Глава 4. . Общая характеристика и морфологические особенности видов семейства Льновые (linaceae)

 Семейство льновых, включающее 18 родов и около 330 видов, распространено по всему земному шару, но главным образом в умеренных и субтропических его областях. Льновые — это преимущественно травы (4 рода и около 250 видов), реже деревья, кустарники и полукустарники. Довольно многие представители семейства являются древесными лианами (виды родов гузония — Hugonia, дурандея — Durandea), лазящими посредством крючковидных шипов (метаморфизированные нижние ветви соцветия), закрученных наподобие бараньих рогов (рис. 142). Листья очередные или супротивные, цельные, обычно с прилистниками, которые часто в виде стипулярных желёзок, как у льна (Linum). Цветки собраны в верхушечные или пазушные соцветия (кистевидные, метельчатые, пучковидные, щитковидные, симподиальные завитки у льна) или иногда одиночные. Они небольшие по размеру, редко крупные (род рейнвардтия — Reinwardtia), актиноморфные, обоеполые, 5-членные или иногда 4-членные. Чашелистики свободные или при основании сросшиеся, одинаковые или, как у гугонии, разные по размерам и форме, часто по краям с железистыми волосками. Лепестки свободные, разнообразной окраски, особенно у льна (синие, голубые, розовые, желтые, красные, белые, табл. 38), часто с ноготками, образующими трубку, особенно длинную у южнокитайского и индокитайского рода тирпитция (Tirpitzia, рис. 143); у американского рода гесперолинон (Hesperolinon) лепестки при основании с ушками и выростами. Тычинок 5, редко 4, одинаковой длины, или их 10—15, 5—10, или 20—25, неодинаковой длины; нити тычинок обычно расширены и более или менее высоко сросшиеся в трубку, обычно несущую снаружи нектарные желёзки; в выемках трубки между нитями фертильных тычинок часто имеются стаминодии. Гинецей синкарпный, из 5—3, редко 2 плодолистиков со свободными, редко только при основании, или почти до верхушки, или полностью сросшимися столбиками; завязь верхняя, 5—3(2)-гнездная, с 2—1 семязачатками в каждом гнезде; часто (например, у льна) гнезда разделены ложной (т. е. не связанной с плацентой) Неполной или почти полной перегородкой. Плод большей частью септицидная коробочка, реже костянковидный или деревянистый, односемянный (род ктенолофои — Ctenolophon). Семена с прямым зародышем и обычно тонким эндоспермом или без эндосперма, но у азиатского рода индорухера (Indorouchera) он толстый; иногда семена с ариллусом или крылом.

Глава 5. Применение некоторых видов льновых человеком.

Глава 5.1. Лён долгунец(рисунок 3)

Ботаническое описание. Лен-долгунец — однолетнее растение с гладким тонким цилиндрическим стеблем высотой 70—125 см. На стебле поочередно расположены мелкие, сидячие, ланцетные, цельно, крайние листья. Растения в густом посеве одностебельные. При значительной площади питания могут развиваться боковые побеги, сильно уступающие по мощности главному. Стебель ветвится только на верхушке. В коровой паренхиме стебля расположены волокнистые пучки, состоящие из элементарных волокон, склеенных пектином.

Корень у льна-долгунца стержневой с густой сетью мелких ответвлений, расположенных в верхних слоях почвы.

Соцветие у льна промежуточное между зонтиком и кистью. Цветок пятерного типа, правильный. Чашечка имеет пять свободных чашелистиков, остающихся после созревания при плоде. Венчик свободнолепестный. Лепестки гладкие или гофрированные, голубые, по встречаются фиолетовые, розовые и белые. Тычинок пять. Пестик состоит из пятигнездной завязи с пятью столбиками и прододговато-линейными рыльцами. Плод — округлая коробочка, заостренная в верхней части, с десятью плоскими семенами яйцевидной формы. Семена могут иметь разнообразную окраску (коричневую, желто – коричневую, желтую и т. д.).

Биологические особенности. Лен относится к самоопыляющимся культурам, хотя у него возможно и перекрестное опыление насекомыми, особенно пчелами. Цветение начинается в ясную жаркую погоду в 5—6 ч утра и заканчивается к 9—10 ч. В пасмурную погоду начало цветения запаздывает на 1—2 ч, а продолжительность его увеличивается. Первым зацветает цветок, расположенный на верхушке главной оси, затем цветки на боковых осях. Цветение распространяется сверху вниз (т. е. раньше зацветают цветки расположенных выше по стеблю цветоносных побегов). В таком же порядке созревают коробочки. В густом посеве каждое растение цветет 3—4 дня, но при разреженном стоянии продолжительность цветения значительно возрастает вследствие образования большого количества цветков. Накануне дня цветения свернутые лепестки образуют конус, возвышающийся над чашелистиками. Пыльники в это время расположены ниже рыльца, которое созревает несколько раньше. К моменту, когда лепестки раскрываются, тычиночные нити успевают вытянуться и пыльники оказываются на уровне рыльца. Они вскрываются одновременно с раскрытием цветка или несколько позднее.

По продолжительности вегетационного периода сорта льна-долгунца значительно различаются. Сорта, выращиваемые в северной зоне льносеяния, имеют короткий вегетационный период: 72—80 дней, у сортов центральной и западной зон (в частности Прибалтики) он более продолжительный — 95—110 дней.

Лен-долгунец влаголюбив. При засухе резко снижаются высота растений и выход волокна. Последнее связано с усиленным развитием ксилемы. Снижается также качество волокна. Тем не менее, можно говорить об известных сортовых различиях в этом отношении. Не имея мощной корневой системы, лен особенно требователен к доступным формам элементов почвенного питания.

Лен довольно хорошо переносит кратковременные весенние заморозки. При этом всходы более чувствительны, чем растения несколько более позднего возраста. В ранние фазы развития они выдерживают заморозки до —3°С. Леи лучше развивается при умеренных температурах, чем в жаркую погоду. Выход волокна и его качество при этих условиях также повышаются. Лен-долгунец очень сильно полегает. Полегшие растения хуже развиваются и не поддаются механизированной уборке. Количество и качество волокна снижаются.

Применение. Волокна льна-долгунца захватывают разнообразные ткани – от грубых мешочных, технических, упаковочных до тонких батистов и кружев. Из волокна льна изготавливают брезенты, приводные ремни, шланги и др. Льняная пряжа крепче хлопчатобумажной и шерстяной. Льняные ткани (полотно, парусина, скатерти) отличаются большой прочностью.

Короткое льняное волокно - отходы (кудель, пакля) используют как обтирочный, упаковочный материал, льняную костру – для производства бумаги, изоляционных материалов.

Льняные семена используют в медицине, ветеринарии.

Льняной жмых – высококонцентрированный корм для животных, особенно для молодняка.

Семена масличных сортов содержат 35-45 % масла, которое применяют в пищевой, мыловаренной, лакокрасочной и других отраслях промышленности. Культура льна на волокно распространена в Нидерландах, Бельгии, Франции, Англии, Германии, Чехословакии и др.В нашей стране лен был известен еще в древности. В настоящее время по производству льняного волокна наша страна занимает первое место в мировом земледелии. Средний урожай льноволокна в стране 0,44 т/га. Лен-долгунец во многих хозяйствах является одной из экономически выгодных, высокорентабельных культур.