после выполнения опыта. Он учит краткому и точному формулированию мысли, правильной записи.

Лабораторные опыты по химии могут быть индивидуальными, групповыми, коллективными. Место лабораторного опыта в структуре урока, как правило, отводится в процессе изучения нового материала; учащихся можно заранее не предупреждать.

Успех лабораторного опыта на уроке зависит от его подготовки. Прежде всего, нужно продумать расстановку и подбор оборудования на каждом столе. Отсутствие любой детали, нехватка реагентов может дезорганизовать работу класса. Реактивы в емкостях с этикетками должны быть обязательно проверены. Необходимо продумать разделение обязанностей между учащимися, сидящими за одной партой. В целях соблюдения правил техники безопасности более сложные опыты лучше делать не индивидуально, а в группах.

Во время работы необходимо руководить учащимися, но ничего не объяснять, чтобы не отвлекать их внимания: отмечать, кто как работает, кто нарушает правила техники безопасности, следить за общими результатами. После окончания работы организовывают обсуждение ее результатов. Оформлять результаты опыта следует в рабочих тетрадях. Хотя единых требований к оформлению записей опытов нет, лучше осуществлять их по графам, так как без них учащиеся пишут много лишних слов. Поскольку лабораторные работы проводятся в процессе объяснения материала, их приходится проводить так, чтобы не терять нить изложения. Однако при этом недостаточное внимание уделяется формированию практических умений и навыков.

Выработке умений и навыков уделяется очень большое внимание на практических занятиях. Они образуют строгую систему формирования практических умений. Вначале изучаются некоторые приборы препаративной химии – приобретаются умения обращаться с нагревательными приборами, осваиваются приемы лабораторной техники. Затем учащиеся получают простое вещество, например кислород и исследуют его свойства. Следующий этап – получение сложного вещества, например сульфата меди, и выделение его из раствора, затем приготовление раствора из сухого вещества.

Практические задания бывают двух видов: проводимые по инструкции и экспериментальные задачи.

Инструкция – это ориентировочная основа деятельности учащихся. В ней подробно в письменном виде изложен каждый этап выполнения опытов, оговариваются даже возможные ошибочные действия учащихся и даются указания, как их избежать. В ней содержится информация и о мерах безопасности при выполнении работы.

Говоря об ученическом эксперименте, нельзя не упомянуть такой его вид, как практикум. Химический практикум в школе – это целый комплекс практических работ, сгруппированных в единую систему занятий. В практикуме ученики выполняют целую серию практических работ в конце большого раздела курса химии, включающего несколько тем. Практикум не исключает текущих практических занятий и лабораторных опытов, в этом случае предлагаются более сложные задания. В практикум могут включаться работы, требующие более длительного времени, использования дополнительной аппаратуры, количественных измерений, расчетов. В практикум включают и экспериментальные задачи, через которые устанавливается связь между темами. Некоторые учителя объединяют в практикум запланированные программой практические работы по темам. Другие считают, что для практикума должны быть отобраны специальные практические задания.